Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Mas d'en Caçador Vi de Paratge

Mas d'en Caçador Vi de Paratge

Una deliciosa garnatxa vella d'altura
Mas d'en Caçador Vi de Paratge
75 cl.
2022
95 Parker
96 Decántalo
redeemAconsegueix 1,90 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O.Q. Priorat
Denominació d\'origen D.O.Q. Priorat
Vall-Llach
Celler Vall-Llach
Conté sulfits
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Mas d'en Caçador Vi de Paratge 2022

Vi negre Envellit en fusta. 10 meses en barricas de roble austríaco.

Mas d'en Caçador Vi de Paratge 2022 et captiva amb el seu profund color robí amb reflexos blavosos. En apropar-lo al nas, desperta amb aromes de fruita vermella madura, un toc de pebre dolç i una explosió de fruits silvestres com mores i nabius. En boca, el seu caràcter enèrgic es fa present, oferint una experiència vibrant que s'estén en un final llarg i persistent, marcat per un agradable sabor que perdura al paladar. Aquest vi destaca per la seva combinació d'intensitat i frescor, convertint-lo en una elecció perfecta per a aquells que busquen un negre amb personalitat i vivacitat.

Estil Mas d'en Caçador Vi de Paratge
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Sobre Mas d'en Caçador Vi de Paratge

Lluís Llach no és només un icona de la música catalana i de la Nova Cançó —aquest moviment que reivindicava la identitat cultural durant la dictadura franquista—, sinó també un apassionat de la cultura del vi. El seu vincle amb la terra i la tradició el va portar a adquirir la finca Vall-Llach, un projecte que anava molt més enllà del negoci. Ni ell ni el seu soci, Enric Costa, eren aficionats al comerç del vi, ni tan sols en bevien. El seu objectiu era molt més ambiciós: impulsar una revolució social a Porrera, utilitzant el vi com a vehicle per generar riquesa local i revitalitzar el poble.

I tant que ho van aconseguir. Quan va arrencar el projecte a Vall-Llach, en ple DOQ Priorat, van aconseguir que una sola verema multipliqués per tretze el preu del raïm respecte a l'any anterior. Però això no va ser tot: van rehabilitar dos edificis històrics del municipi i van contractar quinze persones de Porrera, combinant tradició, cultura i desenvolupament social en un projecte únic que encara avui continua sent referent.

Des de 2013, Albert Costa, fill d'Enric Costa, dirigeix el celler i supervisa l'elaboració dels vins, assegurant que es mantingui la qualitat i la identitat del projecte. Sota el seu lideratge, Celler Vall-Llach ha aconseguit unir el respecte absolut pel terrer amb l'excel·lència enològica-artesanal. Cada vi busca expressar la mineralitat dels sòls de llicorella i la personalitat de les vinyes velles, respectant els mètodes tradicionals però incorporant tècniques modernes de viticultura de precisió.

Un exemple clar d'aquesta filosofia és Mas d'en Caçador Vi de Paratge, un vi elaborat a partir de vinyes velles de garnatxa, orientades al nord per rebre menys hores de sol, plantades en vessants de gran altitud al paratge de 2 hectàrees Mas d’en Caçador. Aquesta combinació d'orientació i altitud permet una maduració més lenta, una acidesa equilibrada i uns matisos complexos que es reflecteixen en cada glop. Es practica una viticultura orgànica i biodinàmica i les vinyes, que creixen en sòls de llicorella, tenen entre 80 i 100 anys. 

La verema és completament manual i els raïms són acuradament seleccionats, tant a les vinyes com a la taula de selecció a l'entrada del celler, per assegurar que només els millors arribin a la fermentació. La garnatxa fermenta de manera espontània amb llevats naturals i la maduració es realitza en fusta, aconseguint un vi que combina tradició, precisió i la màxima expressió del terrer del Priorat.

Mas d'en Caçador Vi de Paratge és una deliciosa garnatxa vella d'altura que parla de la terra, de la història i d'aquells que creuen que el vi pot canviar més que només paladars.

 

2022

Mas d'en Caçador Vi de Paratge 2022 et captiva amb el seu profund color robí amb reflexos blavosos. En apropar-lo al nas, desperta amb aromes de fruita vermella madura, un toc de pebre dolç i una explosió de fruits silvestres com mores i nabius. En boca, el seu caràcter enèrgic es fa present, oferint una experiència vibrant que s'estén en un final llarg i persistent, marcat per un agradable sabor que perdura al paladar. Aquest vi destaca per la seva combinació d'intensitat i frescor, convertint-lo en una elecció perfecta per a aquells que busquen un negre amb personalitat i vivacitat.
2022
95 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

94,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.