Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
12 Volts

12 Volts

L'energia de Mallorca
Ecològic
12 Volts
75 cl.
2023
92 Parker
94 Decántalo
redeemAconsegueix 0,39 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Illes Balears
Zona d’elaboració Illes Balears
VT Mallorca
Denominació d\'origen VT Mallorca
4 Kilos
Celler 4 Kilos
Pet-Nat, Vi
Conté sulfits
35% Syrah, 29% Callet, 26% Fogoneu, 10% Cabernet Sauvignon
Varietats 35% Syrah, 29% Callet, 26% Fogoneu, 10% Cabernet Sauvignon
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata 12 Volts 2023

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 8 mesos en bótes de diferents tipus.

12 Volts 2023 presenta un intens color cirera i brillant. Al nas, es destaquen aromes florals juntament amb fruits del bosc com maduixes i mores, que es combinen amb un toc balsàmic i silvestre. També s'aprecien notes làctiques i un subtil toc d'espècies. En boca, és un vi rodó, fresc i llaminer, amb una persistència agradable. El seu perfil es complementa amb matisos de cacau i cuir, oferint una sensació de frescor mediterrània que convida a gaudir-lo.

Estil 12 Volts
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges tous, Carns vermelles, Carns blanques, Embutits, Peix blau, Plats especiats

Sobre 12 Volts

12 Volts és un vi negre de la VT Mallorca elaborat pel celler 4 Kilos a Felanitx. 4 Kilos, manera col·loquial de dir 4 milions de pessetes, va ser la inversió inicial que van realitzar Francesc Grimalt i Sergio Caballero per engegar el celler. Una inversió modesta en el sector que demostra que el bon vi no es fa amb molts diners sinó amb passió i ambició per la qualitat.

4 Kilos practica una agricultura racional, molt respectuosa amb l'entorn, i amb una mínima intervenció. Utilitzen la cobertura vegetal autòctona, amb una gran població microbiològica amb l'objectiu que hi hagi una bona biodiversitat a la vinya. A més de tot això, compten amb un clima mediterrani suau, amb estius secs i càlids i poques precipitacions.

12 Volts està elaborat amb les varietats autòctones de Mallorca callet, fogoneu juntament amb altres varietats negres. Els raïms provenen de vinyes que es cultiven seguint una viticultura racional i de mínima intervenció.

Pel que fa a la seva elaboració, tot el raïm va ser veremat de manera manual. Un cop al celler es va realitzar una maceració i fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura que al començament del procés es va mantenir als 20ºC per al final deixar-la pujar fins als 28ºC. La maceració va durar uns 20 dies i posteriorment es va realitzar una fermentació malolàctica en dipòsits d'acer. L'últim pas en l'elaboració de 12 Volts va ser una criança de menys d'un any en foudres de 3000 l i en bótes de roure francès de 225 litres ja usades.

Segons els seus creadors, Francesc Grimalt i Sergio Caballero, 12 volts és un vi negre que connecta amb el sistema nerviós i recarrega les bateries. Si encara no el coneixes no només t'estàs perdent aquesta transformació d'energia, 12 volts a més és pura vitalitat! Una descàrrega de bona vibra balear on les varietats mallorquines callet i fogoneu es donen una abraçada amb les foranes syrah, cabernet sauvignon i merlot donant lloc a un vi fluid i afruitat, de final llarg i agradable.

2023

12 Volts 2023 presenta un intens color cirera i brillant. Al nas, es destaquen aromes florals juntament amb fruits del bosc com maduixes i mores, que es combinen amb un toc balsàmic i silvestre. També s'aprecien notes làctiques i un subtil toc d'espècies. En boca, és un vi rodó, fresc i llaminer, amb una persistència agradable. El seu perfil es complementa amb matisos de cacau i cuir, oferint una sensació de frescor mediterrània que convida a gaudir-lo.
2022

