Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe

Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe

Un saborós monovarietal de garnatxes heroiques
Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,19 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 15.00%
Zona d’elaboració Aragó
Denominació d\'origen D.O. Calatayud
Celler San Alejandro
Conté sulfits
Varietats 100% Garnacha Tinta
Servei 18.0
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe 2022

Vi negre Envellit en fusta. 10 mesos en bóta de roure francès.

Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe 2022 es mostra amb un color vermell guinda profund que captiva la mirada. En apropar el nas, es despleguen aromes vibrants de fruits del bosc i fruits vermells, com ara maduixes i gerds, complementats per subtils matisos minerals i balsàmics, tot això envoltat d'un delicat aroma de fusta. En boca, aquest vi negre ofereix una entrada plaent i una rica concentració de fruites, juntament amb notes torrades que aporten profunditat. La textura sedosa i el sabor intens condueixen a un final llarg i equilibrat, fent de Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe 2022 una elecció destacada per a aquells que valoren un vi amb caràcter i elegància.

Estil Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Llegums, Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe

Baltasar Gracián Viñas Viejas és un vi negre de la D.O. Calatayud elaborat per Cooperativa Sant Alejandro. Aquest vi és un monovarietal de Garnatxa Tinta.

El raïm prové de vinyes d'entre 60 i 80 anys d'edat. Aquestes creixen en got i mitjançant drenatge natural.

Les parcel·les es troben en zones muntanyoses, entre els 800 i els 1.000 metres per sobre del nivell del mar. Els sòls dels quals neix Baltasar Gracián Viñas Viejas són de còdols i de pissarra.

El clima és predominantment continental i el rendiment mitjà és de 3.000 quilos per hectàrea.

La verema es realitza a principis d'octubre i els raïms, un cop han estat seleccionats, fermenten en dipòsits d'acer inoxidable durant entre 15 i 25 dies a una temperatura màxima de 30º.

Baltasar Gracián Viñas Viejas envelleix finalment en bótes de roure francès de 225 i 500 litres durant uns 10 mesos.

La Cooperativa Sant Alejandro és un dels cellers més reconegudes de la D.O. Calatayud. Fundat l'any 1962, el celler té una forta vocació exportadora.

2022

Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe 2022 es mostra amb un color vermell guinda profund que captiva la mirada. En apropar el nas, es despleguen aromes vibrants de fruits del bosc i fruits vermells, com ara maduixes i gerds, complementats per subtils matisos minerals i balsàmics, tot això envoltat d'un delicat aroma de fusta. En boca, aquest vi negre ofereix una entrada plaent i una rica concentració de fruites, juntament amb notes torrades que aporten profunditat. La textura sedosa i el sabor intens condueixen a un final llarg i equilibrat, fent de Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe 2022 una elecció destacada per a aquells que valoren un vi amb caràcter i elegància.
2021

Baltasar Gracián Vinyes Velles El Héroe 2021 presenta un nas atractiu on destaquen les fruites del bosc, com ara móres i gerds, acompanyades de matisos minerals i balsàmics. Un subtil toc de fusta neta aporta complexitat. En boca, és un vi saborós amb una bona entrada que revela una intensa concentració de fruita i notes torrades. El seu perfil equilibrat i persistent el converteix en una opció destacada per a aquells que busquen un negre amb caràcter.

2018

Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe 2018 és un vi negre clàssic i poderós. Al nas evoca a fruita madura, herbes seques, roure cremós, espècies dolces. En el fons es distingeixen notes de fusta, balsàmiques i minerals. Al paladar és intens, amb tanins madurs i sedosos. Gran saborositat, ple de matisos fruitals. Final llarg i equilibrat. 
2013 De bona entrada, és saborós i equilibrat. Notes torrades i de fruita li confereixen equilibri.

Potent color vermell picota.

Notes de fruites del bosc i fruits vermells. Tocs minerals i balsàmics al costat de matisos de la fusta. D'alta intensitat.
2011 Entrada àmplia i càlida. Presenta un pas per boca plaent i suau, amb la fruita i la fusta en harmonia. Bon equilibri àcid i tanins madurs. Saborós al paladar amb una concentració intensa de fruita i matisos torrats que deixen un record persistent i equilibrat.

Color cirera picota intens, net i brillant.

Desplega un nas net d'intensitat mitjana-alta on sobresurten aromes a fruits del bosc, fruits vermells i subtils notes florals. La seva intensitat aromàtica ofereix matisos minerals que es complementen amb notes característiques de la seva criança, plaents aromes torrefactes. Balsàmics de fons que refresquen el conjunt.
2010 Entrada àmplia i càlida. Té un pas per boca agradable i suau, amb la fruita i la fusta en harmonia. Bona acidesa i tanins madurs. Saborós en boca amb una concentració intensa a fruita i tons torrats que deixen un record persistent i equilibrat.

Color cirera picota intens, net i brillant.

Mostra un nas net d'intensitat mitja-alta en la que destaquen aromes a fruites del bosc, fruites vermelles i lleus notes florals. La seva intensitat aromàtica proporciona matisos minerals que acompanyen notes pròpies de la seva criança, agradables aromes torrefactes. Balsàmics de fons refresquen el conjunt.
2009 Entrada àmplia i càlida. Molt saborós i llaminer, de passada suau, amb la fruita i la fusta molt equilibrada. Bona acidesa i tanins suaus, una mica dolços. Molt bon final i persistent. Excel·lent vi que ens deixarà molt bones sensacions.

Intens color cirera picota fosca, molt brillant i de capa mitja-alta. Llàgrima fina.

Aromes intenses i concentrades. La fruita vermella molt madura, gairebé confitura, és la protagonista. Al costat de les notes que proporciona la bona fusta (torrats, fumats) apareixen aromes balsàmiques i tocs florals que arrodoneixen el nas d'aquest vi.
2008

Bona entrada. Pas per boca saborós i llaminer, molt agradable, ric en aromes de fruita. Tanins madurs. Vi negre sec i fresc, concentrat, amb cos. Final persistent.



Color vermell picota intens, fosc i brillant. Llàgrima densa que tenyeix la copa.

Aromes molt intenses. Destaquen les fruites del bosc i els fruits vermells amb notes minerals i balsàmiques acompanyades dels tocs que proporciona la fusta (torrats, fumats i una mica de cacau).
2007 Bona entrada a la boca, saborós, amb intensa concentració de fruita i tons torrats que deixen un record persistent i equilibrat.

Color vermell picota.

Aromes a fruites del bosc i fruits vermells. La seva intensitat aromàtica deixa entreveure tons minerals i balsàmics embolicats en un toc de fusta neta.
2021
92 Parker
2019
92 Peñín
2018
92 Peñín
2017
92 Peñín
2015
90 Parker
92 Peñín
2011
90 Peñín
2010
90 Peñín
2009
92 Peñín
2008
90 Peñín
2007
91 Peñín
2011

2014 Grand Gold Medal, Grenaches du Monde

CMB 2013, Medaille D Argen

Decanter WWA 2013, Bronze Medal

Mundus Vini 2013, Silver Medal

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,60 € IVA inc.