Aurora d'Espiells Rosé

2020

Aurora d'Espiells Rosé 2020

Vi rosat Joven.
9,15 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 11.50%
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Juvé & Camps
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 45% Pinot Noir, 45% Syrah, 10% Xarel·lo
  • Nou
Aurora d'Espiells Rosé
Vi rosat Joven.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Aurora d'Espiells Rosé 2020

Característiques Aurora d'Espiells Rosé

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Aurora d'Espiells Rosé és un vi rosat elaborat pel celler Juvé & Camps en la D.O. Penedés. Es tracta d'un celler centenari del Penedès situat a Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).

Aurora d'Espiells Rosé
és un coupage de les varietats Pinot Noir (45%), Xarel·lel (45%) i Syrah (10%). Els raïms de totes les varietats procedeixen de la pròpia finca que té el celler a Espiells.

La seva elaboració comença amb una verema i selecció manual. Després, ja en celler, el raïm es desrapa i macera en fred durant 12 hores. Posteriorment s'aplica un premsatge suau per obtenir un most clar.

Finalitzat aquest procés es realitza una fermentació tradicional de 15 dies en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada.

El nom del vi està inspirat pel seu tènue color rosat. Aurora d'Espiells Rosé evoca el color del cel durant les primeres hores del dia.

246111
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8424487810808

Notes de cata Aurora d'Espiells Rosé

Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Syrah, Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Juvé & Camps
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Syrah, Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Juvé & Camps
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Juvé & Camps
Tipo de Uva: 45% Pinot Noir, 45% Syrah, 10% Xarel·lo
Conté sulfits
Alcohol: Sin alcohol%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Syrah, Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Juvé & Camps
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Syrah, Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Juvé & Camps
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Syrah, Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Juvé & Camps
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Syrah, Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Juvé & Camps
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Juvé & Camps
Tipo de Uva: 45% Pinot Noir, 45% Syrah, 10% Xarel·lo
Conté sulfits
Imatges i situació Juvé & Camps
Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.
Imatges i situació D.O. Penedès