Vinos de la bodega Marqués de Cáceres

Más de cuatro décadas de vinos de calidad

Marqués de Cáceres, y en especial su fundador Enrique Forner, revolucionó en la década de 1970 el concepto del vino de Rioja con un modelo empresarial enfocado exclusivamente en la calidad. Una obsesión que hoy sigue siendo uno de los pilares sobre los que se asienta la quinta generación de esta ilustre familia del vino. Un espíritu basado en la continua evolución con una destacable política de inversión en innovación y tecnología, pero también ajena a las modas más o menos pasajeras. Hoy, los vinos de Marqués de Cáceres están presentes en más de 120 países, pero sobre todo son la realidad que interpreta el reto personal de su fundador, cuya innata sensibilidad y su peculiar visión de futuro ha hecho que, cosecha tras cosecha, sus vinos participen de esa secreta complicidad entre la ciencia, la naturaleza, y el placer.

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Precio
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País
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Denominación de origen
Bodega
Envejecimiento
Tipo de Uva
Elaboración
Formato
Maridaje
Año

Hay 11 productos.

11 productos

Marqués de Cáceres Gaudium 2015

Un “gozo” de la DOCa Rioja, elaborado exclusivamente en añadas excelentes

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Marqués de Cáceres Gaudium...
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Vegano
6x
-4%
36,20 €
unidad
Precio 37,75 €
IVA incl.

Marqués de Cáceres M.C 2016

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Marqués de Cáceres M.C 2016
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Vegano
Precio base 27,40 € Precio 24,65 €
IVA incl.
  • -10,04%
  • -10%

Marqués de Cáceres Rosado 2020

Un rosado joven, versátil y muy elegante

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Marqués de Cáceres Rosado 2020
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Vegano
Precio 5,30 €
IVA incl.

Marqués de Cáceres Crianza 2017

Un clásico riojano que nunca pasa de moda

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Marqués de Cáceres Crianza...
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Vegano
Precio 8,20 €
IVA incl.
89
Winespectator
90
Atkin
92
Suckling

Marqués de Cáceres Crianza Magnum 2017

Un clásico riojano que nunca pasa de moda

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Marqués de Cáceres Crianza...
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Vegano
6x
-5%
17,00 €
unidad
Precio 17,90 €
IVA incl.
89
Winespectator
92
Suckling

Marqués de Cáceres Reserva 2016

Denso, concentrado y refrescante

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Marqués de Cáceres Reserva...
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Vegano
6x
-5%
11,50 €
unidad
Precio 12,15 €
IVA incl.

Marqués de Cáceres Reserva Magnum 2015

Denso, concentrado y refrescante

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Marqués de Cáceres Reserva...
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Vegano
6x
-4%
24,45 €
unidad
Precio 25,50 €
IVA incl.
92
Suckling

Conoce Marqués de Cáceres

La historia de Marqués de Cáceres es la historia de Enrique Forner, que comerció con vinos desde niño. Su abuelo y su padre fundaron en 1920 “Vinícola Forner” en Sagunto (Valencia), un negocio familiar dedicado a la producción, comercialización y exportación de vinos. Exiliado a Francia con la Guerra Civil, Enrique fundó en 1952 un negocio similar al de Sagunto en los Valles del Ródano y del Loira (Francia) y en 1963 compró dos chateaux grand crue classé en el Haut Medoc (Burdeos) -Château Camensac y Château Larose Trintaudon- convencido de que sería capaz de elaborar algunos de los mejores vinos del mundo. Regresa a España en 1968 sin abandonar sus negocios en Burdeos y, como un siglo antes bodegueros y negociants bordeleses eligieron Rioja huyendo de la filoxera, optó por Rioja y Cenicero, el corazón de La Rioja Alta, para continuar su gran sueño. Si instinto era tal que fue capaz de producir más de diez millones de botellas de su crianza sin tener una hectárea de viña, sólo con su enorme capacidad olfativa para comprar  vino a los cosecheros, y más tarde uva. Con la sabia elección de la materia prima de sus proveedores logró neutralizar, en lo posible, los vaivenes climáticos de las cosechas que pudieran alterar el sello inconfundible de sus marcas.

