Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Ànima Negra 'AN/2'

Un cupatge genuïnament mallorquí
75 cl.
2022
Magnum
2022
redeemAconsegueix 0,40 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Illes Balears
Denominació d\'origen VT Illes Balears
Celler AN Negra
Conté sulfits
Varietats 65% Callet, 15% Syrah, 10% Fogoneu, 10% Manto Negro
Servei 17.0
Notes de cata Ànima Negra 'AN/2' 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 13 mesos en bóta de roure francès i americà.

Ànima Negra 'AN/2' 2022 és un vi negre que destaca per la seva maduresa i concentració. Al nas, ofereix aromes intensos de fruits vermells com cireres i gerds, acompanyats de notes subtils d'espècies i un toc de vainilla procedent del seu pas per bóta. En boca, es presenta amb una textura suau i rodona, on els fruits es combinen amb un lleuger toc de fusta, creant un equilibri agradable i persistent. Ideal per gaudir en bona companyia.
 
Estil Ànima Negra 'AN/2'
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Bolets, Carns vermelles, Aperitiu, Embutits, Formatges curats

Sobre Ànima Negra 'AN/2'

La callet, la mantonegro i la fogoneu són varietats autòctones de les Illes Balears. I amb aquestes s'elabora Ànima Negra 'AN/2'. 
 
No hi ha res més pur. No hi ha res més autèntic. Res que reflecteixi millor el caràcter i l'autenticitat d'aquest terrer insular. Fundada relativament fa poc, des de 1994 el celler Ànima Negra és un celler on l'objectiu principal es basa en elaborar vins de qualitat sent fidels al caràcter de l'illa. El clima en aquesta zona és purament mediterrani, amb grans variacions de temperatura entre els estius calorosos, amb màximes que fàcilment superen els 30 ºC, i els hiverns freds. Les precipitacions es concentren durant la tardor.
 
La verema de Ànima Negra 'AN/2' es realitza de forma manual, en caixes petites de 10 kg. Els raïms es transporten ràpidament al celler, situat a Felanitx (a la part nord-oriental de la comarca del Migjorn), que es troba a tan sols 10 km de distància. En total la finca està formada per 150 micropartides més altres cinc més localitzades a la zona oest de l'illa. En ella, les vinyes es barregen amb altres plantacions i arbres fruiters, com albercoquers, perers, presseguers, pruneres, cirerers… 
 
Un cop al celler, els raïms de Ànima Negra 'AN/2' se sotmeten a una doble selecció abans del seu encubat en els dipòsits d'acer inoxidable i ciment on Ànima Negra 'AN/2' fermentarà. Tots els moviments i trasbalsos es realitzen per gravetat. Després de la fermentació Ànima Negra 'AN/2' romandrà macerant entre 15 i 20 dies fins que realitza la malolàctica en dipòsits de ciment. Finalment, Ànima Negra 'AN/2' passa a les barriques de roure francès i americà on reposarà més d'un any. 
 
Més que un vi Ànima Negra 'AN/2' és un tros de l'illa. Atreveix-te a descobrir l'ànima de l'illa!
2022
Ànima Negra 'AN/2' 2022 és un vi negre que destaca per la seva maduresa i concentració. Al nas, ofereix aromes intensos de fruits vermells com cireres i gerds, acompanyats de notes subtils d'espècies i un toc de vainilla procedent del seu pas per bóta. En boca, es presenta amb una textura suau i rodona, on els fruits es combinen amb un lleuger toc de fusta, creant un equilibri agradable i persistent. Ideal per gaudir en bona companyia.
 
2021

Ànima Negra ÀN/2 2021 és un vi negre que al nas ofereix aromes de fruites vermelles i negres madures acompanyades de notes especiades, balsàmiques, minerals i pinzellades de roure. A la boca és saborós i fresc, ple de matisos que ens mostren la tipicitat mediterrània de Mallorca. Un vi negre rodó, aterciopelat i molt fruitós.
2020

AN/2 2020 és un vi negre que al nas, a més de notes fruïteres i d'herbes mediterrànies, exhibeix aromes on ressalta la fusta i els matisos fumats. En boca es desplega fresc, amb una acidesa suau, i culmina amb un final subtilment especiat i fumat. Un vi negre complex amb una personalitat mediterrània marcada i exquisida.
2019

AN/2 Magnum 2019 és un negre complex. Al nas és intens, amb notes de flors silvestres, espècies i torrats. Al paladar és igual de potent i carnós. Molt gustós. Equilibrat i amb tanins polits. Final fresc i balsàmic.
2018

