Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic

4 Kilos

Un monovarietal de la varietat callet profund i mineral
Ecològic
75 cl.
2022
96 Decántalo
97 Parker
redeemAconsegueix 0,67 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Illes Balears
Denominació d\'origen VT Mallorca
Celler 4 Kilos
Conté sulfits
Varietats 100% Callet
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata 4 Kilos 2022

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès de Allier.

4 Kilos 2022, en acostar-lo al nas, desplega un ventall d'aromes on les maduixes del bosc i mores s'entrellaçen amb pinzellades de farigola i romaní. Al paladar, sorprèn amb la seva textura suau i polita, i uns tanins fins que aporten estructura sense eclipsar la seva frescor. El seu equilibri és impecable, i el seu final llarg i persistent deixa una empremta perdurable.

Estil 4 Kilos
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre 4 Kilos

4 Kilos és un vi negre de la Terra de Mallorca elaborat pel celler 4 Kilos.

4 Kilos, manera col·loquial de dir 4.000.000 de pessetes, va ser la inversió inicial que van realitzar Francesc Grimalt i Sergio Caballero per arrencar el celler.
Una modesta inversió en el sector que demostra que el bon vi no es fa amb molts diners sinó amb passió i ambició per la qualitat.

4 Kilos és un vi elaborat amb Callet. Varietat autóctona de Mallorca.
El raïm procedeix de diverses finques situades al sud i nord de Mallorca, amb sòls de Call Vermell, nom que reben popularment a Mallorca els sòls franc-argilosos.
Les vinyes tenen una edat d'entre 20 i 45 anys.

4 Kilos practica una agricultura racional, molt respectuosa amb l'entorn, i amb una mínima intervenció.
Utilitzen la cobertura vegetal autòctona, amb una gran població microbiològica, per obtenir una major concentració en el raïm.

Compten amb un clima mediterrani suau, amb estius secs i càlids i poques precipitacions.

Després de la verema manual, es realitza una selecció del raïm.
La fermentació de cada parcel·la es realitza per separat, en dipòsits d'acer inoxidable i tines de fusta de 2.500 litres, a una temperatura d'entre 20 i 30ºC.

4 Kilos realitza l'envelliment en bótes de roure Allier de 600 litres amb un torrat mig i mig plus durant 12 mesos.

Un bon vi de Mallorca. Saborós i fruiter amb alguns tocs minerals.

2022

4 Kilos 2022, en acostar-lo al nas, desplega un ventall d'aromes on les maduixes del bosc i mores s'entrellaçen amb pinzellades de farigola i romaní. Al paladar, sorprèn amb la seva textura suau i polita, i uns tanins fins que aporten estructura sense eclipsar la seva frescor. El seu equilibri és impecable, i el seu final llarg i persistent deixa una empremta perdurable.
2021

4 Kilos 2021 és un vi negre lleuger i sumament exclusiu. No et portaríem pas una beguda qualsevol! D'entrada, es presenta com un negre fascinant, amb aromes profundament intensos que evoquen la lavanda, el romaní i les violetes. Al paladar és suculent i ple de vitalitat, amb tanins delicats i d'una elegància exquisida. Sedós i vibrant. Refrescant i descaradament mediterrani.
2020 4 Kilos 2020 és un vi negre molt elegant, fresc i perfumat, amb notes de pètals de roses, talc, espècies i pell de taronja. A la boca està ben equilibrat, una mica tímid, però molt insinuant i saborós. Precís i fi. Final saborós.
2019

4 Kilos 2019 és un vi negre suculent amb un exquisit aroma de fruita vermella i negra madura, matisos de bosc mediterrani i reminiscències especiades. Al paladar és lleuger, plaent i seductor. Un vi extremadament fruïtós amb una acidesa pronunciada i un final llarg i persistent.
2018

4 Kilos 2018 és un vi negre suculent amb aromes intensos de fruits del bosc, notes herbàcies i balsàmiques, així com matisos especiats. Al paladar és saborós, fresc i carnós. Un vi ben estructurat amb tanins marcats i una bona acidesa. El final és llarg i fruiter.
2017 4 Kilos 2017 és un vi negre saborós amb intensos aromes de fruita negra madura al nas acompanyats de notes balsàmiques, tocs especiats i pinzellades minerals. Al paladar és carnós, gustós i molt plaent. Exhibeix una acidesa distingida, tocs licorosos, tanins delicats i un llarg recorregut.
2012 És un vi negre que té una bona entrada, amb volum, i descriu un pas carnós i saborós marcat per un bon pes de fruita, una bona acidesa i una sensació tànnica intensa però molt agradable. És de final llarg i persistent amb un, postgust afruitat i fumat.

Color cirera picota intens amb rivet violaci, és de capa alta i mostra una llàgrima lleugerament tintada.

En nas, d'elevada intensitat, destaca una agradable fruita negra madura acompanyada de notes balsàmiques, torrades, lleugers tocs florals, records de sotabosc i aromes minerals.
2011 És un vi negre que té una bona entrada, amb volum, i descriu un pas carnós i saborós marcat per un bon pes de fruita, una bona acidesa i una sensació tànnica intensa però molt agradable. És de final llarg i persistent amb un, postgust afruitat i fumat.

Color cirera picota intens amb rivet violaci, és de capa alta i mostra una llàgrima lleugerament tintada.

En nas, d'elevada intensitat, destaca una agradable fruita negra madura acompanyada de notes balsàmiques, torrades, lleugers tocs florals, records de sotabosc i aromes minerals.
2010 En boca és carnós, equilibrat i fresc. Bona entrada, recorregut àgil i càlid, ple de sensacions afruitades, torrades i especiades, amb una acidesa refrescant i integrada i uns tanins ben presents, precisos i directes. Agradable amargor final. Llarg i persistent.

Bonic color cirera picota madura amb rivet lila. Net i brillant, té una llàgrima fina i lleugerament tintada.

Intens, net i molt aromàtic. Una fruita negra madura molt llaminera comparteix el seu protagonisme amb intensos balsàmics, mentolats i especiats. De fons i a mesura que s'oxigena apareixen suaus notes florals, fins herbacis i una fusta ben marcada que, al cap d’una estona, abraça tot el conjunt.
2009

Entrada àmplia i fresca, molt agradable. Pas suau, sedós i carnós. Molt saborós. Tanins dolços i polits. Final llarg i molt persistent deixant riques sensacions.

Elegant, fi i equilibrat vi de Mallorca.



Intens color picota amb rivets violacis. Net i brillant. Llàgrima densa que tinta la copa.

Bona intensitat. Inicialment, la fruita vermella i negra madura al costat de notes de bons torrats. A l'obrir-se, apareixen molts matisos que arrodoneixen el vi: regalèssia, tinta, toffee, cafè, mentolats, espècies dolços, notes de pastisseria, bosc mediterrani sec, .. Un plaer.
2007

És un vi ampli, dens, amb elegància i harmonia, amb bona expressió de fruita, nobles i fins tanins. Autèntic caràcter mediterrani.



Color cirera tapat, molt atractiu.

Complex i profund en nas, molt mineral, amb fruita vermella i negra ben madur, agradables balsàmics, notes especiades i fustes fines.
2022
97 Parker
2021
97 Parker
2020
97 Parker
2018
96+ Parker
2017
95 Parker
2016
96 Parker
2015
94 Parker
2012
94 Parker
2010
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

33,25 € IVA inc.