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12 Volts











Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 9 meses en barricas de distintos tipos.
12 Volts 2022 es un vino tinto que encanta con su juventud y frescura. Al acercarlo a la nariz, despierta con aromas de moras y cerezas maduras, entrelazados con toques de orégano, además de un sutil toque tostado y balsámico. En boca, se revela como un vino sabroso y bien estructurado, ofreciendo una complejidad que se despliega en capas de frutas rojas maduras. Su paso por el paladar es fluido, culminando en un final largo y armonioso que invita a seguir disfrutando.
Afrutado |
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Especiado | |
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Barrica | |
Ligero |
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Cuerpo |
Sobre 12 Volts
12 Volts es un vino tinto de la V.T. Mallorca elaborado por la bodega 4 Kilos en Felanitx. 4 Kilos, manera coloquial de decir 4 millones de pesetas, fue la inversión inicial que realizaron Francesc Grimalt y Sergio Caballero para arrancar la bodega. Una modesta inversión en el sector que demuestra que el buen vino no se hace con mucho dinero sino con pasión y ambición por la calidad.
4 Kilos practica una agricultura racional, muy respetuosa con el entorno, y con una mínima intervención. Utilizan la cobertura vegetal autóctona, con una gran población microbiológica con el objetivo de que exista una buena biodiversidad en la viña.
Cuentan con un clima mediterráneo suave, con veranos secos y cálidos y pocas precipitaciones.
12 Volts está elaborado con las variedades autóctonas de Mallorca Callet y Fogoneu (60%), y con las variedades Syrah (20%), Cabernet (10%) y Merlot (10%). Las uvas proceden de viñedos que se cultivan siguiendo una viticultura racional y de mínima intervención.
En cuanto a su elaboración, toda la uva fue vendimiada de forma manual. Una vez en bodega se realizó una maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura que al principio del proceso se mantuvo en los 20ºC para al final dejarla subir hasta los 28ºC. La maceración duró unos 20 días y posteriormente se realizó una fermentación maloláctica en depósitos de acero. El último paso en la elaboración de 12 Volts fue una crianza de 9 meses en foudre de 3000l y en barrica de roble francés de 2º año y de 3º de 225l.
Según sus creadores, Francesc Grimalt y Sergio Caballero, 12 volts es un vino tinto que conecta con el sistema nervioso y recarga las baterías. Si aún no lo conoces no solo te estás perdiendo esta transformación de energía, 12 volts además ¡es pura vitalidad! Una descarga de buena vibra balear donde las variedades mallorquinas callet y fogoneu se dan un abrazo con las foráneas syrah, cabernet sauvignon y merlot dando lugar a un vino fluido y frutal, de final largo y agradable.
2023 | 12 Volts 2023 presenta un intenso color picota y brillante. En nariz, se destacan aromas florales junto a frutillos de bosque como fresas y moras, que se combinan con un toque balsámico y silvestre. También se aprecian notas lácticas y un sutil toque de especias. En boca, es un vino redondo, fresco y goloso, con una persistencia agradable. Su perfil se complementa con matices de cacao y cuero, ofreciendo una sensación de frescura mediterránea que invita a disfrutarlo. |
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2022 | 12 Volts 2022 es un vino tinto que encanta con su juventud y frescura. Al acercarlo a la nariz, despierta con aromas de moras y cerezas maduras, entrelazados con toques de orégano, además de un sutil toque tostado y balsámico. En boca, se revela como un vino sabroso y bien estructurado, ofreciendo una complejidad que se despliega en capas de frutas rojas maduras. Su paso por el paladar es fluido, culminando en un final largo y armonioso que invita a seguir disfrutando. |
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2021 | 12 Volts 2021 es un vino tinto muy mediterráneo donde aparecen aromas de plantas aromáticas de la zona (tomillo, orégano) que acompañan con delicadeza y armonía la presencia de aromas de frutos del bosque maduros y notas balsámicas. En boca se presenta con hermosa rusticidad, fragante y lleno de energía. Un vino tinto muy agradable al paladar, suave (12 % vol.) pero con carácter, refrescante y goloso. | |
