Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Estoig 1 ampolla Bollinger R.D.

Estoig 1 ampolla Bollinger R.D.

Un champagne madur, complex i delicat
Estoig 1 ampolla Bollinger R.D.
75 cl.
2008
98+ Parker
99 Suckling
97 Decanter
redeemAconsegueix 7,92 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Bollinger
Celler Bollinger
Conté sulfits
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Varietats 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Bollinger R.D. 2008

Champagne Extra Brut. 8 3 años en botella sin degüelle.

Bollinger R.D. 2008 desplega un encant subtil i un caràcter madur, fregant lleugerament la dolçor. A l'olfacte, captiva amb un ventall d'aromes que evoquen el massapà i la mel, entrellaçats amb la frescor de la bergamota. Al paladar, es manifesta vigorós i complex, amb bombolles que ballen al compàs d'una efervescència rica i precisa. Les notes de prunes mirabel i presseguer de vinya s'uneixen a espurnes cítriques, culminant en un final llarg i salí que evoca avellanes fresques. La textura cremosa de Bollinger R.D. 2008 el converteix en un champagne embolcallant i expressiu.

Estil Estoig 1 ampolla Bollinger R.D.
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Foie, Marisc

Sobre Estoig 1 ampolla Bollinger R.D.

Bollinger R.D. és un champagne elaborat pel celler Bollinger, a Ay, al cor de la Champagne.

Des de la seva fundació el 1829 a la Montagne de Reims, la Maison Bollinger continua elaborant i criant els seus champagnes com sempre ho ha fet, aconseguint any rere any imprimir el famós segell Bollinger, sinònim de qualitat i prestigi.

Bollinger es beneficia de les seves 174 hectàrees de vinya pròpia per elaborar la major part dels seus vins. Un 85% d'aquestes vinyes estan qualificades com a Grand Cru i Premier Cru, destacant dues parcel·les amb vinyes pre-fil·loxèriques, Clos Saint-Jacques i Chaudes Terres.

Una de les singularitats més apreciades de Bollinger són els vins de reserva, embotellats i envellits en màgnum amb suro i classificats per anyades, conformant així una de les majors reserves d'aquest tipus de vi a la zona.

Bollinger R.D. és un champagne elaborat amb pinot noir i chardonnay de vinyes en un 88% Grands Crus i la resta Premiers Crus. Els sòls són argilo-arenosos amb presència de pedra calcària.

El raïm es verema en el moment òptim de maduració amb una selecció exhaustiva, que dóna pas a la vinificació amb una fermentació exclusivament en bótes de roure de més de 5 anys. La criança en ampolla es realitza amb suro, durant un mínim de 8 anys. És un champagne amb 3 grams per litre de sucre, un Extra Brut. Les sigles R.D. signifiquen “recentment degollat” i la data de degollament figura a la contraetiqueta.

És el champagne més distingit de la Maison Bollinger i només s'elabora en aquelles anyades en què la qualitat dels raïms és excepcional. Gran capacitat de guarda.

2008

Bollinger R.D. 2008 desplega un encant subtil i un caràcter madur, fregant lleugerament la dolçor. A l'olfacte, captiva amb un ventall d'aromes que evoquen el massapà i la mel, entrellaçats amb la frescor de la bergamota. Al paladar, es manifesta vigorós i complex, amb bombolles que ballen al compàs d'una efervescència rica i precisa. Les notes de prunes mirabel i presseguer de vinya s'uneixen a espurnes cítriques, culminant en un final llarg i salí que evoca avellanes fresques. La textura cremosa de Bollinger R.D. 2008 el converteix en un champagne embolcallant i expressiu.

2007 Bollinger R.D. 2007 és un champagne que al nas ofereix un refinat ventall d'aromes on destaca la mel i el brioix. Gradualment emergeixen les espècies (gingebre, comí, alcaravia) per acompanyar amb harmonia les seves notes fruitals (pruna mirabel, albercoc sec) amb un toc d'avellana fresca. Al paladar transita amb una deliciosa tensió on sorgeix la pruna blanca, la nou i l'anís. Un champagne complex i fresc, elegant i captivador.
2004

Bollinger R.D. 2004 és un champagne madur, complex i delicat. En nas destaca la seva distingida aroma a fruita blanca confitada, notes florals i de pastisseria. L'entrada en boca és elegant, amb textura sedosa i fina bombolla. 
2008
99 Suckling
98+ Parker
2007
98 Suckling
2004
97 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

396,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.