12 Volts 2022 és un vi negre que captiva amb la seva joventut i frescor. En apropar-lo al nas, s'eleva amb aromes de mores i cireres madures, entrellaçats amb notes d'orenga, a més d'un subtil toc torrat i balsàmic. En boca, es revela com un vi saborós i ben estructurat, oferint una complexitat que es desplega en capes de fruites vermelles madures. El seu recorregut pel paladar és fluid, culminant en un final llarg i harmoniós que convida a continuar gaudint.
2021 12 Volts 2021 és un vi negre profundament mediterrani on emergeixen aromes d'herbes aromàtiques autòctones (farigola, orenga) que acompanyen amb subtilitat i equilibri la presència d'aromes de fruits del bosc madurs i notes balsàmiques. Al paladar es presenta amb una bella rusticitat, fragant i ple de vitalitat. Un vi negre molt plaent al gust, suau (12 % vol.) però amb personalitat, refrescant i deliciós.
2020

12 Volts 2020 és un vi negre de caràcter mediterrani que desplega una paleta aromàtica evocadora de fruits del bosc madurs, acompanyada per matisos d'herbes aromàtiques mediterrànies i tocs balsàmics. La seva travessa en boca és complexa, vivificant i fructífera. Un vi negre versàtil, suculent i d'una amabilitat destacada per a la degustació.
2019

12 Volts 2019 és un vi negre amb aromes de fruits del bosc, notes florals i matisos especiats. Al paladar és fresc, saborós i suculent. Un vi amb uns tanins sedosos, una acidesa vibrant i un final extremadament agradable.

2018 12 Volts 2018 és un vi negre lleuger amb aromes de fruita vermella madura entrellaçades amb plantes aromàtiques mediterrànies i un fons de terra humida. Al paladar és complex, saborós i equilibrat. Ressalta el seu gust fruiter i les seves notes balsàmiques. El final és llarg i molt plaent.
2013 Intensa fruita negra madura, saborós. Harmonia de potència i equilibri. Ben estructurat i complex.

Cirera, net i brillant, amb llàgrima intensa. De capa alta.

Aromes intenses de fruites negres madures, mineral, torrats, i mentolat.
2011 En boca mostra una bona entrada, àmplia, amb gran riquesa de sabors, afruitats, especiats i certes notes minerals acompanyen un pas per boca saborós, molt llaminer, amb una bona acidesa i uns tanins madurs, grassos i rodons, molt agradables. Final llarg i persistent.

Bonic color cirera amb reflexos violacis. Net i brillant. Té una fina llàgrima lleument tintada.

Nas net, expressiu, d'intensitat mitja-alta amb una àmplia paleta aromàtica. Fruita vermella ben madura i carnosa va deixant pas a matisos florals, herbes aromàtiques, tocs làctics i refrescants notes mentolades. Quant s'oxigena guanya en complexitat donant notes fumades, torrades i especiades.
2010 Un vi de Mallorca potent, molt saborós, amb un pas sedós i càlid. Estructura molt equilibrada, amb la fruita dominant però plena de matisos minerals i especiats. Molt bona acidesa. Tanins madurs, integrats i si bé estan presents, resultan agradables, no molesten. Final molt llarg i persistent amb un elegant postgust torrat.

Color picota granat, intens i brillant. Rivets violacis i de capa alta. Llàgrima densa, elegant, que tinta la copa.

Molt bona intensitat aromàtica i equilibrada. Molta fruita negra madra acompanyada d'una forta mineralitat. En agitar la copa, apareix la fruita vermella fresca, molta flor i les notes de les fustes amb moltes notes especiades, fins torrats i records d'herbes del bosc mediterrani. Intens fons balsàmic.
2009 És un vi negre fresc, equilibrat, golós, rodó i amb tanins madurs; amb un pas cremós i un final persistent, amb notes torrades i mentolades.

Color picota granat, intens i brillant.

Aromes florals, de fruita vermella madura, espècies dolçes (canyella, vainilla) i de bosc mediterrani. També trobem algunes notes de balsàmics i de làctics.
2008 És un vi fresc, equilibrat, golós, rodó i amb tanins madurs; amb un pas cremós i un final persistent, amb notes torrades i mentolades.

Color picota granat, intens i brillant.

Aromes florals, de fruita vermella madura, espècies dolçes (canyella, vainilla) i de bosc mediterrani. També trobem algunes notes de balsàmics i de làctics.
2023
92 Parker
2022
93 Parker
2021
93+ Parker
2020
93 Parker
2018
93 Parker
2017
92 Parker
2016
91 Parker
2015
92 Peñín
2014
92 Parker
2010
93 Peñín
88 Parker
2008
93 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

19,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.