AT Roca Reserva

Frescor, elegància i expressivitat Penedès

2018

AT Roca Reserva 2018

Ecològic
Altres escumosos Brut Nature Ecològic. 20 mesos en ampolla.
10,48 €
IVA inc.
-10% 11,65 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 12.00%
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: AT Roca
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Parellada
  • -10,04%
  • Nou
AT Roca Reserva
Ecològic
Altres escumosos Brut Nature Ecològic. 20 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques AT Roca Reserva

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

AT Roca Reserva és un escumós Brut Nature de la D.O. Clàssic Penedès elaborat pel celler AT Roca. Es tracta d'un cupatge de les varietats Macabeu (52%), Xarel·lo (28%) i Parellada (21%).

El raïm que utilitza AT Roca Reserva neix en vinyes de més de 35 anys d'antiguitat conreats de forma totalment ecològica. Per a l'elaboració i vinificació d'aquest escumós se segueix el mètode Champenoise, a través del qual després d'una primera fermentació es passa a una segona, que es realitza sempre en ampolla.

AT Roca Brut Reserva, després de les diverses fases per les quals passa al celler, envelleix en ampolla durant  20 mesos. Abans de ser comercialitzat, aquest escumós passa pel necessari i tradicional procés de desgorjament, a través del qual s'eliminen les matèries sòlides de l'ampolla.

AT Roca és un celler dirigit per Agustí Torello Sibill i el seu fill Agustí Torelló Roca. Després d'anys i anys d'experiència en l'empresa familiar Agustí Torelló Mata, aquest projecte neix amb la il·lusió de la novetat i la tranquil·litat que aporta el saber fer.

AT Roca
226993
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437013683012

Puntuacions anyades AT Roca Reserva

Notes de cata AT Roca Reserva

Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: AT Roca
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: AT Roca
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: AT Roca
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: AT Roca
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: AT Roca
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Parellada
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: AT Roca
Conté sulfits
AT Roca és el projecte vital d'Agustí Torelló Sibill i la seva família, en el qual l'experiència i la joventut s'ajunten amb l'objectiu d'elaborar vins únics lligats amb el concepte de "vins de terrer" i que tinguin el poder d'emocionar. AT Roca és l'expressió d'una inquietud enològica per oferir uns vins de nou estil, amb un singular perfil i caràcter, sòlids, ben estructurats, plens, amb aroma complexa, nets, i amb un paladar ampli. AT Roca és sens dubte una de les innovacions més apassionants al Penedès, que en l'actualitat s'ha posicionat en el mercat amb uns vins de boutique elaborats de forma moderna i amb un característic i personal estil mediterrani.
Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.
Imatges i situació D.O. Penedès