 

Historia de la bodega

Enrique Forner fundó en 1970 Marqués de Cáceres, Unión Vitivinícola, S.A. en las inmediaciones de Cenicero, y en un principio recurrió a su amigo, el profesor Emile Peynaud, auténtico revolucionario del cultivo y la elaboración del vino de Burdeos en los años 70 y 80, para impregnar Rioja de ese mismo espíritu renovador. Con el asesoramiento de Peynaud aplicó las nuevas técnicas de cultivo y elaboración con las que su amigo estaba triunfando en Burdeos: control de viñedos, selección de uvas, elaboración en frío para extraer los aromas primarios, crianza en roble francés nuevo y seminuevo, y largos afinados en botella para potenciar las grandes virtudes del Tempranillo en Rioja: finura y elegancia. Además, Enrique Forner fue pionero en la introducción del roble francés para la crianza de los vinos de Rioja. Todo ello ocurría en un tiempo que Rioja estaba prácticamente anquilosada, con un pequeño grupo de bodegas históricas que habían llevado el nombre de la región por todo el mundo pero estaban anclados en una elaboración del siglo pasado, junto con un incipiente grupo de comerciantes vinateros especializados en los graneles y los grandes volúmenes.

El nombre de la Bodega fue cedido por un viejo amigo de la familia Forner, D. Vicente Noguera Espinosa de los Monteros, Marqués de Cáceres y Grande de España. El marquesado tiene su origen en el siglo XVIII y fue otorgado por el Rey de España al Capitán de la Real Armada Española Don Juan Ambrosio García de Cáceres y Montemayor en agradecimiento por sus sobresalientes servicios a la Corona en la guerra del Reino de las Dos Sicilias. Actualmente, D. Juan Noguera, el Marqués de Cáceres, continúa unido a la Bodega.

Marqués de Cáceres sacó al mercado en 1975 sus primeros tintos, el Crianza de 1970 y el Reserva de 1968, primer vino que elaboró en bodega ajena antes de edificar sus propias instalaciones en 1970. Frente a los ‘clásicos’ Riojas dominados por la madera al borde de la oxidación, Enrique Forner presentó unos Riojas vivos en los que la fruta sobresalía por encima del roble, pero respetando tanto la tradicional composición multivarietal dominada por el Tempranillo y la vocación de larga guarda de los grandes vinos del mundo. Renovó también los blancos y rosados a los que alejó de la madera para ofrecer plenas sensaciones de juventud, aromas y frutas. En 1980 reorganizó la red de distribución comercial en España y Marqués de Cáceres llegó a las mesas de todos los rincones del país. Enrique Forner fue un empresario que esquivó con astucia las diferentes crisis que asolaron el mapa del vino español, y su pirámide de marcas constituyó el mejor ejemplo de cómo ofrecer calidad a cada segmento del mercado suscitando la admiración de todo el sector. Nunca elaboró segundas marcas para la hostelería y siempre mantuvo una coherencia con los precios, impasible a la presión del mercado.

En los años 90 una corriente renovadora se impone en Rioja. Jóvenes enólogos y bodegueros se inspiran en Burdeos, como 20 años antes había hecho Enrique Forner, para trabajar el ‘terroir’, el viñedo, y obtener perfiles diferentes a los tradicionales Riojas. Y es también el momento en que Marqués de Cáceres es asesorado por Michel Rolland, el enólogo más influyente del momento en Burdeos. En 1996 se inaugura la tercera nave de vinificación exclusiva para los vinos de alta gama, y en 1999 lanza Gaudium de la añada 1994, que abre una nueva línea de vinos de Marqués de Cáceres aprovechando los viñedos más antiguos de Cenicero de proveedores originales de 1970 que emprendieron la aventura con Enrique Forner, donde hoy en día éstos mismos o sus descendientes, siguen suministrando sus uvas a la bodega.

En la actualidad, Cristina Forner, hija de Enrique, está al mando de la empresa familiar. Se incorporó a la bodega en 1983 con un claro objetivo: la internacionalización de la marca. Hoy Marqués de Cáceres exporta más del 50% de su producción y está presente en más de 120 países. Forma parte del Foro de Marcas Renombradas Españolas y, además de ser el Rioja más conocido en España, está entre las 50 marcas de vino más admiradas del mundo según Drinks International.

 

Marqués de Cáceres Rueda

En el año 2014, Rueda marca otro apasionante capítulo en la historia de la bodega que compra 125 has en el cogollo de la DO Rueda. La bodega se ha ideado para facilitar el proceso de elaboración desde la cepa a la botella. Enclavada en el propio viñedo, su ubicación permite recoger la uva en tiempos cortos cuando lo precisa el punto de maduración preservando así mismo la expresión más rotunda y viva  de su origen. La elaboración, estabilización y embotellado se reparten en tres naves dotadas de las últimas tecnologías para que la enología arroje la máxima interpretación de la materia prima.

