Casta Diva Cosecha Miel

37,5 cl. (3/8) 2014

Casta Diva Cosecha Miel 2014

93
Peñin
92
Parker
Vi dolç. 13 mesos en bóta de roure francès, americà i hongarès.
13,95 €
IVA inc.
6x
-5%
13,25 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.42 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.42 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.50%
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Italia
Conté sulfits
Casta Diva Cosecha Miel
Vi dolç. 13 mesos en bóta de roure francès, americà i hongarès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Casta Diva Cosecha Miel

Casta Diva Cosecha Miel és un vi dolç de la D.O. Alacant elaborat per Bodegas Gutiérrez de la Vega. Es tracta d'un monovarietal de Moscatell.

El raïm utilitzat per Casta Diva Cosecha Miel procedeix de vinyes situades a la localitat de Xàbia. Els sòls són calcaris blancs i les vinyes compten amb una edat emdia de 40 anys.

La formació de la vinya és en vas i aquest segueix un règim de secà.

El cultiu és tradicional i manual, així com la collita. Els raïms se seleccionen de raïms sobremadurats. La meitat d'ells són panses i l'altra meitat raïms madurs.

Un cop al celler, els grans de Casta Diva Cosecha Miel es premsen i passen per una lenta fermentació en bótes de roure francès de 225 litres de capacitat.

La fermentació alcohòlica es deté a cert punt per obtenir el nivell de sucre adequat.

Casta Diva Cosecha Miel
envelleix finalment durant un període de 13 mesos en bótes de roure francès, americà i hongarès de nou de 225 litres de capacitat.

Aquest vi passa per una lleugera filtració abans de ser embotellat.

164709
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437003113048

Puntuacions anyades Casta Diva Cosecha Miel

Notes de cata Casta Diva Cosecha Miel

Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Italia
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Italia
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Moscatel de Italia
Denominació d\'origen: D.O. Alicante
Conté sulfits
No hi ha cap dubte que la varietat Monastrell i els seus vins estan de moda, i malgrat que a la zona d'Alacant encara es comptabilitzen més de mitja dotzena de cooperatives, alguns cellers situats dins d'algunes finques estan protagonitzant en l'última dècada una autèntica revolució vitivinícola , amb un cultiu molt delicat i respectuós amb el seu entorn, i produccions molt seleccionades, d'on surten alguns vins amb la personalitat i la particularitat del seu "terrer" i el caràcter més pur de la seva varietat. Són fàcils de reconèixer perquè normalment utilitzen el nom del paratge del que procedeixen, i la seva autenticitat està garantida per la DO Alacant, que certifica les finques, així com tot el que es publica en l'etiquetatge.
Imatges i situació D.O. Alicante