Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Natural

4 Kilos Motor Blanc

Un experiment elaborat en tres vinificacions
Natural
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,37 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 11.50%
Zona d’elaboració Illes Balears
Denominació d\'origen VT Mallorca
Celler 4 Kilos
Varietats Malvasía de Banyalbufar, Premsal Blanco
Servei 9.0
Volum 75 cl.
Notes de cata 4 Kilos Motor Blanc 2022

Vi blanc Maceració Carbònica Natural.

Sec, viu i extraordinàriament saborós. Poc més podem afegir a la degustació de 4 Kilos Motor Blanc 2022, un blanc perfilat on predominen les notes herbàcies, les fruites blanques i les fruites tropicals. Al nas ressalten els matisos cítrics i els minerals. Aquests darrers s'intensifiquen al paladar, on també et deixarà bocabadat l'acidesa tan exquisida i gustosa.

Estil 4 Kilos Motor Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Marisc, Formatges tous

Sobre 4 Kilos Motor Blanc

Quatre milions de pessetes. Uns 24.000 € va ser la inversió inicial que van necessitar Francesc Grimalt i Sergio Caballero perquè el seu projecte comencés a caminar. “Aquesta inversió modesta per aquest sector demostra que un bon vi no depèn d'un gran esforç econòmic, sinó d'una aspiració per la qualitat i una passió pel producte”. 
 
Sota aquests preceptes neix a Mallorca 4 Kilos Vinícola, un projecte innovador, amb una visió totalment diferent, on es reflecteix la potència de les varietats autòctones, amb tota la seva intensitat i els seus matisos. Això ho aconsegueixen amb vins com 4 Kilos Motor Blanc, un vi blanc de prensal i malvasia de Banyalbufar, elaborat amb tres vinificacions. 
 
Per a 4 Kilos Vinícola, la connexió entre la vinya, el sòl, el clima i el viticultor és essencial. De fet, aquest últim és un element clau, ja que en tot moment s'han recolzat en la seva tradició i coneixements per cuidar tant les vinyes dels seus proveïdors com les seves 15 hectàrees pròpies que es distribueixen en diferents àrees de l'illa. Totes aquestes vinyes, de més de 30 anys, creixen sobre el call vermell, sòl característic de la regió, de color rogenc, amb abundant òxid fèrric, on es combinen les graves amb l'argila. Aquesta parella és perfecta per a les plantes, ja que l'argila reté l'aigua en les capes més profundes, mentre que les graves -que es tornen molt compactes-, impedeixen que aquestes reserves s'evaporin. Això és molt avantatjós tenint en compte les escasses precipitacions que es registren a la zona, pròpies del clima mediterrani (amb hiverns suaus, estius calorosos i fortes sequeres estivals). Aquí, totes les varietats es cultiven sota una viticultura racional i respectuosa amb el medi, utilitzant cobertes vegetals autòctones i fomentant la biodiversitat del terreny. 
 
Tal com s'ha esmentat, 4 Kilos Motor Blanc és un vi molt especial i singular, elaborat a partir de tres vinificacions diferents: el 35% tindrà una maceració carbònica, el 35% serà macerat a una temperatura controlada i, finalment, el 30% restant tindrà una maceració en àmfores de fang mallorquí de 225 L. 
 
4 Kilos Motor Blanc pertany a Motor, la marca llançada per aquest celler per presentar els seus vins més alternatius i experimentals. 
 
2022

Sec, viu i extraordinàriament saborós. Poc més podem afegir a la degustació de 4 Kilos Motor Blanc 2022, un blanc perfilat on predominen les notes herbàcies, les fruites blanques i les fruites tropicals. Al nas ressalten els matisos cítrics i els minerals. Aquests darrers s'intensifiquen al paladar, on també et deixarà bocabadat l'acidesa tan exquisida i gustosa.
2021

4 Kilos Motor Blanc 2021 és un blanc nítid i tèrbol, amb una personalitat marcada. Al nas es manifesten les notes herbàcies (ortiga), les flors blanques i les espècies. També sobresurten les fruites blanques. Al paladar és sec i gustós. Acabat terrós i refrescant.
2021
92+ Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

18,35 € IVA inc.