Marqués de Cáceres Rueda dispone de 125 has en la localidades de Serrada y la Seca, la mayor parte del viñedo es de la variedad Verdejo, con unas pequeñas plantaciones de Sauvignon Blanc en proceso de investigación. Son viñedos de una media de 30 a 40 años. La viña más pequeña de unas 22 has en el término de La Seca, está plantada sobre suelos de color rojizo, pedregosos (canto rodado) y cascajosos. La mayor, en Serrada de 104 hectáreas se encuentra la nueva bodega, los viñedos son  una sucesión de terrazas  con varios tipos de suelo: pedregoso en su mayoría en la zona alta y presencia suave de suelos  arenosos según vas descendiendo hacia el curso del Duero, que queda muy cercano del límite norte de la finca.

 

Filosofía de trabajo

El vino se hace en el viñedo. Es una máxima especialmente extendida en el mundo del vino, pero en Marqués de Cáceres también saben que la bodega, la tecnología, y un riguroso y amplio equipo técnico, son igualmente necesarios para garantizar la calidad del producto final más allá de las clemencias o inclemencias de cada añada.

Marqués de Cáceres tiene asegurado, desde su fundación, el aprovisionamiento de uvas en zonas privilegiadas de viñedos de alta calidad ubicados principalmente en áreas de Rioja Alta y Rioja Alavesa, y de forma especial en el municipio de Cenicero donde se asienta la Bodega. Los equipos técnicos se encargan del control y asesoramiento en las tareas de cultivo con objeto de asegurar cada año la mejor calidad de los frutos obtenidos. Viñedos de más de treinta años en muchos casos y principalmente de las variedades Tempranillo y Viura garantizan las uvas necesarias para elaborar sus vinos de la máxima calidad. La Dirección Técnica de la Bodega establece cada año un riguroso calendario de recolección y entrada de uvas en bodega, de acuerdo con las visitas realizadas a pie de viña, la cata de las muestras obtenidas y los controles de maduración en laboratorio.

Para la crianza de sus vinos, la bodega selecciona diferentes barricas y diferentes tostados para cada tipo de vino, por lo que cuenta  con un parque global de  más de 15.000 barricas de 225 litros, donde en la actualidad el 60% es roble francés y el 40% americano, y se renuevan periódicamente para mantener un parque de barricas adecuado a las necesidades de crianza de los diferentes vinos elaborados.

También el reposo en botella es fundamental para Marqués de Cáceres, por lo que cuenta con tres botelleros con capacidad para cerca de 10 millones de botellas.

 

Los vinos de Marqués de Cáceres

A continuación, los vinos de la bodega Marqués de Cáceres. La variedad es grande. Vinos blancos con la variedad Viura, como el Antea, un blanco fermentado sobre lías en barrica y el tradicional Marqués de Cáceres joven, así como el semidulce Satinela, extraordinario para aperitivos y postres. También un rosado Marqués de Cáceres, elaborado exclusivamente con Tempranillo por sangrado. Bajo la DO Rueda elabora y comercializa un Marqués de Cáceres Verdejo, con uvas procedentes de sus viñedos en propiedad.

Por otro lado, Marqués de Cáceres elabora y comercializa ediciones limitadas con los que conmemora acontecimientos especiales o significativos de su trayectoria, así como selecciones especiales de determinadas añadas que confirman una calidad superior y son embotellados en series numeradas para garantizar su exclusividad. 

Colección “Excellens”. Su creación más reciente es la colección de vinos “Excellens”, que siguen las tendencias de moda en mercados puntuales, y se compone de un Excellens Rosé de color pálido y de aromas sutiles y delicado, elaborado principalmente con Garnachas de la Rioja Alta y una justa aportación de Viura. Dentro la colección se encuentra también un tinto, Excellens Especial Cuvée, de Tempranillo, con un atractivo bouquet de frutos rojos con un toque de especias suaves aportado por su envejecimiento en roble. Rico en boca, con taninos maduros que ponen de relieve su estructura y elegancia. Con la DO Rueda también elabora el Excellens Sauvignon Blanc, un varietal joven elaboradocon uvas procedentes de viñedos propios.

Marqués de Cáceres Crianza se elabora con 85% Tempranillo, 10% Garnacha tinta, 5% Graciano, y recibe una crianza de 12 meses en barricas de roble francés hendido (60%) y americano (40%). Se tratan de un 25% de barricas nuevas, 25% de barricas de dos años, 25% de barricas de tres años y 25% de barricas de cuatro años máximo. Nariz de frutos rojos cuya frescura se envuelve en un fondo avainillado y de especias dulces. La boca es alegre, franca, donde los taninos maduros se funden en una estructura que muestra una gran armonía. Carnoso en boca, lleno de sabores.

