Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo

Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo

La màgia del vel en flor a la Serra de Montilla
Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Andalusia
Zona d’elaboració Andalusia
D.O. Montilla-Moriles
Denominació d\'origen D.O. Montilla-Moriles
Alvear
Celler Alvear
Destil·lats, Vi
Conté sulfits
100% Pedro Ximénez
Varietats 100% Pedro Ximénez
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo 2023

Vi blanc Envellit en fusta. 8 mesos sota vel flor.

Estil Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Sushi, Marisc, Arrossos

Sobre Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo

Sens dubte, caldrà degustar aquest vi en més d'una ocasió per descobrir tota la riquesa de matisos que a les bodegues Alvear han volgut capturar en Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo, un blanc assemblat amb raïms procedents de diverses finques de la D.O. Montilla-Moriles.

En Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo, la varietat Pedro Ximénez es manifesta en tota la seva magnificència. En particular, els raïms d'aquesta varietat procedeixen de ceps antics situats en diferents terrenys de la Serra de Montilla, específicament en les localitzacions de Río Frío Alto i Cerro Macho, tots ells amb la certificació de Qualitat Superior. Aquesta distinció indica que els vinyers es troben sobre sòls d'albarizes (anomenats localment alberos), amb terres calcàries i escassos en matèria orgànica. Aquesta composició contribueix a retenir l'aigua de les plujes poc freqüents (entre 500 i 1000 mm anuals) amb facilitat en les capes profundes del sòl, beneficiant així el cep (que ha de suportar estius llargs i extremadament calorosos de fins a 46ºC). Amb aquestes condicions, la maduració és pausada, resultat en raïms d'alta qualitat.

Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo arriba a la bodega, on impera una filosofia de mínima intervenció. Això permet que els raïms siguin tractats amb baixes dosis de sulfuroso, preservant així els aromes varietals i les particularitats de cada terroir. Segons aquest criteri, els raïms de Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo es vinificaran de dues maneres diferents: o bé es premsaran directament i fermentaran en tinajas, o bé seran trepitjats i fermentaran en dipòsits oberts. Un cop finalitzades ambdues elaboracions, Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo s'assemblarà i es trasbalsarà a tinajas de 150@ i 300@ (on una @ equival a 16,133 litres) on les llevats del vel flor realitzaran la seva alquímia durant 8 mesos.

2021

Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo 2021 ofereix un periple aromàtic per un jardí de fonoll i poma verda, entrellaçat amb subtils matisos d'herbes fresques. Al paladar, es desplega amb una textura que acarona les papil·les, exhibint una maduresa que no atipa, sinó que flueix amb elegància. El seu perfil és cristal·lí, com un paisatge ben definit, convidant a gaudir de la seva frescor i subtilitat aromàtica. Aquest vi blanc és una aposta segura per a aquells que cerquen un sabor complert i un bouquet que evoqui la natura en el seu estat més immaculat.
2020

Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo 2020 és un vi blanc que captiva per la seva maduresa i cos lleugerament robust. Al nas, es despleguen aromes intensos amb notes evidents de llevat i una gamma de fruites com la poma verda i flors. Al paladar, mostra una textura sedosa i un perfil clar, amb una frescor que convida a continuar gaudint glop rere glop. Aquest vi es distingeix pel seu equilibri i una presència aromàtica que perdura de manera plaent.
2019

Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo 2019 és un blanc sec, definit, amb una certa complexitat. Al nas és intens i s'aprecia amb facilitat la seva oxidació a través de les notes de nous, xocolata blanca i ametlles. Al paladar és cruixent, amb un matis floral. Final plaent i sec.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.