Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Bouza Monte Vide Eu

El millor vi negre uruguaià en paraules de Atkin
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 1,05 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 15.00%
Zona d’elaboració Metropolitana
Denominació d\'origen Montevideo
Celler Bouza
Conté sulfits
Varietats 45% Tannat, 35% Merlot, 20% Tempranillo
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Bouza Monte Vide Eu 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.

Estil Bouza Monte Vide Eu
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Sobre Bouza Monte Vide Eu

Els informes de Tim Atkin, el Master of Wine i periodista britànic, són venerats per milers d'aficionats al món del vi. Així que quan, coincidint amb el dia del Tannat, la varietat insignia d'Uruguai, va publicar el seu informe sobre els millors vins uruguaians, molts van ser els que van aprofitar la publicació per endinsar-se en una regió vitivinícola encara poc explorada. Una de les bodegues destacades pel crític fou Bouza, un projecte edificat el 1942 a imatge dels chateaux francesos on es produeixen vins fins i d'alta qualitat. Sorprès pel maneig singular del raïm tannat amb tècniques modernes i allunyades de l'estil tradicional de llarga criança en fusta, Atkin va nomenar a Eduardo Boido, encarregat de l'elaboració dels seus vins com a enòleg de l'any. Però no només això, ja que a més va classificar el seu vi Bouza Monte Vide Eu 2018 com el Millor Vi Negre de l'Any.

Propietat dividida en dos vinyers: el vinyer de Melilla, on es troba situada la bodega, i el vinyer de Las Violetas, ambdues en la zona Metropolitana, Bouza Monte Vide Eu és el resultat de la barreja de tres varietats: tannat, merlot i tempranillo. Es practica una viticultura tradicional amb selecció manual del raïm gra per gra i a la bodega la vinificació de cada varietat es realitza de manera independent. La fermentació es duu a terme a una temperatura controlada de 26ºC, amb 2 remuntats diaris i post maceració amb 1 pigeage diari, i la criança oscil·la entre 9 i 16 mesos en bótes de roure francès i americà.

Sota el nom Monte Vide Eu ("Vaig veure un mont"), que serien les paraules pronunciades per un mariner de l'expedició de Fernando de Magallanes en albirar el turó de la futura capital d'Uruguai, Bouza Monte Vide Eu representa tota la potència i caràcter dels vins negres d'Uruguai. Un cupatge molt refinat de producció molt limitada que el mateix Atkin ha descrit com a “El millor vi uruguaià que he tastat.



 

2018

Bouza Monte Vide Eu 2018 és un vi negre concentrat amb aromes de fruites vermelles madures, notes especiades i matisos de vainilla. Al paladar és carnós, saborós i ben estructurat. Un vi de cos mitjà amb uns tanins sedosos, una acidesa marcada i un regust llarg i plaent.

2020
93 Suckling
2019
94 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

52,70 € IVA inc.