Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Cayuse Cailloux Syrah

Cayuse Cailloux Syrah

Un excel·lent vi de Bordeus al Vall de Walla Walla.
Biodinàmic
Cayuse Cailloux Syrah
75 cl.
2020
94 Parker
95 Suckling
redeemAconsegueix 2,78 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.20%
Alcohol 14.20%
Washington
Zona d’elaboració Washington
Walla Walla Valley
Denominació d\'origen Walla Walla Valley
Cayuse Vineyards
Celler Cayuse Vineyards
Conté sulfits
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
18.0
Servei 18.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Cayuse Cailloux Syrah 2020

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic.

Cayuse Cailloux Syrah 2020 sorprèn amb un caràcter atrevit i captivador. Al nas, es desplega un bouquet de flors silvestres blanques juntament amb la intensitat de móres madures i el toc cítric distintiu de la pela de pomelo rosat. Completa aquesta experiència un punt especiat de pebre negre. En degustar-lo, la seva textura exuberant envaeix el paladar, mostrant un cos robust que culmina amb un final mineral i lleugerament salí. Aquesta anyada 2020, que ha gaudit d'un clima òptim, realça la concentració i profunditat del vi. És un negre que destaca per la seva complexitat i sofisticació, recomanant-lo especialment per a aquells que cerquen intensitat i riquesa en cada glop.

Estil Cayuse Cailloux Syrah
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Carns vermelles

Sobre Cayuse Cailloux Syrah

Cayuse Cailloux Syrah és un vi negre biodinàmic envellit en fusta que el celler Cayuse Vineyards elabora al valle de Walla Walla, a Washington (EUA) amb la varietat syrah.
 
Cayuse Vineyards és el projecte de Christophe Baron, un jove viticultor francès que, captivat pels terrers del valle de Walla Walla, a Washington aplica tots els seus coneixements adquirits a la Xampanya i Borgonya per obtenir unes elaboracions exquisides de producció limitada.
 
Cayuse Cailloux Syrah prové del primer vinyer de Christophe a Walla Walla Valley. Una parcel·la de 4 hectàrees que va ser plantada el 1997 i que, des dels seus inicis, s'ha cultivat orgànicament, sense fertilitzants sintètics, productes químics, insecticides ni fungicides. El 2002 es converteix en biodinàmic i tot el domini és un ecosistema on terra, plantes i animals es retroalimenten.
 
S'utilitza un calendari astronòmic per a la verema i un cop el raïm de Cayuse Cailloux Syrah entra al celler fermenta amb llevats autòctons i després envellit en bótes de fusta durant un temps.
 
Cayuse Cailloux Syrah és el vi estendard de Christophe Baron. Un negre biodinàmic amb captivadors aromes fruitals i textura sedosa. Tot un bordeles al Valle de Walla Walla.
 
2020

Cayuse Cailloux Syrah 2020 sorprèn amb un caràcter atrevit i captivador. Al nas, es desplega un bouquet de flors silvestres blanques juntament amb la intensitat de móres madures i el toc cítric distintiu de la pela de pomelo rosat. Completa aquesta experiència un punt especiat de pebre negre. En degustar-lo, la seva textura exuberant envaeix el paladar, mostrant un cos robust que culmina amb un final mineral i lleugerament salí. Aquesta anyada 2020, que ha gaudit d'un clima òptim, realça la concentració i profunditat del vi. És un negre que destaca per la seva complexitat i sofisticació, recomanant-lo especialment per a aquells que cerquen intensitat i riquesa en cada glop.
2017 Cayuse Cailloux Syrah 2017 és un vi negre intens i ric en matisos, amb aromes fragants de fruita negra, notes florals de violeta i lavanda, així com pinzellades fumades d'oliva i gerds. Al paladar és complex, viu i profundament mineral. Desplega uns tanins sedosos, una acidesa lluminosa i un desenllaç llarg i refinat.
2016 Cayuse Cailloux Syrah 2016 és un vi negre concentrat que ofereix un nas de fruits vermells i negres, notes florals i una presa rocosa. Al paladar és un vi de cos mitjà, amb un pas sedós i una estructura ben definida. El final és llarg i persistent amb un toc tànic i una acidesa viva.
2020
94 Parker
95 Suckling
2017
96 Parker
97 Suckling
2016
97 Parker
94 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

139,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.