Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Bollinger R.D.

Un champagne madur, complex i delicat
75 cl.
2008
Regal
2008
98+ Parker
97 Decanter
99 Suckling
redeemAconsegueix 6,80 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Xampanya
Tipus de escumós Champagne
Celler Bollinger
Conté sulfits
Varietats 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Servei 8.0
Notes de cata

Champagne Extra Brut.

Bollinger R.D. 2008 desplega un encant subtil i un caràcter madur, fregant lleugerament la dolçor. A l'olfacte, captiva amb un ventall d'aromes que evoquen el massapà i la mel, entrellaçats amb la frescor de la bergamota. Al paladar, es manifesta vigorós i complex, amb bombolles que ballen al compàs d'una efervescència rica i precisa. Les notes de prunes mirabel i presseguer de vinya s'uneixen a espurnes cítriques, culminant en un final llarg i salí que evoca avellanes fresques. La textura cremosa de Bollinger R.D. 2008 el converteix en un champagne embolcallant i expressiu.

Estil Bollinger R.D.
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Foie, Marisc

Sobre Bollinger R.D.

Bollinger R.D. és un champagne elaborat pel celler Bollinger, a Ay, en ple cor de la Champagne.



Des de la seva fundació el 1829 a la Montagne de Reims, la Maison Bollinger segueix elaborant i criant els seus champagnes com sempre ho ha fet, aconseguint any rere any, imprimir el famós segell Bollinger, sinònim de qualitat i prestigi.

Bollinger es beneficia de les seves 174 hectàrees de vinya pròpia per elaborar la major part dels seus vins. Un 85% d'aquestes vinyes estan qualificades com a Gran Cru i Premier Cru, destacant dues parcel·les amb vinyes pre-filoxéricas, Clos Saint-Jacques i Chaudes Terres.

Una de les singularitats més apreciades de Bollinger són els vins de reserva, embotellats i envellits en màgnum amb suro i classificats per anyades, conformant així una de les majors reserves d'aquest tipus de vi a la zona.
 

Bollinger R.D. és un champagne elaborat amb Pinot Noir i Chardonnay de vinyes en un 88% Grands Crus i la resta Premiers Crus. Els sòls són argilo-sorrencs amb presència de pedra calcària.

El raïm és veremat en el moment òptim de maduració amb una selecció exhaustiva, que dóna pas a la vinificació amb una fermentació exclusivament en bótes de roure de més de 5 anys. La criança en ampolla es realitza amb suro, durant un mínim de 8 anys. És un xampany amb 3 grams per litre de sucre, un Extra Brut. Les sigles R.D. signifiquen "degorjat recentment" i la data de degollament figura a la contra-etiqueta.

És el champagne més distingit de la Maison Bollinger i només s'elabora en aquelles anyades en què la qualitat del raïm és excepcional. Gran capacitat de guarda.

 

2008

Bollinger R.D. 2008 desplega un encant subtil i un caràcter madur, fregant lleugerament la dolçor. A l'olfacte, captiva amb un ventall d'aromes que evoquen el massapà i la mel, entrellaçats amb la frescor de la bergamota. Al paladar, es manifesta vigorós i complex, amb bombolles que ballen al compàs d'una efervescència rica i precisa. Les notes de prunes mirabel i presseguer de vinya s'uneixen a espurnes cítriques, culminant en un final llarg i salí que evoca avellanes fresques. La textura cremosa de Bollinger R.D. 2008 el converteix en un champagne embolcallant i expressiu.

2007 Bollinger R.D. 2007 és un champagne que al nas ofereix un refinat ventall d'aromes on destaca la mel i el brioix. Gradualment emergeixen les espècies (gingebre, comí, alcaravia) per acompanyar amb harmonia les seves notes fruitals (pruna mirabel, albercoc sec) amb un toc d'avellana fresca. Al paladar transita amb una deliciosa tensió on sorgeix la pruna blanca, la nou i l'anís. Un champagne complex i fresc, elegant i captivador.
2004

Bollinger R.D. 2004 és un champagne madur, complex i delicat. En nas destaca la seva distingida aroma a fruita blanca confitada, notes florals i de pastisseria. L'entrada en boca és elegant, amb textura sedosa i fina bombolla. 

2008
99 Suckling
98+ Parker
2007
98 Suckling
2004
97 Suckling
96 Winespectator

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

340,00 € IVA inc.