



You are not logged.
Please, log in to use the favorites feature
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
Vi
|
||
Varietat de raïm
Vi
Zona d'elaboració
Vi
Envelliment
Vi
|
Escumosos
|
||
Zona d'elaboració
Escumosos
Puntuacions
Escumosos
Nivell de sucre
Escumosos
Descobreix més
Escumosos
|
Orange wine Envellit en fusta Biodinàmic, Natural, Ecològic i Vegà. 24 mesos en fudres.
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos | |
Poc aromàtic |
|
Molt aromàtic |
Per a Ewald i Brigitte Tscheppe, una bona verema i anyada representa una autèntica fortuna i un motiu d'alegria. Potser per aquesta raó van anomenar Werlitsch Glück al seu vi (que traduït significa fortuna i alegria), elaborat exclusivament quan els raïms assoleixen l'excel·lència i la qualitat òptima.
No es tracta d'un caprici o desig passatger. L'objectiu fonamental és assegurar que els raïms, que romandran en contacte amb les pells fins a setmanes, aconsegueixin el millor estat fitosanitari per garantir un excel·lent orange wine. L'exigència és molt elevada ja que Ewald, que va iniciar-se en la biodinàmica l'any 2004, s'inspira en grans referents com Marcel Deiss, Gravner o el mateix Radikon (considerat un dels mestres dels vins macerats amb pells).
Quant a la resta de la filosofia de Weingut Werlitsch, situada a Südsteiermark D.A.C (la regió al sud d'Àustria, adjunt a la frontera amb Eslovènia), es manté fidel a la mínima intervenció tant en les 9 hectàrees que es cultiven en biodinàmic (de chardonnay i sauvignon blanc), com al celler, on es produeixen fermentacions espontànies a partir de llevats autòctons i llargues criançes de dos anys en bótes de fusta. Els vinyers d'aquesta zona són els més meridionals del territori, situats entre els 380 i 570 metres d'altitud, amb orientació sud. Aquí els raïms maduren a la perfecció, gràcies als contrastos entre el dia i la nit, a causa de les corrents d'aire càlides que conflueixen amb les masses d'aire fred del Koralpe (la serralada dels Alps).
El resultat és Werlitsch Glück: un vi sofisticat, elegant, que amb molt de treball i dedicació ha aconseguit guanyar-se un lloc a les millors taules i cellers del món.
2018 | Werlitsch Glück 2018 és un vi taronja ben definit. Al nas és potent, amb aromes de litxi, mel, avellana i albercoc confitat. Al paladar és tànic i lleuger, amb un cos mitjà. Acidesa plaent i viva. Sumament deliciós. |
|
2017 | Werlitsch Glück 2017 és un vi taronja de perfil ben definit. Al nas es revela intens, amb aromes de fruita d'os i herbes aromàtiques. Al paladar és distingit i mineral, amb estructura i sequedat. Vibrant, amb tanins ben evolucionats. Harmonia remarcable. Acidesa exquisida. Sabors de fruita d'os, fruits secs i mel. |