Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Bollinger R.D.

Bollinger R.D.

Un champagne madur, complex i delicat
Bollinger R.D.
Regal
97 Decántalo
98+ Parker
97 Decanter
99 Suckling
redeemAconsegueix 7,51 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Notes de cata Bollinger R.D. Regal

Champagne Extra Brut. 8 3 años en botella sin degüelle.

Bollinger R.D. 2008 desplega un encant subtil i un caràcter madur, fregant lleugerament la dolçor. A l'olfacte, sedueix amb un ventall d'aromes que evoquen al massapà i a la mel, entrellaçats amb la frescor de la bergamota. Al paladar, es manifesta enèrgic i complex, amb bombolles que ballen al ritme d'una efervescència rica i precisa. Les notes de prunes mirabel i préssec de vinya s'uneixen a esclats cítrics, culminant en un final llarg i salí que evoca avellanes fresques. La textura cremosa de Bollinger R.D. 2008 el converteix en un champagne envoltant i expressiu.
 
Estil Bollinger R.D.
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Foie, Marisc

Bollinger R.D. és un champagne elaborat pel celler Bollinger, a Ay, en ple cor de la Champagne.



Des de la seva fundació el 1829 a la Montagne de Reims, la Maison Bollinger segueix elaborant i criant els seus champagnes com sempre ho ha fet, aconseguint any rere any, imprimir el famós segell Bollinger, sinònim de qualitat i prestigi.

Bollinger es beneficia de les seves 174 hectàrees de vinya pròpia per elaborar la major part dels seus vins. Un 85% d'aquestes vinyes estan qualificades com a Gran Cru i Premier Cru, destacant dues parcel·les amb vinyes pre-filoxéricas, Clos Saint-Jacques i Chaudes Terres.

Una de les singularitats més apreciades de Bollinger són els vins de reserva, embotellats i envellits en màgnum amb suro i classificats per anyades, conformant així una de les majors reserves d'aquest tipus de vi a la zona.
 

Bollinger R.D. és un champagne elaborat amb Pinot Noir i Chardonnay de vinyes en un 88% Grands Crus i la resta Premiers Crus. Els sòls són argilo-sorrencs amb presència de pedra calcària.

El raïm és veremat en el moment òptim de maduració amb una selecció exhaustiva, que dóna pas a la vinificació amb una fermentació exclusivament en bótes de roure de més de 5 anys. La criança en ampolla es realitza amb suro, durant un mínim de 8 anys. És un xampany amb 3 grams per litre de sucre, un Extra Brut. Les sigles R.D. signifiquen "degorjat recentment" i la data de degollament figura a la contra-etiqueta.

És el champagne més distingit de la Maison Bollinger i només s'elabora en aquelles anyades en què la qualitat del raïm és excepcional. Gran capacitat de guarda.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

375,50 € IVA inc.