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Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural

Werlitsch Glück

La expresión más pura de la tanicidad
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
75 cl.
2019
94 Decántalo
Detalles
Alcohol 12.50%
Zona de elaboración Estiria
Denominación de origen Südsteiermark DAC
Bodega Weingut Werlitsch
Variedades 90% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc
Servicio 14.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Werlitsch Glück 2019

Orange wine Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 24 meses en fudres.

Estilo Werlitsch Glück
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Carnes blancas, Platos especiados

Sobre Werlitsch Glück

Para Ewald y Brigitte Tscheppe una buena vendimia y añada es una verdadera suerte y un motivo de felicidad. Quizás por este motivo llamaron Werlitsch Glück a su vino (que traducido significa suerte y felicidad), elaborado únicamente cuando las uvas alcanzan la excelencia y la buena calidad.

No es cuestión de capricho o antojo. El objetivo principal es conseguir que las uvas, que estarán en contacto con las pieles hasta siete semanas, alcancen el mejor estado sanitario para garantizar el mejor orange wine. El listón está bastante alto ya que Ewald, que comenzó con la biodinámica en 2004, bebe de grandes fuentes como Marcel Deiis, Gravner o el propio Radikon (considerado uno de los maestros de los vinos macerados con pieles). 

En cuanto al resto de la filosofía de Weingut Werlitsch, bodega localizada en Südsteiermark D.A.C (la región al sur de Austria, junto a la frontera con Eslovenia), se sigue manteniendo en la mínima intervención tanto en las 9 hectáreas que cultivan en biodinámico (de chardonnay y sauvignon blanc), como en bodega, donde aparecen las fermentaciones espontáneas a partir de levaduras autóctonas y largas crianzas de dos años en barrica de madera. Los viñedos de esta zona son los más meridionales de la zona, entre los 380 y 570 metros de altitud, orientados al sur. Aquí las uvas maduran perfectamente, gracias a los contrastes entre el día y la noche, debido a las corrientes de aire cálidas que se unen con las masas de aire frío del Koralpe (la cadena montañosa de los Alpes).

El resultado es Werlitsch Glück: un vino sofisticado, elegante, que a base de mucho trabajo y esfuerzo se ha conseguido colar en las mejores mesas y bodegas del mundo.

2018

Werlitsch Glück 2018 es un orange wine perfilado. En nariz es intenso, con notas de lichi, miel, avellana y albaricoque guisado. En boca es tánico y ligero, con cuerpo medio. Acidez agradable y crujiente. Muy agradable.
2017

Werlitsch Glück 2017 es un orange wine perfilado. En nariz es muy potente, con aromas a frutas de hueso y hierbas. En boca es elegante y mineral, con cuerpo y seco. Vivo, con taninos maduros. Buen equilibrio. Acidez deliciosa. Sabores a frutas de hueso, frutos secos y miel.

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