Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Vegà

Barón de Chirel

Un cuvée excepcional d'anyades excepcionals
Vegà
priority_high 75 cl.
2018 Oferta!
93 Decántalo
96 Decanter
redeemAconsegueix 1,82 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.00%
Zona d’elaboració La Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Celler Marqués de Riscal
Conté sulfits
Varietats 65% Tempranillo, 35% Altres varietats negres
Servei 17.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Barón de Chirel 2018

Vi negre Reserva Vegà. 20 mesos en bóta de roure francès.

Barón de Chirel 2018 és un vi negre de gran prestigi. D'una concentració plena, es tracta d'un vi que requereix dedicar-hi temps i degustar-lo amb serenitat. Inicialment es presenta amb un color vermell cirera, lluminós, amb rivets violacis, que evoluciona cap a una expressivitat remarcable. S'inicia en nas amb una potència i intensitat notòries, on es manifesten les fruites negres (nabius, groselles, cassis, prunes, guindes), el grafit, matisos minerals, regalèssia i flors blaves (violeta). També sobresurten les espècies picants (clau, pebre, cacau, tabac). Al paladar és potent, sumament saborós, amb cos i una textura sedosa. Tànins vius. Final extraordinàriament llarg i persistent. D'una elegància exquisida. Al dia següent de ser obert millora, emergint aromes més fresques (maduixa, gerds) i gustos més amables.

Estil Barón de Chirel
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Aperitiu, Formatges curats, Formatges blaus, Carns vermelles

Sobre Barón de Chirel

Baró de Chirel és un vi negre de la DO Rioja elaborat per una de les les clàssiques cellers de la zona, Marqués de Riscal.

Aquest vi és un cupatge d'Ull de Llebre (80%) i altres varietats (20%). Els raïms procedeixen d'una selecció de vinyes molt velles, d'entre 80 i 110 anys, amb un rendiment molt baix però de gran qualitat.

Baró de Chirel només s'elabora en les grans anyades i amb una producció molt limitada. Pel que fa a l'elaboració, després de la verema manual i passar per la taula de selecció, realitza la fermentació a una temperatura controlada de 26 º C i una maceració que no sobrepassa els 12 dies. Fa la fermentació malolàctica en barriques de fusta i una posterior criança de 20 mesos en bótes de roure francès. Té un període deafinamiento en ampolla d'almenys un any abans de sortir al mercat.

2018

Barón de Chirel 2018 és un vi negre de gran prestigi. D'una concentració plena, es tracta d'un vi que requereix dedicar-hi temps i degustar-lo amb serenitat. Inicialment es presenta amb un color vermell cirera, lluminós, amb rivets violacis, que evoluciona cap a una expressivitat remarcable. S'inicia en nas amb una potència i intensitat notòries, on es manifesten les fruites negres (nabius, groselles, cassis, prunes, guindes), el grafit, matisos minerals, regalèssia i flors blaves (violeta). També sobresurten les espècies picants (clau, pebre, cacau, tabac). Al paladar és potent, sumament saborós, amb cos i una textura sedosa. Tànins vius. Final extraordinàriament llarg i persistent. D'una elegància exquisida. Al dia següent de ser obert millora, emergint aromes més fresques (maduixa, gerds) i gustos més amables.
2008 Noble i saborós, de molt bona acidesa.

Color picota de capa alta.

Notes afruitades, tocs balsàmics i records minerals i torrats.
2006 A la boca és fresc i untuós, amb tanins suaus i polits on la fusta està molt poc present. Complex i elegant, amb un final llarg i equilibrat.

Vi de color cirera fosc, viu, gairebé sense signes d'evolució.

Intensitat aromàtica alta, on destaquen els torrats i especiats aportats pel roure francès, juntament amb notes de fruita negra madura.
2005 Entrada àmplia, amb un pas per boca agradable i concentrat, molt carnós, dens. Fusta poc present. Tanins suaus i polits. Bon recorregut. Final llarg i equilibrat. Complex i elegant.

Color cirera fosc, viu i brillant. Capa alta. Bona llàgrima.

Alta intensitat aromàtica amb bona fruita negra madura i torrats i fumats, propis de la criança. Bona harmonia. Tocs especiats i làctics.
2004 En boca és càlid i untuós, amb un final de llarg recorregut ple de sensacions dolces, gràcies a l'excel lent maduresa dels tanins.

Vi de color cirera fosc molt intens gairebé sense signes d'evolució.

El primer cop de nas és balsàmic i molt complex, més tard apareixen notes de cuirs, cafè torrat i matisos licorosos.
2003 En boca és càlid i untuós, amb un final de llarg recorregut ple de sensacions dolces, gràcies a l'excel lent maduresa dels tanins.

Vi de color cirera fosc molt intens gairebé sense signes d'evolució.

El primer cop de nas és balsàmic i molt complex, més tard apareixen notes de cuirs, cafè torrat i matisos licorosos.
2017
95 Suckling
2016
93 Winespectator
2015
90 Winespectator
2014
93 Peñín
2012
92+ Parker
93 Peñín
2011
92 Parker
94 Peñín
2008
91 Parker
2005
92 Peñín
2003
90 Peñín
2018

Gold in Decanter Awards 2023

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

90,89 € IVA inc.
-10% 101,00 €