Marques de Riscal 150 Aniversario

Marqués de Riscal 150 Aniversario és un vi negre elaborat pel celler Marquès de Riscal, a Elciego (Àlaba), D.O.Ca. Rioja.

El celler Marqués de Riscal té més de 150 anys d'història. Referència del panorama vitivinícola espanyol, es considera Marquès de Riscal com una de les primeres empreses de la Rioja modernes que va començar a elaborar vins de qualitat.

En l'actualitat, la Marquès de Riscal compta amb 1.500 hectàrees de vinya, 600 de les quals en propietat, on es conreen les varietats ull de llebre, graciano, mazuelo i cabernet sauvignon.

L'èxit de Marquès de Riscal és reconegut mundialment, ja que el celler exporta a més de 100 països el 60% de la producció total. Marqués de Riscal 150 Aniversario és un vi negre elaborat amb Tempranillo i un 12% d'altres varietats d'una vinya de més de 80 anys situada a la Rioja Alabesa.

Després de la verema, el raïm ja al celler passa per una taula de selecció on s'escullen els millors grans per a realitzar la fermentació alcohòlica a temperatura controlada, no sobrepassarà els 26°C, amb una maceració de 14 dies. La criança és en bótes de roure francès durant 32 mesos. Abans de sortir al mercat reposa un mínim de 3 anys en el boteller.