Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages

Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages

Pur sabor, pura llibertat
Ecològic
Vegà
Natural
Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Beaujolais
Zona d’elaboració Beaujolais
AOC Beaujolais-Villages
Denominació d\'origen AOC Beaujolais-Villages
Xavier Benier
Celler Xavier Benier
100% Gamay
Varietats 100% Gamay
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages 2023

Vi negre Maceració Carbònica Natural, Ecològic i Vegà.

Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages 2023 és un vi que sorprèn per la seva frescor i personalitat juvenil. En acostar la copa al nas, destaquen les notes de fruites vermelles vibrants com cireres, gerds i maduixes, creant una sensació gairebé estiuenca. En boca, és lleuger i sucós, amb una textura vellutada que acarona suaument el paladar. La maceració carbònica li aporta un caràcter alegre i desenfadat, fent d'aquest vi una opció perfecta per a aquells que busquen gaudir d'un negre desenfrenat i plaent. Ideal per assaborir moments de relaxació i gaudi compartit, el seu encant resideix en la seva autenticitat i frescor.

Estil Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Peix blanc, Carns blanques, Embutits, Verdures, Pasta, Amanides, Pizzes

Sobre Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages

El nom “Pur Jus” (pur suc) és tota una declaració d'intencions. I és que si per alguna cosa es coneix a Xavier Bénièr és per ser un defensor a ultrança dels vins naturals. Una cosa que avui està de moda, però quan ell va començar, el seu era gairebé un acte de rebel·lia.

Després de graduar-se a l'Acadèmia de Vins de Beaune a principis dels anys 90, Xavier va causar un petit enrenou amb la seva aposta per la mínima intervenció. Insistir en elaborar vins sense clarificar ni filtrar, amb poc o cap sofre afegit, era un autèntic sacrilegi per a qualsevol viticultor tradicional de la zona.

El 2003 va heretar una hectàrea de vinyes del seu avi a Saint-Julien, a la regió del Beaujolais, França i allà va posar en pràctica tots els seus catàrtics coneixements. Amb els anys, va ampliar el seu domini fins a unes 6,5 hectàrees i, avui, s'ha convertit en un nom de referència en el món del vi natural.

Els seus vins destaquen per la seva autenticitat i el seu respecte pels mètodes de vinificació naturals, reflectint les característiques úniques del terrer del Beaujolais. Les seves vinyes es cultiven sense químics ni pesticides, seguint principis naturals i biodinàmics, i el seu enfocament vinícola es basa en fermentacions amb llevats autòctons, processos sense filtrar i un afegit mínim o, fins i tot, nul de sofre.

El seu Pur Jus Beaujolais-Villages és un vi negre natural elaborat amb la varietat gamay, produït a la denominació Beaujolais-Villages. Es tracta d'una maceració carbònica sense sulfits, ni tan sols en l'embotellat, que destaca per la seva frescor, el seu caràcter afruitat i una lleugera textura en boca que el fa especialment saborós. Pur Jus és una experiència de sabor que reflecteix la filosofia de Xavier Bénièr, natural, honesta i deliciosa.


 

2023

Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages 2023 és un vi que sorprèn per la seva frescor i personalitat juvenil. En acostar la copa al nas, destaquen les notes de fruites vermelles vibrants com cireres, gerds i maduixes, creant una sensació gairebé estiuenca. En boca, és lleuger i sucós, amb una textura vellutada que acarona suaument el paladar. La maceració carbònica li aporta un caràcter alegre i desenfadat, fent d'aquest vi una opció perfecta per a aquells que busquen gaudir d'un negre desenfrenat i plaent. Ideal per assaborir moments de relaxació i gaudi compartit, el seu encant resideix en la seva autenticitat i frescor.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.