2020 | 12 Volts 2020 es un vino tinto de carácter mediterráneo que ofrece aromas que recuerdan a los frutos del bosque maduros acompañados por notas de hierbas mediterráneas y balsámicos. Su paso por boca es complejo, fresco y frutal. Un vino tinto versátil, jugoso y muy amable para beber. |
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2019 | 12 Volts 2019 es un vino tinto con aromas de frutos del bosque, notas florales y toques especiados. En boca es fresco, goloso y jugoso. Un vino con unos taninos suaves, una acidez viva y un final muy amable. |
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2018 | 12 Volts 2018 es un vino tinto fluido con aromas de fruta roja madura entrelazados con plantas aromáticas del mediterráneo y un fondo de tierra mojada. En boca es complejo, sabroso y equilibrado. Destaca su sabor frutal y sus notas balsámicas. El final es largo y muy agradable. | |
2013 | Intensa fruta negra madura, sabroso. Armonía de potencia y equilibrio. Bien estructurado y complejo. Cereza, limpio y brillante, con lágrima intensa. De capa alta. Aromas intensos de frutas negras maduras, mineral, tostados, algo mentolado. |
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2011 | En boca muestra una buena entrada, amplia, con gran riqueza de sabores, afrutados, especiados y ciertas notas minerales acompañan un paso por boca sabroso, muy goloso, con una buena acidez y unos taninos maduros, grasos y redondos, muy agradables. Final largo y persistente. Bonito color cereza con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Tiene una fina lágrima levemente tintada. Nariz limpia, expresiva, de intensidad media-alta y amplia paleta aromática. Fruta roja bien madura y carnosa va dejando paso a matices florales, hierbas aromáticas, toques lácticos y refrescantes notas mentoladas. En cuanto se oxigena gana en complejidad dando notas ahumadas, tostadas y especiadas. |
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2010 | Un vino de Mallorca potente, muy sabroso, con un paso sedoso y cálido. Estructura muy equilibrada, con la fruta dominando pero llena de matices minerales y especiados. Muy buena acidez. Taninos maduros, integrados y si bien estan presentes resultan agradables, no molestan. Final muy largo y persistente con un elegante postgusto tostado. Color picota granate, intenso y brillante. Bordes violáceos y capa alta. Lágrima densa, elegante, que tiñe la copa. Muy buena intensidad aromática y equilibrada. Mucha fruta negra madura acompañada de una fuerte mineralidad. Al agitar la copa, aparece la fruta roja fresca, mucha flor y las notas de las maderas con muchas notas especiadas, finos tostados y recuerdos herbáceos del bosque mediterraneo. Intenso fondo balsámico. |
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2009 | Es un vino tinto fresco, equilibrado, goloso, redondo y con taninos maduros; con un paso cremoso y un final persistente, con notas tostadas y mentoladas. Color picota granate, intenso y brillante. Aromas florales, de fruta roja madura, especias dulces (canela, vainilla) y de bosque mediterráneo. También encontramos algunas notas de balsámicos y lácteos. |
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2008 | Es un vino fresco, equilibrado, goloso, redondo y con taninos maduros; con un paso cremoso y un final persistente, con notas tostadas y mentoladas. Color picota granate, intenso y brillante. Aromas florales, de fruta roja madura, especias dulces (canela, vainilla) y de bosque mediterráneo. También encontramos algunas notas de balsámicos y lácteos. |
2022 |
93
Parker
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2021 |
93+
Parker
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2020 |
93
Parker
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2018 |
93
Parker
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2017 |
92
Parker
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2016 |
91
Parker
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2015 |
92
Peñín
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2014 |
92
Parker
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2010 |
93
Peñín
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88
Parker
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91
Winespectator
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2008 |
93
Peñín
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