AT Roca Reserva

Frescura, elegancia y expresividad Penedès

2018

AT Roca Reserva 2018

Ecológico
Otros espumosos Brut Nature Ecológico. 20 meses en botella.
11,60 $
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AT Roca Reserva 2018 es un espumoso limpio y brillante con una burbuja fina y persistente. En nariz despierta delicadas notas de fruta blanca, toques herbáceos y un fondo de pastelería. En boca es fresco, elegante y persistente. Con un carbónico bien integrado y cremoso.
Otros espumosos Brut Nature Ecológico. 20 meses en botella.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: AT Roca
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Contiene sulfitos
  • Nuevo
AT Roca Reserva
Ecológico
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características AT Roca Reserva

Opiniones de clientes que han comprado este producto

AT Roca Reserva es un espumoso Brut Nature de la D.O. Clàssic Penedès elaborado por la bodega AT Roca. Se trata de un coupage de las variedades Macabeo (52%), Xarel·lo (28%) y Parellada (21%).

La uva que utiliza AT Roca Reserva nace en viñedos de más de 35 años de antigüedad cultivados de forma totalmente ecológica. Para la elaboración y vinificación de este espumoso se sigue el método Champenoise, a través del cual tras una primera fermentación se pasa a una segunda, que se realiza siempre en botella.

AT Roca Reserva, tras las diversas fases por las cuales pasa en la bodega, envejece en botella durante 20 meses. Antes de ser comercializado, este espumoso pasa por el necesario y tradicional proceso de degüelle, a través del cual se eliminan las materias sólidas de la botella.

AT Roca es una bodega dirigida por Agustí Torello Sibill y su hijo Agustí Torelló Roca. Tras años y años de experiencia en la empresa familiar Agustí Torelló Mata, este proyecto nace con la ilusión de la novedad y la tranquilidad que aporta el buen hacer.

AT Roca
226993
999999 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437013683012

Puntuaciones añadas AT Roca Reserva

Notas de cata AT Roca Reserva

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: AT Roca
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: AT Roca
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: AT Roca
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: AT Roca
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: AT Roca
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: AT Roca
Contiene sulfitos
AT Roca es el proyecto vital de Agustí Torelló Sibill y su familia en el que la experiencia y la juventud se juntan con el objetivo de elaborar vinos únicos ligados con el concepto de “vins de terrer” y que tengan el poder de emocionar. AT Roca es la expresión de un inquietud enológica para ofrecer unos vinos de nuevo estilo, con un singular perfil y carácter, sólidos, bien estructurados, llenos, con aroma complejo, limpios, y con un paladar amplio. AT Roca es sin duda una de las innovaciones más apasionantes en el Penedès, que en la actualidad se ha posicionado en el mercado con unos vinos de boutique elaborados de forma moderna y con un característico y personal estilo mediterráneo.
Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.
Imágenes y situación D.O. Penedès