Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Altún Villacardiel

Altún Villacardiel

Un vi de parcel·la fruit d'un llegat històric
Altún Villacardiel
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,35 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Altún
Celler Altún
Conté sulfits
100% Tempranillo
Varietats 100% Tempranillo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Altún Villacardiel 2023

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 8 meses en barricas de roble i 6 meses en depósitos de hormigón.

Estil Altún Villacardiel
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Plats especiats, Embutits, Llegums, Formatges curats

Sobre Altún Villacardiel

Les premses rupestres són estructures històriques emprades per a la producció de vi que es troben esculpides directament en la roca. Aquestes són antigues instal·lacions de premsat de raïm que s'han descobert en diverses regions vitivinícoles arreu del món i que evidencien la transcendència de la viticultura al llarg dels segles. A Laguardia, a la Rioja Alavesa, una destacada zona vitícola per antonomàsia, alguns d'aquests lagars s'han mantingut com a patrimoni cultural i testifiquen la rellevància de la vinicultura en la història de la comarca. Una de les cellers familiars que es dedica a preservar aquesta tradició vinícola és Bodegas Atún. Fundada l'any 1989 per José Antonio Martínez i actualment dirigida pels seus fills Iker i Alberto, el projecte sobresurt per la seva capacitat d'integrar els procediments ancestrals de producció amb l'eficàcia de les tècniques més avantguardistes. Com a resultat, s'obtenen uns vins de parcel·la excepcionals que reflecteixen amb precisió l'essència del sòl natal.

En el cas de Altún Villacardiel, es tracta d'un vi que prové d'una finca de 19 hectàrees situada a 630 metres d'altitud als peus de la Serra de Cantàbria, on les vinyes de la varietat tempranillo estan plantades en un sòl calcari i somer. Aquesta finca es localitza en una zona arqueològica on s'han trobat vestigis de premses rupestres esculpides a la pedra, veritables indicis d'un passat vinícola enraïtzat a la regió. Es cultiva amb un profund respecte per l'entorn i la verema es realitza manualment en caixes de 11 kg. Al celler, els raïms són acuradament triats, desrapats i es procedeix a la separació del gra del raspall. La fermentació es duu a terme amb llevats autòctons i un control de temperatura, mentre que la maceració perllonga al voltant de 15 dies. Posteriorment, el vi envelleix durant 8 mesos en bótes de roure francès i 6 mesos en cubetes de formigó.

Amb un respecte màxim per la terra i la tradició vinícola, Altún Villacardiel és un genuí vi de parcel·la de la DOCa Rioja. Un tempranillo fruiter, fresc i agradable que transmet la profunditat d'un llegat històric inigualable.


 

2021

Altún Villacardiel 2021 és un vi negre lleuger amb aromes de fruites negres, matisos de flors violetes i records especiats. Al paladar és envolvent, cordial i sedós. Un vi de cos mitjà amb tanins refinats, una acidesa vivificant i un final prolongat amb una fusta perfectament integrada.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.