Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Bruno Rocca Barbaresco 2020

Bruno Rocca Barbaresco 2020

Passió i excel·lència en un dels millors negres del nord d'Itàlia
Bruno Rocca Barbaresco 2020
priority_high 75 cl.
2022 Oferta!
redeemAconsegueix 1,04 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
DOCG Barbaresco
Denominació d\'origen DOCG Barbaresco
Bruno Rocca
Celler Bruno Rocca
Conté sulfits
100% Nebbiolo
Varietats 100% Nebbiolo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Bruno Rocca Barbaresco 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 16 meses en barrica.

Estil Bruno Rocca Barbaresco 2020
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Risottos, Formatges blaus, Formatges tous, Carns vermelles, Arrossos, Carns blanques, Formatges curats, Bolets

Sobre Bruno Rocca Barbaresco 2020

Sota l'eslògan De Barbaresco, els grans vins de Langhe, Bruno Rocca us dóna la benvinguda al seu lloc web. I poc més cal afegir. Qui gosaria contradir les paraules d'un dels grans de la D.O.C.G. Barbaresco?
 
Des de començaments del segle XIX, la família Rocca és present en aquesta regió del nord d'Itàlia, específicament al municipi de Barbaresco, treballant la terra en diversos cultius. D'entre tots ells, l'únic que va perdurar va ser el vinyer, començant l'any 1978 a elaborar vi sota el seu propi nom i etiqueta. Tot un èxit. Amb aquest petit pas per a l'empresa, —però molt gran per a la família—, s'inaugurava una nova etapa on començarien a emergir una gran col·lecció de vins. Cada un millor que l'anterior. Bruno Rocca Barbaresco és el punt de partida, pel qual tothom hauria de començar.
 
El més essencial de tots els negres, però el que més essència amaga en el seu interior. Bruno Rocca Barbaresco és el reflex mateix de la D.O.C.G. Barbaresco. Treballat manualment, i seguint els mètodes d'una vida sencera d'experiència, a Bruno Rocca el que prima és l'expressió del terroir de tres parcel·les molt concretes: el cru Fausoni, el cru Currà i el cru Cristoforo (ubicats tots al municipi de Neive). A Bruno Rocca Barbaresco els sòls argilosos i calcàris de la zona parlen per si mateixos, convertint-se tots ells en la millor base per a la nebbiolo. Aquesta varietat, autòctona de la regió, troba en la riquesa d'aquests microelements el lloc perfecte per desenvolupar-se. El vinyer cal entendre'l i conèixer-lo, i a Bruno Rocca saben fins on poden exigir.
 
Després de diversos mesos al camp i treballs manuals, l'esforç físic cedeix pas a l'espera i la paciència del celler on Bruno Rocca Barbaresco fermentarà. Això succeirà just després de la verema, en el moment en què els raïms arriben al celler. Aquí els millors raïms seran seleccionats, passant directament a la desrapadora, on es separarà amb suavitat el raspall de les baies. Cada una de les parcel·les serà treballada per separat, traslladant la pasta de verema a tres dipòsits distints de fermentació, on el most de Bruno Rocca Barbaresco començarà a fermentar espontàniament, sol i a partir de llevats autòctons. I aquí és on comença el veritable exercici de paciència ja que, segons indica la legislació de la D.O.C.G. Barbaresco, Bruno Rocca Barbaresco haurà d'envellir un mínim de 26 mesos (nou d'ells en bóta). Passat aquest temps, arriba el moment d'embotellar i posar el fermall final a aquest negre, que ni es filtrarà ni es clarificarà. Pot haver-hi alguna cosa més autèntica? Ho dubtem.
 
Així que no dubteu gaire. No tots els dies es creua en el vostre camí un negre com Bruno Rocca Barbaresco. Tal com ho llueix amb orgull la família: un dels millors vins del Langhe.
2020
Bruno Rocca Barbaresco 2020 es desplega amb elegància, oferint un ventall d'aromes on la mora, la pruna i la cirera negra s'entrellacen amb delicades notes florals de violeta i rosa. En boca, el seu caràcter especiat es combina amb una pinzellada de cacau, donant lloc a un vi negre de perfil concentrat. La seva textura és envoltant i el seu final, llarg i depurat, convida a gaudir de cada glop. Aquest Barbaresco mostra una maduresa subtil, resultant en un vi distingit i ple de matisos.
 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

52,10 € IVA inc.
-5% 54,75 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.