Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic
Vegà

Can Descregut La Socarrada

Un macabeu que irradia territori
Ecològic
Vegà
75 cl.
2021
92 Decántalo
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Catalunya
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Celler Can Descregut
Conté sulfits
Varietats 100% Macabeo
Servei 12.5
Volum 75 cl.
Notes de cata

Orange wine Ecològic i Vegà. 6 mesos en dipòsit d'acer inoxidable.

Estil Can Descregut La Socarrada
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Arrossos

Sobre Can Descregut La Socarrada

Entre les comunitats preromanes que habitaren en la península Ibèrica, els ibers són un dels més documentats, gràcies a l'abundant troballa de vestigis arqueològics al llarg dels segles i a les seves relacions comercials amb altres pobles veïns del Mediterrani. Al Penedès, situat a la costa nord-oriental de la península (Catalunya), és freqüent el descobriment de jaciments ibèrics. Àmfores i dolies, entre altres estris, que testimoniaven el cultiu, emmagatzematge i consum de vi ja fa més de 2.000 anys. A “La Socarrada”, una vinya propietat de la bodega familiar Can Descregut, l'any 1968 es van trobar diversos vestigis d'origen iber que daten del segle I aC. En homenatge a aquesta connexió amb els seus inicis, Arantxa De Cara i Marc Milà, actuals responsables de la bodega, elaboren Can Descregut La Socarrada, un vi que neix i es fa en àmfores de ceràmica.

Si per alguna cosa és reconeguda aquesta bodega situada al cor del Penedès, concretament a Vilobí del Penedès, és per voler reflectir l'essència d'una terra. A la seva vinya “La socarrada”, un terreny on el sol és intens i constant, d'aquí el seu nom socarrada (cremada en català), neix el seu vi homònim. Can Descregut La Socarrada és un vi blanc les vinyes de macabeu daten de 1971 i on tots els procediments són ecològics sota certificació CPAE. Un cop collides a mà, les raïms seleccionats són sotmesos a una maceració pel·licular en fred i un premsat lleuger. Després, amb una part dels pinyols i del ràfeg, fermenten en àmfores de ceràmica amb llevats autòctons i finalment el vi madura sobre mares fines durant 6 mesos en dipòsits d'acer inoxidable.

Amb una etiqueta que il·lustra un sol ardorós creat per Joan Milà De Cara, el fill menor de la parella, Can Descregut La Socarrada fa honor a la parcel·la d'on prové. Un macabeu banyat pel sol mediterrani i elaborat com fa més de 2.000 anys, amb àmfores de ceràmica.

2019

Can Descregut La Socarrada 2019 és un vi blanc aromàtic amb un nas de fruita blanca madura sobre un fons d'herbes mediterrànies eixutes. En boca és corpulent, fresc i fragant. Un vi de cos mitjà amb una acidesa ben integrada, una entrada lleugera i un final cítric molt plaent.

2019
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible