- Nuevo


Tarima Hill es un vino tinto de la D.O. Alicante elaborado por Bodegas Volver situada en la localidad de Pinoso, un pueblo de Alicante con una gran tradición vitinícola. Fue fundada en 2004 por Rafael Cañizares, enólogo de gran reputación en la zona de la Mancha y Jorge Ordoñez, reconocido importador de vinos españoles. Todos sus viñedos están plantados en vaso con lo que la agricultura se realiza de una manera artesanal y no mecanizable.
Este vino es un monovarietal de Monastrell procedente de viñedos viejos de entre 40 y 75 años de edad en la sierra de la Sima. La altitud de los viñedos le confiere un microclima particular, continental con influencias mediterraneas que repercute en unas variaciones térmicas entre el día y la noche. Esto da como resultado un buen equilibrio entre el óptimo grado de madurez y la acidez que le aporta al vino un punto de frescura.
La uva se vendimia de manera manual y se afina durante 14 meses en barricas de roble frances.
Tarima Hill 2017 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta roja y negra madura, notas especiadas, toques florales y recuerdos balsámicos. En boca es sabroso, voluminoso y equilibrado. Un vino con unos taninos pulidos, una acidez integrada y un final largo y persistente.
D.O. La Mancha
(Castilla La Mancha)
D.O. Alicante
(Comunidad Valenciana)
D.O. Alicante
(Comunidad Valenciana)