AN/2 2018 és un vi negre concentrat amb aromes de fruita vermella i negra amb notes herbàcies i tocs minerals. Al paladar és intens, carnós i molt gustós. Un vi de caràcter fruital conjugat amb notes especiades al final.
2016 AN/2 2016 és un vi negre amb aromes concentrats i de cos mig-alt. Les fragàncies de fruita negra provinents de la Syrah i Manto Negro es combinen amb les notes d'anís de la Callet i els matisos torrats de la barrica. Un vi complet i complex.
2015

AN/2 2015 és un vi negre madur amb una bona intensitat aromàtica de fruites negres madures, notes del bosc mediterrani i matisos lactis i torrats. Al paladar és gustós, dolç i equilibrat. Un vi amb tanins fins i polits, un recorregut fresc i un final balsàmic.

 

 
2013 En boca es presenta sedós, fresc, saborós, amb cos. Una bona acidesa i predomini de la fruita. Tanins suaus.

Color picota, amb rivet lila. De llàgrima densa.

Bona intensitat en nas. Aromes a fruita vermella, eucaliptus, espècies com el pebre o la nou moscada, cuir, farigola, romaní i algunes notes torrades.
2012 En boca es presenta equilibrat, saborós, sedós i fresc. Notes balsàmiques juntament amb un fons mineral. Final amb una sensació vegetal fresca.

Color granat robí.

En nas es presenten aromes a eucaliptus, pebre, cuir, fruita madura, resina i cacau.
2010 En boca es mostra ampli, estructurat, equilibrat i harmònic. Realitza un recorregut sedós i càlid que deixa la boca plena de fruita vermella licorosa i records balsàmics. Bona acidesa, tanins presents i madurs. Final llarg i persistent. Fruita madura en retronasal. Magnífica relació qualitat-preu.

Bonic color cirera picota molt madura, fosc, profund, amb rivets violacis. Net i brillant.

Nas d'elevada intensitat aromàtica, expressiu, precís, seductor. Molta fruita vermella acompanyada de notes especiades i d’ herbes aromàtiques. A mesura que s'obre apareixen intensos aromes florals (roses i violetes) i fines notes torrades. Molt agradable.
2009 Un vi rodó, amb caràcter. Entrada intensa i àmplia que dóna pas a un vi amb volum, amb cos, amb la fruita i la fusta molt ben integrada. Pas sedós, amable, saborós, amb una bona acidesa que, juntament amb els balsàmics més presents que al nas, li atorguen una gran frescor. Lleugers tanins ben acoblats. Llarg final amb una gran persistència.

Color vermell cirera intens, molt brillant, amb rivets violacis.

Intenses i complexes aromes amb una expressiva fruita vermella i negra madura acompanyada inicialment amb records cremosos, làctics. En obrir-se, ens mostra una explosió d'aromes torrades, d'espècies, de cuirs, de tabac i de cacaus amb lleugers records de cuir i florals. De fons, un intens i agradable fons mineral.
2008 Vi amb gran personalitat amb una entrada potent. Pas llaminer, sedós, amb presència de la fruita licorosa i el roure ben acoblats acompanyats de balsàmics que li donen frescor. Intens, saborós, amb tanins madurs i agradables. Final llarg i molt persistent amb postgust especiat. Vi amb cos i rodó.

Intens color vermell cirera amb ribets granats. Net i molt brillant. Llàgrima abundant.

Aromes intenses i molt expressives amb fruita vermella una mica licorosa sobre fons especiat i cremós. A mesura que s'obre les sensacions minerals apareixen amb força acompanyades de tocs làctics, cacaus, tabac, coffee i notes especiades, destacant els avainillats.
2007 Golós i amb cos. Vi equilibrat, rodó i amb un persistent final que dona una sensació vegetal fresca.

De color vermell cirera amb ribets violetes, net i brillant.

Aromes de bona intensitat, resaltan les aromes de fruites negres i vermelles. Lleugeres notes làctiques i tocs minerals.
2006 Fluid, equilibrat, saborós, sedós, aromàtic, fresc. Balsàmic, toc mineral i final amb lleugera sensació vegetal fresca.

Granat robí.

Aromes de eucaliptus, especiats (pebre), cuir, fruita madura, resina, cacau.
2021
92 Parker
2020
91? Parker
2018
91 Parker
2017
90 Parker
2015
90 Parker
2010
92 Parker
87 Winespectator
2009
91 Parker
86 Winespectator
2008
90 Parker
91 Peñín
2007
91 Parker
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

19,75 € IVA inc.