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Vegano

Marqués de Cáceres Reserva

Denso, concentrado y refrescante
Vegano
75 cl.
2019
Magnum
2019
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Detalles
Alcohol 14.00%
Zona de elaboración La Rioja
Denominación de origen D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Variedades 90% Tempranillo, 5% Garnacha Tinta, 5% Graciano
Servicio 17.0
Notas de cata Marqués de Cáceres Reserva 2019

Vino tinto Reserva Vegano. 20 meses en barricas de roble francés.

Marqués de Cáceres Reserva 2019 presenta un atractivo color granate oscuro y brillante. En nariz, destaca por su complejidad, con aromas de frutas negras como moras y ciruelas, acompañados de suaves notas de vainilla y cacao. Un fondo de madera noble especiada se mezcla con toques de regaliz y hierbas del monte bajo, creando una armonía elegante. En boca, es sabroso y voluminoso, con taninos bien integrados que aportan un paso fino y largo. Este Rioja Reserva refleja la esencia de su origen con un perfil concentrado.                      

Estilo Marqués de Cáceres Reserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos blandos, Carnes rojas, Carnes blancas, Embutidos, Legumbres, Quesos curados

Sobre Marqués de Cáceres Reserva

Marqués de Cáceres Reserva es un vino tinto elaborado por la bodega Marqués de Cáceres en la D.O. Rioja.
Se trata de una bodega familiar que ofrece vinos tradicionales y de calidad. Se ubica en Cenicero, localidad del norte de la Rioja.
Marqués de Cáceres Reserva está elaborado a partir de las variedades Tempranillo, Garnacha Tinta y Graciano. Las uvas provienen de una selección de parcelas de viñas viejas de entre 25 y 35 años de la Rioja Alta y la Rioja Alavesa. Las viñas tienen una producción muy baja, de unos 35HI/ha de promedio.
El suelo donde está plantado el viñedo es de predominio arcilloso-calcáreo.
La vendimia se realiza de forma completamente manual, parcela a parcela.
Para su elaboración se estrujan y se despalillan los racimos para una fermentación a temperatura controlada que empieza a los 10ºC y acaba en los 28ºC. Tras este proceso se efectúa una larga maceración de 25 días con los hollejos, de este modo se potencia la estructura tánica y la extracción de aromas y color.
Después de la vinificación el vino pasa una larga crianza de 20 meses en barricas de roble francés hendido con trasiegos cada 6 meses.
Finalmente antes de poder disfrutarse Marqués de Cáceres Reserva pasa otros 2 años más de envejecimiento en botella, durante los cuales acaba de afinar todas sus cualidades.

2019

Marqués de Cáceres Reserva 2019 presenta un atractivo color granate oscuro y brillante. En nariz, destaca por su complejidad, con aromas de frutas negras como moras y ciruelas, acompañados de suaves notas de vainilla y cacao. Un fondo de madera noble especiada se mezcla con toques de regaliz y hierbas del monte bajo, creando una armonía elegante. En boca, es sabroso y voluminoso, con taninos bien integrados que aportan un paso fino y largo. Este Rioja Reserva refleja la esencia de su origen con un perfil concentrado.                      

2018

Marqués de Cáceres Reserva 2018 despliega aromas de cerezas y moras con un toque de vainilla y pimienta negra. En boca, se presenta con una textura rica y una concentración de sabores frutales maduros que se entrelazan con matices de cacao y especias suaves. Su final es persistente, revelando la elegancia de un tinto que ha sabido madurar con gracia. Ideal para quienes buscan un vino con carácter y equilibrio.

2015

Marqués de Cáceres Reserva 2015 es un vino tinto maduro con elegantes aromas de fruta compotada, notas de especieas dulces y toques tostados. En boca es equilibrado, sedoso y muy envolvente. Un vino con taninos finos, un sabor goloso y un final largo.

2010 Amplio y carnoso, de paso untuoso y sabroso deja agradables sensaciones de fruta roja madura bien ensambladas con la madera de la crianza. Buena acidez con taninos definidos y maduros. Final largo.

Granate intenso y profundo.

Aromas de frutas rojas conjuntados con notas dulces, de canela y chocolate. Fondo ligeramente torrefacto.
2008 En boca, como en nariz, es un vino tinto complejo y bien definido. Tiene un paso marcado por agradables notas afrutadas y tostadas. Taninos maduros y una buena acidez marcan su recorrido. Es de final largo y persistente.

Color cereza picota con ribetes granates. Limpio y brillante.

Muestra una nariz de intensidad media, bien definida, compleja y profunda. Aromas equilibrados de frutas rojas muy maduras acompañadas de finas notas especiadas y elegantes torrefactos.
2017
91 Suckling
90 Winespectator
2016
92 Suckling
2015
92 Suckling
2012
92 Peñín
2008
92 Peñín

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