Cara Nord Negre

2019

Cara Nord Negre 2019

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 6 mesos en bóta de roure francès.
9,90 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.00%
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Celler: Cara Nord
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 42% Garnacha Tinta, 38% Syrah, 20% Garrut
  • Nou
Cara Nord Negre
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 6 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Cara Nord Negre 2019

Característiques Cara Nord Negre

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Cara Nord Negre és un vi negre de la DO Conca del Barberà, una zona amb una llarga tradició vinícola i que encara li queda molt per oferir.
És un vi elaborat per Cara Nord, celler creat el 2012 de la mà de Tomàs Cusiné, Xavier Cepero i Eric Solomon, tots amb una llarga experiència en el sector i interessats per l'agricultura sostenible.
Aquest vi és un cupatge de 42% de Garnatxa, 38% Syrah i 20% de Garrut procedents de vinyes envoltades per les altes muntanyes i boscos pertanyents al Parc Natural de les Muntanyes de Prades i al Parc Natural del Bosc de Poblet.
Les vinyes es troben aïllades a uns 800m d'altitud, plantades sobre terres pobres de pissarra i argilo-calcaries amb afloraments rocosos, penya-segats i muntanyes.
El clima és continental-mediterrani caracteritzat per tenir hiverns molt freds i estius molt curts. Les temperatures fredes retarden les acumulacions de sucres, conservant l'acidesa i proporcionant raïms molt expressius i afruitats.
Pel que fa a la vinificació, dirigida per Tomàs Cusiné, es realitza una fermentació a 24ºC en dipòsits d'acer inoxidable per aconseguir obtenir la major expressió possible de les vinyes. Finalment, Cara Nord Negre passa per una criança de 6 mesos en barriques de roure francès.
Cara Nord
239808
2000 Elements

Puntuacions anyades Cara Nord Negre

Notes de cata Cara Nord Negre

Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah, Garrut
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Celler: Cara Nord
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah, Garrut
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Celler: Cara Nord
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah, Garrut
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Celler: Cara Nord
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah, Garrut
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Celler: Cara Nord
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah, Garrut
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Celler: Cara Nord
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah, Garrut
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Celler: Cara Nord
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Celler: Cara Nord
Tipo de Uva: 42% Garnacha Tinta, 38% Syrah, 20% Garrut
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah, Garrut
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Celler: Cara Nord
Conté sulfits
Cara Nord és un jove celler localitzat a la Serra de Prades, una serra situada al sud de Catalunya, que forma part de la coneguda com a Serralada Prelitoral Catalana. El nom del celler fa referència al lloc en el qual els seus vins s'elaboren: la cara nord de la Serra de Prades.
Les seves característiques, així com la seva tradició vinícola i la seva història, van inspirar aquest nou projecte. Vins de muntanya, amb raïm plantat a altitud, suportant unes difícils condicions climàtiques.
Imatges i situació Cara Nord
Com és comú en altres DO's catalanes, a la Conca de Barberà s'està desenvolupant també un fenomen d'identitat territorial que des de fa uns anys està redibuixant la personalitat dels vins i la comarca: la varietat negra Trepat. Un varietal apte per obtenir bons vins escumosos rosats, rosats amb caràcter, negres frescos, fins i tot blanc de noirs elegants. En pocs anys ja ha demostrat el seu potencial, la seva versatilitat, i la gran possibilitat de fer R+D amb ella. Per ara són encara pocs els cellers que elaboren monovarietals, però el més important és que totes han pres consciència de l'obligació de potenciar la singularitat que defineix el seu territori i el nou estil dels vins que s'imposaran al segle XXI.
Imatges i situació D.O. Conca de Barberà