Abadia de Poblet Tinto

2016

Abadia de Poblet Tinto 2016

90
Peñín
85
Suckling
Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en fudres.
19,50 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.00%
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 40% Trepat, 20% Garnacha Tinta, 20% Monastrell, 20% Tempranillo
  • Nou
Abadia de Poblet Tinto
Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en fudres.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Abadia de Poblet Tinto 2016

Característiques Abadia de Poblet Tinto

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Abadia de Poblet Tinto es un vi negre de la D.O. Conca de Barberà, elaborat pel celler Abadia de Poblet al Monestir de Poblet, Tarragona.

 

Abadia de Poblet és l'únic celler de Catalunya ubicat dins d'un monument històric. Uneix la tradició vitivinícola dels monjos de l'Ordre del Císter, procedent de la Borgonya, amb els coneixements de la Conca de Barberà, una zona única que ha sabut mantenir el cultiu de varietals autòctons.

La filosofia dels nous vins de monestir, que recuperen varietals locals (trepat, garrut i garnatxa principalment) és que transmetin les característiques dels raïms amb les que s'elaboren i el terroir en què han estat conreades. Això s'aconsegueix, treballant de forma no invasiva i recuperant tècniques de vinificació dels monjos de l'Ordre del Císter.

 

Abadia de Poblet Tinto és un vi elaborat amb Trepat, Garrut (Monastrell), Garnatxa i Ull de llebre, cada varietat procedeix d'una vinya diferent amb diferents altures que van des dels 500 metres fins als 700 metres, amb sòls pobres en matèria orgànica, amb pissarra, sorra i argila. Les edats de la vinya també són dispars, 20 anys la del Garrut fins a 70 del Trepat.

La verema és manual amb selecció de raïm, un cop al celler fermenta en dipòsits de ciment. La criança es duu a terme en foudres de quatre mil litres i en tines de ciment durant un any.

 

Abadia de Poblet Negre és un vi expressiu, amb personalitat i frescor. La respectuosa criança permet ressaltar al màxim les característiques del raïm i del terrer.

190512
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8410013018558

Puntuacions anyades Abadia de Poblet Tinto

Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Monastrell, Tempranillo, Garnacha Tinta, Trepat
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Conca de Barberà
Tipo de Uva: 40% Trepat, 20% Garnacha Tinta, 20% Monastrell, 20% Tempranillo
Conté sulfits
El Celler Abadia de Poblet neix del desig del Monestir de recuperar la tradició vitivinícola en el seu cenobi; una tradició mil lenària, tan pròpia de l'Ordre del Císter, iniciada a la Borgonya i lligada sempre a una sola varietat de raïm: la pinot noir, una varietat delicada i difícil, que origina vins suaus i molt elegants, únics en la seva finor i allunyats, pel seu estil, de qualsevol altre vi negre conegut.
Com és comú en altres DO's catalanes, a la Conca de Barberà s'està desenvolupant també un fenomen d'identitat territorial que des de fa uns anys està redibuixant la personalitat dels vins i la comarca: la varietat negra Trepat. Un varietal apte per obtenir bons vins escumosos rosats, rosats amb caràcter, negres frescos, fins i tot blanc de noirs elegants. En pocs anys ja ha demostrat el seu potencial, la seva versatilitat, i la gran possibilitat de fer R+D amb ella. Per ara són encara pocs els cellers que elaboren monovarietals, però el més important és que totes han pres consciència de l'obligació de potenciar la singularitat que defineix el seu territori i el nou estil dels vins que s'imposaran al segle XXI.
Imatges i situació D.O. Conca de Barberà