Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Yann Alexandre Champagne Brut Noir

Yann Alexandre Champagne Brut Noir

Ideal per desmuntar el mite que el champagne només es consumeix en ocasions especials.
Ecològic
Yann Alexandre Champagne Brut Noir
75 cl.
2019
75 cl.
2018
redeemAconsegueix 0,93 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Yann Alexandre
Celler Yann Alexandre
Conté sulfits
45% Pinot Meunier, 40% Chardonnay, 15% Pinot Noir
Varietats 45% Pinot Meunier, 40% Chardonnay, 15% Pinot Noir
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Yann Alexandre Champagne Brut Noir 2019

Champagne Brut Ecològic i Agricultura respectuosa. 6 meses en depósitos de acero inoxidable i 60 mesos en ampolla.

Yann Alexandre Champagne Brut Noir 2019 encisa amb la seva dolçor subtil i textura cremosa que acaronen el paladar. Al nas, desplega un ventall d'aromes on sobresurten les fruites madures com la poma i la pera, entrellaçades amb tocs cítrics que aporten frescor. Al paladar, la seva efervescència fina i distingida complementa les notes fruiteres, resultant en un equilibri perfecte entre dolçor i acidesa. Aquest champagne és una invitació a celebrar instants únics amb el seu caràcter depurat i a l'abast de molts.

Estil Yann Alexandre Champagne Brut Noir
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Peix blau, Marisc, Formatges tous, Peix blanc

Sobre Yann Alexandre Champagne Brut Noir

“Champagnes específics per a un desig, per a un instant”. Amb aquesta declaració de principis, Yann Alexandre es presenta a la seva pàgina web. Aquest viticultor, descendent d'una generació de homes i dones dedicats al cultiu de la vinya, es dedica a l'elaboració d'escumosos a la A.O.C. Champagne, al nord-oest de França; i tal com ell mateix afirma (i fent honor a l'adjectiu d'específics), les seves creacions són extraordinàries, gairebé úniques.

El secret rau en la seva perspectiva i manera de treballar el vinyer, plenament hortícola, on ell i la seva esposa Séverine ho conceben com un tot, un jardí on cada detall és extremadament important. Només amb l'atenció al detall individual es pot assolir l'excel·lència global. Un tot gairebé perfecte format per la sublimitat del sòl, la planta i la tasca a la bodega. Finalment, tota aquesta integritat s'embotella.

Una recomanació per començar? Yann Alexandre Champagne Brut Noir, un escumós fermentat en tanc d'acer inoxidable i amb un envelliment en ampolla d'entre quatre i cinc anys abans del degollament. Aquest escumós és un cupatge de meunier, chardonnay i pinot noir que creix a les 20 parcel·les que Yann Alexandre posseeix repartides per la Petite Montagne de Reims, entre els municipis de Courmas, Bouilly, Merfy, Chennai i Saint-Lumier-en-Champagne. Aquí, Yann Alexandre s'esforça per elaborar “un champagne el més natural possible”, on es puguin apreciar els matisos i la varietat dels terrenys a través de treballs manuals intensius i pràctiques regeneratives, totalment respectuoses amb el medi ambient. Yann Alexandre Champagne Brut Noir fermenta i envellisceix entre sis i vuit mesos en dipòsits d'acer inoxidable abans de ser barrejat amb un 30% de vins de reserva que es conserven a les caves i que no han estat emprats en anyades anteriors. Després d'això, Yann Alexandre Champagne Brut Noir s'embotella i retorna a la bodega, on reposarà esperant a la segona fermentació i a la màgia de les bombolles.

Segons Yann Alexandre, els escumosos de Champagne haurien de ser reservats per a una ocasió especial. La nostra recomanació: beu-lo en qualsevol moment! El lloc i la companyia depenen de tu.

2019

Yann Alexandre Champagne Brut Noir 2019 encisa amb la seva dolçor subtil i textura cremosa que acaronen el paladar. Al nas, desplega un ventall d'aromes on sobresurten les fruites madures com la poma i la pera, entrellaçades amb tocs cítrics que aporten frescor. Al paladar, la seva efervescència fina i distingida complementa les notes fruiteres, resultant en un equilibri perfecte entre dolçor i acidesa. Aquest champagne és una invitació a celebrar instants únics amb el seu caràcter depurat i a l'abast de molts.
2018

Yann Alexandre Champagne Brut Noir 2018 desplega una elegància subtil en cada bombolla. En acostar-lo al nas, t'envolta amb aromes de fruites com la poma verda i la pera, entrellaçats amb matisos de codony i delicades notes de galeta. Al paladar, es presenta amb una dolçor mesurada, abraçant el paladar amb una textura cremosa que evoca a la fina rebosteria. Aquest espumós és una mostra d'equilibri i refinament, ideal per a aquells que cerquen subtilitat i sofisticació.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

46,60 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.