Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Bass Phillip Estate Pinot Noir

Bass Phillip Estate Pinot Noir

Personalitat, potència i persistència
Ecològic
Bass Phillip Estate Pinot Noir
75 cl.
2021
95 Decántalo
94 Suckling
94 Decanter
redeemAconsegueix 2,02 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Victoria
Zona d’elaboració Victoria
Gippsland
Denominació d\'origen Gippsland
Bass Phillip
Celler Bass Phillip
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Bass Phillip Estate Pinot Noir 2021

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès.

Estil Bass Phillip Estate Pinot Noir
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça

Sobre Bass Phillip Estate Pinot Noir

A finals del segle XVIII, els anglesos van enviar al capità James Cook cap al sud del món, amb l'objectiu de trobar Terra Australis, la Terra del Sud. Així és com va arribar a un destí poblat per aborígens que vivien en harmonia amb la natura. Tres segles després, en contraposició a les grans ciutats cosmopolites, el sisè país més gran del món compta amb una població que tot just supera els 24 milions d'habitants i immenses extensions de terres despoblades que conviden a l'aventura. Envolupat d'aquesta aura de misteri i audàcia, el 1979 Phillip Jones va fundar a Leongatha, Victòria, un celler que pren el nom de George Bass i Arthur Phillip, dos exploradors que van cartografiar aquesta part del país. Des dels seus inicis amb 3,5 hectàrees de vinyer fins als nostres dies amb 14 hectàrees, s'ha convertit en un dels productors de pinot noir i chardonnay premium més preuats a Austràlia.

El seu Bass Phillip Estate Pinot Noir és un vi negre elaborat amb la varietat pinot noir. Raïms procedents de la finca original situada a la gran regió rural de Gippsland i cultivats de manera ecològica des de 1993. Es tracta d'un vinyer de quatre hectàrees sense regadiu, amb un espaiat molt reduït i amb una producció molt limitada. Al celler el vi es vinifica en un dipòsit obert d'acer inoxidable amb immersions regulars per extreure color i sabor. Després de la fermentació, el vi es trasbalsa per gravetat en una combinació de bótes de roure francès nou i vell on roman entre 15 a 18 mesos. Finalment, el vi s'embotella sense clarificar ni filtrar.

Com a resultat s'obté Bass Phillip Estate Pinot Noir, un vi de referència de la potència, personalitat i persistència que tenen els vins australians. Un pinot noir de col·leccionista per als que els agrada aventurar-se en el món del vi australià.

 

2019

Bass Phillip Estate Pinot Noir 2019 és un vi negre lleuger amb aromes de fruita vermella, notes de flors seques i matisos especiats. Al paladar es presenta envoltant, gustós i contundent. Un vi de cos mitjà amb uns tanins vellutats, una acidesa equilibrada i un final llarg i persistent.

 
2021
94 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

101,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.