Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Apasionado de José Pariente

Apasionado de José Pariente

Una dolça proposta d'un innovador sauvignon blanc
Apasionado de José Pariente
50 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,25 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.00%
Alcohol 11.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Rueda
Denominació d\'origen D.O. Rueda
José Pariente
Celler José Pariente
Conté sulfits
100% Sauvignon Blanc
Varietats 100% Sauvignon Blanc
7.0
Servei 7.0
50 cl.
Volum 50 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Apasionado de José Pariente 2024

Vi dolç.

Estil Apasionado de José Pariente
Poc complex
Molt complex
Poc dolç
Molt dolç
Maridatge
Postres de fruites, Aperitiu, Postres dolces

Sobre Apasionado de José Pariente

Apasionado de José Pariente és un vi dolç de la D.O. Rueda elaborat per Bodegas José Pariente. El celler està situat en La Seca, a pocs kms de Valladolid, lloc de major concentració vitivinícola de la D.O.Rueda.

Apasionado de José Pariente és un vi monovarietal de Sauvignon Blanc. Els raïms procedeixen de vinyers vells plantats fa 28 anys, dels primers d'aquesta varietat plantats a Rueda. El vinyer es conrea sobre sòls pobres de matèria orgànica, amb afloracions calcàries en les cotes de major altitud. A més, es realitzen diverses podes per obtenir escassos rendiments i una elevada concentració

Per a l'elaboració d'Apasionado de José Pariente s'efectua una maceració a temperatures molt baixes, la qual cosa contribueix a la conservació de les aromes primàries. Posteriorment es realitza un premsatge pneumàtic molt lleuger.
Després de la fermentació, el vi s'aclareix, se sotmet a un tractament de fred i es filtra.

Tot això dóna com resultat "un vi dolç innovador, allunyat de les propostes tradicionals".

2023

Apasionat de José Pariente 2023 allibera una explosió aromàtica poc comuna en vins dolços. El color groc pàl·lid amb reflexos verdosos és només el començament de la seva complexitat. En acostar el nas, desperten notes de fruites exòtiques com el maracujà i el mango, combinades amb una fresca aroma d'herba acabada de tallar i un toc mineral que intriga. En boca, la seva textura vellutada sedueix de seguida, amb una elegància característica de la Sauvignon Blanc. Proposa una experiència estructurada i persistent, on l'harmonia entre acidesa, alcohol i dolçor destaca. Ideal per a aquells que cerquen un dolç que sigui fresc, original i sorprenent al paladar.
2019

Apasionado de José Pariente és un vi dolç lleuger amb aromes expressius de fruita exòtica, notes vegetals i reminiscències minerals. Al paladar és fi, suau i vellutat. Tota la tipicitat del sauvignon blanc en el seu estil més dolç.
2017 Apasionado de José Pariente 2017 és un vi blanc dolç, aromàtic i fresc. Aquesta anyada destaca pel seu intens aroma, notes de fruita tropical i un toc floral molt elegant. En boca és sedós i molt llarg.
2013 Es mostra fi i fresc. Perseverant, estructurat i harmoniós, de forta intensitat.

Groc clar amb reflexos i tocs verds.

Summament expressiu per tractar-se d' un vi dolç, degut en part a l'addició de vegetals i fruites exòtiques. Té tocs de mineral.
2012 Com a bon Sauvignon Blanc, es mostra fi i fresc. Perseverant, estructurat i harmoniós, de forta intensitat.

Groc clar amb reflexos i tocs verds.

Summament expressiu per tractar-se d' un vi dolç, degut en part a l'addició de vegetals i fruites exòtiques. Té tocs de mineral.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,60 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.