Apasionado de José Pariente

50 cl. 2019

Apasionado de José Pariente 2019

Vi dolç.
12,25 €
IVA inc.
6x
-10%
11,02 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.37 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.37 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 11.00%
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: José Pariente
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Apasionado de José Pariente
Vi dolç.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Apasionado de José Pariente

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Apasionado de José Pariente és un vi dolç de la D.O. Rueda elaborat per Bodegas José Pariente. El celler està situat en La Seca, a pocs kms de Valladolid, lloc de major concentració vitivinícola de la D.O.Rueda.

Apasionado de José Pariente és un vi monovarietal de Sauvignon Blanc. Els raïms procedeixen de vinyers vells plantats fa 28 anys, dels primers d'aquesta varietat plantats a Rueda. El vinyer es conrea sobre sòls pobres de matèria orgànica, amb afloracions calcàries en les cotes de major altitud. A més, es realitzen diverses podes per obtenir escassos rendiments i una elevada concentració

Per a l'elaboració d'Apasionado de José Pariente s'efectua una maceració a temperatures molt baixes, la qual cosa contribueix a la conservació de les aromes primàries. Posteriorment es realitza un premsatge pneumàtic molt lleuger.
Després de la fermentació, el vi s'aclareix, se sotmet a un tractament de fred i es filtra.

Tot això dóna com resultat "un vi dolç innovador, allunyat de les propostes tradicionals".

219295
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437009098578

Notes de cata Apasionado de José Pariente

Alcohol: 11.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Sauvignon Blanc
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: José Pariente
Conté sulfits
Alcohol: 11.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Sauvignon Blanc
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: José Pariente
Conté sulfits
Alcohol: 11.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Sauvignon Blanc
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: José Pariente
Conté sulfits
Alcohol: 11.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Sauvignon Blanc
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: José Pariente
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Conté sulfits
Alcohol: 11.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Sauvignon Blanc
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: José Pariente
Conté sulfits
Alcohol: 11.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Sauvignon Blanc
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: José Pariente
Conté sulfits
Alcohol: 11.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Sauvignon Blanc
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: José Pariente
Conté sulfits
Alcohol: 11.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Sauvignon Blanc
Denominació d\'origen: D.O. Rueda
Celler: José Pariente
Conté sulfits

Related articles on blog

No related articles on blog

Innovació i respecte, tecnologia i passió pels grans vins blancs amb marcada expressió i tipicitat. Aquest és el credo que aplica el celler José Pariente, els vins posseeixen el temperament del seu lloc d'origen i alhora revelen una forma singular d'entendre la terra, la vinya i les varietats de la zona: Verdejo i Sauvignon Blanc. El seu treball continu i constant durant més de 50 anys marquen les característiques dels seus vins blancs que avui es diversifiquen a través d'específiques elaboracions i orígens, el que els ha proporcionat un merescut reconeixement nacional i internacional.
Imatges i situació José Pariente
Quan parlem dels vins de Rueda parlem principalment de vi blanc. Vi elaborat a partir de la varietat Verdejo, la varietat reina a Rueda, plantada a la vora del riu Duero i els seus afluents. El vi de Rueda és un vi amb molts records florals, herbes de muntanya baixa, aromes delicats i una magnífica acidesa donada per les fortes diferències de temperatura entre el dia i la nit. Al marge de vi blanc, a Rueda també s'elabora algo de vi negre, principalment a partir de la varietat ull de llebre.
Imatges i situació D.O. Rueda