Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Cayuse En Cerise Syrah

Cayuse En Cerise Syrah

Magnífica expressió fructífera i estructura robusta
Biodinàmic
Cayuse En Cerise Syrah
75 cl.
2016
96 Parker
93 Wine spectator
94 Suckling
redeemAconsegueix 4,22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.60%
Alcohol 13.60%
Washington
Zona d’elaboració Washington
Walla Walla Valley
Denominació d\'origen Walla Walla Valley
Cayuse Vineyards
Celler Cayuse Vineyards
Conté sulfits
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
18.0
Servei 18.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Cayuse En Cerise Syrah 2016

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic.

Cayuse En Cerise Syrah 2016 és un vi negre concentrat amb aromes de fruits vermells i negres, notes especiades i matisos florals de violeta. Al paladar és suculent, rodó i molt expressiu. Un vi de cos mitjà amb tanins granulats, una acidesa viva i una intensa tensió mineral. El final és persistent, llarg i amb una marcada presència mineral. Només s'han produït 391 caixes. Excel·lent evolució en ampolla.
Estil Cayuse En Cerise Syrah
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça

Sobre Cayuse En Cerise Syrah

Cayuse En Cerise Syrah és un vi negre biodinàmic envellit en fusta elaborat amb la varietat syrah per Cayuse Vineyards a Walla Walla Valley, a Washington (EUA).
 
Cayuse Vineyards és el projecte del jove viticultor d'origen francès Christophe Baron, qui, en descobrir els terrenys pedregosos de Walla Walla Valley, a Washington, i la seva semblança amb els de la regió francesa de Chateauneuf du Pape, decideix elaborar vins estel·lars d'estil francès.
 
Cayuse En Cerise Syrah prové d'un vinyar on anteriorment s'havien plantat cirerers. D'aquí el seu nom, que significa "cirera". Un total de 4 hectàrees de vinyes plantades l'any 1998 sobre sòls pedregosos i conreats sense l'ús de productes químics. Essent el primer celler de Washington biodinàmic, la terra, les plantes i els animals conviuen com un ecosistema tancat i autònom.
 
La verema es duu a terme seguint el calendari astronòmic i de seguida es transporta al celler. Una vegada seleccionats els millors raïms, Cayuse En Cerise Syrah fermenta amb llevats autòctons a temperatura controlada i després madura serenament en bótes de fusta.
 
Sent el primer celler que adopta l'agricultura biodinàmica a Walla Walla Valley, Cayuse En Cerise Syrah és un vi de producció molt limitada que reflecteix amb claredat l'expressió més neta dels terrenys pedregosos de la zona.
 
2017 Cayuse En Cerise Syrah 2017 és un vi negre concentrat amb profunds aromes de cireres negres, notes especiades de pebre fumat i matisos minerals de roca trencada. Al paladar és ferm amb tanins juvenils. Un vi negre saborós, corpulent, expressiu i amb un final llarg i sinuós. Només s'han produït 393 caixes i evoluciona favorablement en ampolla fins als propers 18 anys.
2016 Cayuse En Cerise Syrah 2016 és un vi negre concentrat amb aromes de fruits vermells i negres, notes especiades i matisos florals de violeta. Al paladar és suculent, rodó i molt expressiu. Un vi de cos mitjà amb tanins granulats, una acidesa viva i una intensa tensió mineral. El final és persistent, llarg i amb una marcada presència mineral. Només s'han produït 391 caixes. Excel·lent evolució en ampolla.
2019
97 Parker
96 Suckling
95 Winespectator
2017
95 Parker
96 Suckling
93 Winespectator
2016
96 Parker
94 Suckling
93 Winespectator

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

211,00 € IVA inc.