Marqués de Cáceres Reserva se elabora con 85% Tempranillo, 10% Garnacha tinta y 5% Graciano, procedentes de una selección de parcelas de viñas viejas de 25 a 35 años de edad, procedentes de Rioja Alta (85 %) y Rioja Alavesa (15 %). Recibe una crianza de 20 meses en barricas de roble francés hendido. Se tratan de un tercio de barricas nuevas, un tercio de barricas de dos años y un tercio de tres años. Aromas profundos, complejos, que permiten percibir la calidad de su crianza, la potencia de los frutos negros y un fondo tostado que se mezcla con notas de roble muy fino. Viveza en boca, volumen y sabores concentrados. La cata muestra carácter y estructura, dejando paso a una textura carnosa. Clase y elegancia, buen potencial de guarda.

Marqués de Cáceres Gran Reserva se elabora con 85% Tempranillo, 8% Garnacha tinta y 7%

Graciano, procedentes de 5 aprcelas en Cenicero y Nájera en Rioja Alta; Lanciego, Elciego y Laguardia en Rioja Alavesa. Realiza una crianza de 24 a 26 meses, dependiendo del origen del viñedo y de las partidas de barricas, en este caso se trata de barricas de roble francés nuevo y de segundo vino. La nariz despliega una profundidad de frutos del bosque maduros, cerezas, que se mezclan con notas avainilladas ligeramente torrefactas. Amplio en boca, carnoso y fresco, se acompaña de bellos taninos que resaltan sus estructura y complejidad. Fue elegido uno de los 100 mejores vinos de Rioja en la cata 10 X 10 celebrada en Londres el 10.11.2015.

Marqués de Cáceres “BIO”, es un tinto joven elaborado con 88% Tempranillo y 12 % Graciano, procedentes de 14 hectáreas de la Finca Barrio, en Cenicero, con viñas de 19 años de edad, cuidadas según las reglas del cultivo y tratamientos ecológicos. Finca Barrio está plenamente regulada por la viticultura ecológica y sus tratamientos respetuosos del medio ambiente. En nariz surge con nitidez de la fruta fresca, con un fondo floral de violetas. En boca es sabroso, con una fruta crujiente que descansa en una peculiar estructura donde los taninos aparecen con gran sigilo. El paso en boca despierta las papilas gustativas por su impetuosidad, mostrando una fruta roja de gran riqueza y persistencia.

Marqués de Cáceres MC es un vino que se elabora en añadas excelentes. Es un monovarietal de Tempranillo procedente de 11,2 hectáreas en 5 parcelas seleccionadas en Rioja Alta, en el municipio de Cenicero, y Rioja Alavesa en el municipio de Elciego, viñas viejas de 65 a 90 años de edad. Tiene una producción limitada de unas 26.000 botellas, que proceden de 89 barricas nuevas de roble francés, donde ha permanecido durante 15 meses. Bouquet de fruta madura y especias dulces que se enriquecen con la complejidad de un roble cremoso. Boca sabrosa, golosa, con sus notas tostadas y unos taninos maduros realzan su volumen.

Marqués de Cáceres “GAUDIUM”. Entre los grandes vinos de Marqués de Cáceres, no hay duda que Gaudium ocupa un lugar de privilegio. El primer Gaudium nació de la cosecha del 94, se sacrificó la del 95 y alguna más, porque Gaudium es siempre una joya ya montada y pulida, listo para saborearlo en todo su apogeo. Es un vino cimentado sobre unos taninos francos y fragantes, bien dulcificados, finos y carnosos, que dan soporte a una amplia gama de matices confitados y afrutados maduros, donde las sutiles notas especiadas de su crianza en roble francés (cedro, vainilla, cuero) apoyan un final que sólo ha hecho que empezar en el primer sorbo. Se elabora con 95% Tempranillo y 5 % Graciano procedentes de 9 hectáreas en 5 parcelas seleccionadas en Rioja Alta (municipios de Cenicero y San Vicente de la Sonsierra) y Rioja Alavesa (municipio de Lanciego), y son pequeñas parcelas plantadas de viñas viejas con edad media de 70 años, incluyendo una parcela de 1,5 ha de viñas prefiloxéricas cuya edad se estima a más de 120 años. El vino procede de una selección de 65 barricas nuevas de roble francés, donde ha permanecido de 18 a 20 meses.

Situación de Marqués de Cáceres