Casta Diva Cosecha Miel

Un vino dulce imprescindible

37,5 cl. (3/8) 2018

Casta Diva Cosecha Miel 2018

93
Peñin
Vino dulce. 13 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro.
12,55 €
IVA incl.
-10% 13,95 €
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Casta Diva Cosecha Miel 2018 es un vino dulce. En nariz es intenso y expresivo, con notas de fruta escarchada, miel, azahar, flores marchitas, hierbas silvestres, especias dulces. Tras las notas amargas y cítricas aparece la almendra tostada, la pastelería y la vainilla. En boca es muy sabroso y redondo, con sabor a frutas maduras y toques de madera vieja. Final largo y persistente.

Vino dulce. 13 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Alicante
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Moscatel de Italia
  • -10,04%
  • Nuevo
Casta Diva Cosecha Miel
Vino dulce. 13 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Casta Diva Cosecha Miel

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Casta Diva Cosecha Miel es un vino dulce de la D.O. Alicante elaborado por Bodegas Gutiérrez de la Vega. Se trata de un monovarietal de Moscatel.

La uva utilizada por Casta Diva Cosecha Miel procede de viñedos situados en la localidad de Javea. Los suelos son calcáreos blancos y las vides cuentan con una edad media de 40 años.

La formación del viñedo es en vaso y éste sigue un régimen de secano.

El cultivo es tradicional y manual, así como la cosecha. Los racimos se seleccionan de uvas sobremaduras. La mitad de ellas son uvas pasas y la otra mitad uvas maduras.

Una vez en la bodega, los granos de Casta Diva Cosecha Miel se prensan y pasan por una lenta fermentación en barricas de roble francés de 225 litros de capacidad.

La fermentación alcohólica se detiene a cierto punto para obtener el nivel de azúcar adecuado.

Casta Diva Cosecha Miel envejece finalmente durante un periodo de 13 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro de nuevo de 225 litros de capacidad.

Este vino pasa por una ligera filtración antes de ser embotellado.

246547
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437003113048

Puntuaciones añadas Casta Diva Cosecha Miel

Notas de cata Casta Diva Cosecha Miel

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Moscatel de Italia
Denominación de origen: D.O. Alicante
Tipo de Uva: 100% Moscatel de Italia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Moscatel de Italia
Denominación de origen: D.O. Alicante
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Moscatel de Italia
Denominación de origen: D.O. Alicante
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Moscatel de Italia
Denominación de origen: D.O. Alicante
Tipo de Uva: 100% Moscatel de Italia
Contiene sulfitos
No cabe ninguna duda que la variedad Monastrell y sus vinos están de moda, y a pesar que en la zona de Alicante todavía se contabilizan más de media docena de cooperativas, algunas bodegas situadas dentro de algunas fincas están protagonizando en la última década una auténtica revolución vitivinícola, con un cultivo muy delicado y respetuoso con su entorno, y producciones muy seleccionadas, de donde salen algunos vinos con la personalidad y la particularidad de su “terruño” y el carácter más puro de su varietal. Son fáciles de reconocer porque normalmente utilizan el nombre del paraje del que proceden, y su autenticidad está garantizada por la DO Alicante, que certifica las fincas, así como todo lo que se publica en su etiquetado.
Imágenes y situación D.O. Alicante