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Vegano
Tarima Hill

Tarima Hill

Un monastrell corpulento, potente y sabroso
Vegano
Tarima Hill
75 cl.
2023
75 cl.
2022
91 Suckling
90 Peñín
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Comunidad Valenciana
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
DO Alicante
Denominación de origen DO Alicante
Volver
Bodega Volver
Contiene sulfitos
100% Monastrell
Variedades 100% Monastrell
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Tarima Hill 2023

Vino tinto Envejecido en madera Vegano. 14 meses en barricas de roble francés.

Tarima Hill 2023 es un vino tinto vibrante que te seduce desde el primer instante. En la copa, presenta un atractivo color rubí profundo con destellos violáceos. En nariz, despliega una explosión de frutas negras maduras como moras y cerezas, acompañadas de sutiles toques de especias y un matiz floral, evocando violetas. En boca, se muestra con una estructura firme pero sedosa, donde los sabores de frutas jugosas se entrelazan con notas de vainilla y un ligero toque tostado, resultado de su crianza en madera. Este vino destaca por su equilibrio entre fruta y madera, logrando una complejidad que lo hace memorable. Ideal para quienes buscan un tinto con carácter y elegancia.

Estilo Tarima Hill
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas, Arroces, Caza, Carnes blancas

Sobre Tarima Hill

Tarima Hill es un vino tinto de la D.O. Alicante elaborado por Bodegas Volver situada en la localidad de Pinoso, un pueblo de Alicante con una gran tradición vitinícola. Fue fundada en 2004 por Rafael Cañizares, enólogo de gran reputación en la zona de la Mancha y Jorge Ordoñez, reconocido importador de vinos españoles. Todos sus viñedos están plantados en vaso con lo que la agricultura se realiza de una manera artesanal y no mecanizable.

Este vino es un monovarietal de Monastrell procedente de viñedos viejos de entre 40 y 75 años de edad en la sierra de la Sima. La altitud de los viñedos le confiere un microclima particular, continental con influencias mediterraneas que repercute en unas variaciones térmicas entre el día y la noche. Esto da como resultado un buen equilibrio entre el óptimo grado de madurez y la acidez que le aporta al vino un punto de frescura.

La uva se vendimia de manera manual y se afina durante 14 meses en barricas de roble frances.

 

2023

Tarima Hill 2023 es un vino tinto vibrante que te seduce desde el primer instante. En la copa, presenta un atractivo color rubí profundo con destellos violáceos. En nariz, despliega una explosión de frutas negras maduras como moras y cerezas, acompañadas de sutiles toques de especias y un matiz floral, evocando violetas. En boca, se muestra con una estructura firme pero sedosa, donde los sabores de frutas jugosas se entrelazan con notas de vainilla y un ligero toque tostado, resultado de su crianza en madera. Este vino destaca por su equilibrio entre fruta y madera, logrando una complejidad que lo hace memorable. Ideal para quienes buscan un tinto con carácter y elegancia.
2022

Tarima Hill 2022 es un vino tinto que seduce con su nariz intensa de fruta madura —frambuesas negras y arándanos— entrelazada con especias, notas balsámicas y un guiño floral que despierta curiosidad. En boca se muestra sabroso y equilibrado, con cuerpo generoso, taninos firmes y matices de pino, corteza y moras que se prolongan hasta un final de frutas en confitura, muy placentero. Es una monastrell que invita a disfrutar sin complicaciones, donde la calidez se hace sentir en cada sorbo.
2021

Tarima Hill 2021 se presenta con una paleta de aromas que evocan frutas del bosque maduras, como arándanos y moras, entrelazadas con toques de especias dulces y un fondo de notas minerales. En boca, este vino tinto revela una estructura con cuerpo y una potencia que sorprende, manteniendo un equilibrio gracias a su frescura y elegancia. Su textura jugosa y su concentración de sabores hacen de Tarima Hill 2021 una elección destacada para quienes aprecian vinos con carácter y vivacidad.
2017

Tarima Hill 2017 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta roja y negra madura, notas especiadas, toques florales y recuerdos balsámicos. En boca es sabroso, voluminoso y equilibrado. Un vino con unos taninos pulidos, una acidez integrada y un final largo y persistente.

 
2015 Tarima Hill 2015 se encuentra en una añada muy buena en la que Rafael Cañizares ha podido extraer todo el potencial de la variedad monastrell. Es un vino corpulento, con mucha concentración y un buen equilibrio entre fruta y madera. Tarima Hill es una delicia para las personas que buscan vinos con mucho músculo.
2012 En boca se muestra con cuerpo, potente y jugoso.

Color rojo picota con ribete granate. De capa media-alta.

En nariz aparecen arándanos, moras y toque especiado. Notas minerales.
2010 En boca es carnoso, sabroso con un paso marcado por mucho cuerpo, estructurado, con una elevada carga frutal, buena acidez y taninos maduros, pulidos. Largo y muy persistente, devuelve aromas tostados y afrutados. Es un vino tinto con una excelente relación calidad-placer-precio.

Color cereza picota, oscuro, intenso, con reflejos violáceos. Limpio y brillante, de capa alta, tiene una bonita lágrima, densa.

Tarima Hill 2010 tiene una elevada intensidad aromática. Aromas de frutos negros maduros, arándanos y moras, muy bien ensamblados con notas especiadas y agradables torrefactos, cacao, café tostado. Intensos recuerdos a violetas. Leves minerales aparecen de fondo.
2023
90 Peñín
91 Suckling
2022
89 Peñín
89 Suckling
2021
90 Suckling
2020
90 Peñín
2019
91 Peñín
2018
90 Peñín
2017
91 Peñín
2016
89 Parker
91 Peñín
2015
90 Peñín
2014
92 Parker
92 Peñín
2013
93 Peñín
2012
91 Parker
91 Peñín
2011
91 Parker
93 Peñín
2010
93 Parker

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