Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Bouza Tannat

L'excel·lent carta de presentació d'un tannat del Nou Món
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,62 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.40%
Zona d’elaboració Metropolitana
Denominació d\'origen Montevideo
Celler Bouza
Conté sulfits
Varietats 100% Tannat
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Bouza Tannat 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 16 mesos en bóta de roure francès i americà.

Estil Bouza Tannat
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça

Sobre Bouza Tannat

Encara que la tannat és una varietat de raïm negre que històricament ha crescut al sud-oest de França, actualment és una de les varietats més representatives d'Uruguai. Un dels artífexs d'aquesta expansió va ser Pascual Harriague, un immigrant basc que el 1870 va percebre la producció de vi com una oportunitat empresarial i va plantar diverses varietats en la recerca de la que millor s'adaptés al sòl i al clima uruguaià. Va ser llavors quan els locals es van enamorar de la tannat i, en menys d'una dècada, es va convertir en la varietat omnipresent. Un celler que ha sabut captar la seva màxima expressió és Bouza, un projecte familiar que va començar el 1999 a la zona Metropolitana de Montevideo i que, sota la filosofia de treballar a petita escala per aconseguir millors resultats, s'ha consolidat com un dels vinyers de referència a nivell mundial.

El Bouza Tannat és un monovarietal de tannat provinent de vinyes situades a Las Violetas (Canelones) i a Melilla (Montevideo). Ceps plantats en sòl limo-argilós amb un alt percentatge calcari que són cultivats seguint una viticultura respectuosa i amb una verema manual en el moment òptim de maduració. Un cop a la bodega, els raïms fermenten a 26 °C en dipòsits d'acer inoxidable, en formigó i en tines de roure. Finalment, el vi envelleix durant 16 mesos en bótes de roure francès i americà.

Fi, saborós i de llarga persistència, Bouza Tannat posseeix tot allò que ha de tenir un vi fi del Nou Món. Un tannat ideal per iniciar-se en la personalitat i el caràcter dels vins uruguaians.

 

2019

Bouzo Tannat 2019 és un vi negre concentrat amb aromes de fruits vermells, notes de codony i matisos de tabac. Al paladar és rodó, corpulent i de llarga persistència. Un vi de cos mitjà amb una bona estructura, una acidesa equilibrada i uns tanins sedosos. El final és llarg i persistent.
2019
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

31,20 € IVA inc.