Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Can Descregut Òrbites Improbables

Can Descregut Òrbites Improbables

En òrbita amb el territori
Ecològic
Vegà
Natural
Can Descregut Òrbites Improbables
priority_high 75 cl.
2022 Oferta!
93 Decántalo
87 Atkin
redeemAconsegueix 0,35 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.00%
Alcohol 11.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Can Descregut
Celler Can Descregut
Altres escumosos, Cava, Corpinnat, Vi
80% Xarel·lo, 10% Moscatel de Alejandría, 10% Xarel·lo Rojo
Varietats 80% Xarel·lo, 10% Moscatel de Alejandría, 10% Xarel·lo Rojo
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Can Descregut Òrbites Improbables 2022

Orange wine Envellit en argilla Natural, Ecològic i Vegà. 8 meses en depósito de arcilla.

Estil Can Descregut Òrbites Improbables
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Peix blanc, Arrossos

Sobre Can Descregut Òrbites Improbables

És improbable controlar els fenòmens meteorològics, els cicles vitals i les collites. Estem a mercè de la natura. Però allò que inicialment pot semblar negatiu, Arantxa de Cara i Marc Milà, és a dir, Can Descregut, han sabut revertir-ho per extreure'n el millor profit. I és que la bellesa del vi rau en ser un procés viu, i l'habilós enòleg s'adapta a l'elaboració del vi en funció del raïm collit cada any. Així doncs, cada ampolla és única i exclusiva. Malgrat que cada anyada sigui inherentment diferent, cal destacar que també han aconseguit imprimir magistralment un estil de vi propi que ens permet reconèixer-los i gaudir-los any rere any. Situats a Vilobí del Penedès, en el cor del Penedès, gestionen 30 hectàrees de vinyes distribuïdes en 4 finques amb sòls, altituds i orientacions diverses i, en cadascuna d'elles, opten per les varietats locals, les pràctiques ecològiques i la mínima intervenció. És així com aconsegueixen una gamma de vins originals que reflecteixen la passió per la seva feina i pel seu territori.

Sota aquesta filosofia de nova generació que reivindica un enfocament d'elaboració natural, neix Can Descregut Òrbites Improbables, el primer orange wine de Can Descregut fruit de l'excel·lent coupage de les varietats autòctones xarel·lo, xarel·lo vermell i moscatell d'Alexandria. Procedent de vinyes amb una mitjana de 35 anys d'antiguitat plantades sobre sòls calcàris amb elements argilosos, la finca rep molt de vent fresc del mar, la qual cosa li permet produir raïms amb una bona frescor. Es cultiven sota certificació ecològica i amb l'aplicació de pràctiques biodinàmiques i, un cop el raïm assolix el seu punt òptim de maduració, es collita i selecciona manualment a la pròpia vinya. Després, al celler, el raïm és desrapat, premsat i traslladat directament a dipòsit d'acer inoxidable on es produeix una fermentació espontània amb llevats autòctons i en contacte amb la pell durant 20 dies. Posteriorment, el vi madura en àmfora de 500 litres durant 8 mesos i finalment s'embotella sense clarificar, sense estabilitzar i sense afegir sulfits.

Amb una etiqueta que mostra un planeta on orbita una àmfora de vi, Can Descregut Òrbites Improbables és enèrgic, fresc i mineral. Un orange wine que s'alinea amb les forces de la naturalesa i que demostra que, malgrat la vida estigui plena d'imprevistos, sempre podem extreure'n el millor.

 

2021

Can Descregut Òrbites Improbables 2021 és un vi taronja aromàtic amb essències de fruita de taronja, notes de flors blanques i encisadors tocs cítrics, minerals i herbacis. Al paladar es presenta viu, dinàmic i lleugerament tànic. Un vi amb una excel·lent concentració, una acidesa pronunciada i un final exquisidament salí.
2020
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,40 € IVA inc.
-10% 19,30 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.