Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Caves d'Esclans Garrus

Caves d'Esclans Garrus

Rosat de luxe trencant prejudicis des del 2006
Caves d'Esclans Garrus
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 2,38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Provença
Zona d’elaboració Provença
AOC Côtes de Provence
Denominació d\'origen AOC Côtes de Provence
Château d'Esclans
Celler Château d'Esclans
Conté sulfits
Cinsault, Garnacha Tinta, Monastrell, Rolle, Syrah, Tibouren
Varietats Cinsault, Garnacha Tinta, Monastrell, Rolle, Syrah, Tibouren
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Caves d'Esclans Garrus 2023

Vi rosat Envellit en fusta.

Caves d'Esclans Garrus 2023 és un rosat molt pàl·lid i lleuger, però amb gran personalitat. Al nas, destaquen aromes de maduixes i préssecs madurs, acompanyats d'un toc subtil de vainilla. En boca, és concentrat i elegant, amb una acidesa equilibrada que refresca el paladar. La seva textura sedosa i el seu final prolongat el converteixen en una opció sofisticada i plaent per gaudir en qualsevol ocasió.
 
Estil Caves d'Esclans Garrus
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Peix blau, Hamburgueses, Plats especiats, Fumats, Formatges blaus, Aperitiu, Verdures, Carns blanques, Pasta, Sushi, Pizzes, Formatges curats, Plats picants

Sobre Caves d'Esclans Garrus

Hi ha algú que encara pensi que el vi rosat està per sota de qualsevol blanc o negre? Calla aquestes boques amb una copa de Caves d'Esclans Garrus i tots els prejudicis desapareixeran d'una revolada.
 
Una imatge (en aquest cas una copa) val més que mil paraules. Però si encara aquest rosat de la AOC Côtes de Provence no és un bon argument per si mateix (que ho dubtem), et recomanem que juguis la carta de Sacha Lichine, el seu elaborador, qui ha aconseguit que els vins rosats es col·loquin al podi dels grans vins. Després d'una vida sencera dedicada al vi —el seu pare va ser el gran i reconegut Alexis Lichine— Sacha va veure en el rosat una gran oportunitat, tant des del punt de vista econòmic com enològic. I en ambdós aspectes ha triomfat: des de 2006 exporta ampolles a tot el món de Caves d'Esclans Garrus, un dels millors rosats que es poden trobar avui.
 
Caves d'Esclans Garrus neix en un únic vinya de ceps centenaris situat al cor de la Provença, al nord-oest de Sr. Tropez. Aquí, a la seva finca, Sacha no només ha trobat el seu refugi personal sinó el lloc on fer realitat els projectes que passen pel seu cap. En la gran barreja de sòls i en el clima suau de la zona, Sacha troba els millors aliats per a Caves d'Esclans Garrus. No obstant això, encara que el treball al camp és fonamental (sempre sostenibles i respectuosos), Caves d'Esclans Garrus destaca per la seva acurada elaboració.
 
A Caves d'Esclans Garrus tot comença amb la verema, que es realitza de forma manual a trenc d'alba i que acaba abans del migdia per evitar les hores de més calor. Aquest moment només arribarà quan els raïms assoleixin el seu punt òptim de maduració i estiguin preparats per passar a les caixes de 10 kg que es portaran al celler. Si aquesta primera classificació fos poca, Caves d'Esclans Garrus tornarà a passar un segon i tercer examen on s'utilitzarà un ull òptic encarregat de classificar cadascun dels raïms. Només després d'aquest pas els raïms es desraparan i seran premsats amb nitrogen i en fred (entre 7 °C i 8 °C). En aquest pas les baixes temperatures són molt importants ja que només d'aquesta manera s'aconsegueix que el most de Caves d'Esclans Garrus no s'oxidi i arribi en les millors condicions possibles a la fermentació. Aquest pas, potser el més rellevant, tindrà lloc en bótes de 600 litres. Finalment Caves d'Esclans Garrus reposarà un any aproximadament en aquest mateix material, amb un bâtonnage dues vegades per setmana, fins que assoleixi el seu punt òptim en el qual estarà perfecte per ser embotellat.
 
Amb Caves d'Esclans Garrus retractar-se serà qüestió de segons. Primer prova'l i després ens ho expliques...(si el teu astorament et deixa articular paraula).
2023
Caves d'Esclans Garrus 2023 és un rosat molt pàl·lid i lleuger, però amb gran personalitat. Al nas, destaquen aromes de maduixes i préssecs madurs, acompanyats d'un toc subtil de vainilla. En boca, és concentrat i elegant, amb una acidesa equilibrada que refresca el paladar. La seva textura sedosa i el seu final prolongat el converteixen en una opció sofisticada i plaent per gaudir en qualsevol ocasió.
 
2022

Caves d'Esclans Garrus 2022 és un vi rosat molt pàl·lid i lleuger, però amb una notable complexitat. Al nas, destaquen aromes de maduixes fresques i préssec madur, acompanyats d'un subtil toc de vainilla. En boca, és concentrat i elegant, amb una textura suau i un final persistent. Aquest rosat envellit en bóta ofereix una experiència refinada, ideal per a aquells que busquen un vi delicat però amb caràcter.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

119,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.