Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Vouette & Sorbée Blanc d' Argile Brut Nature

Vouette & Sorbée Blanc d' Argile Brut Nature

Un elogi a la paciència
Biodinàmic
Vouette & Sorbée Blanc d' Argile Brut Nature
75 cl.
Magnum
91 Parker
93 Decántalo
redeemAconsegueix 2,35 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Vouette & Sorbée
Celler Vouette & Sorbée
Conté sulfits

Notes de cata Vouette & Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature

Champagne Brut Nature Biodinàmic.

Vouette & Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature és un xampany refinat i mineral, amb notes de fruita de pinyol i subtils traços de fruita vermella que meravellen. Al paladar, es desplega amb una textura d'astringència plaent i una longitud excepcional. Consolida la seva mineralitat i pot arribar a exhibir algunes notes salines amb matisos que evoquen un Grand Cru de Chablis.

Sobre Vouette & Sorbée Blanc d' Argile Brut Nature

Vouette & Sorbée Blanc d' Argile Brut Nature és un champagne biodinàmic elaborat pel celler Vouette & Sorbée a la Champagne, França.

Vouette & Sorbée Blanc d' Argile Brut Nature és un “blanc de blancs” elaborat amb la varietat chardonnay que prové principalment d'una jove parcel·la a Briaunes amb sòls compostos per argiles kimmeridgianes que s'assemblen més als que predominen a la regió de Chablis que als sòls calcàris característics de la Champagne.

La verema es realitza de manera manual i els raïms fermenten amb les seves llevats autòctons en bótes de roure francès. No s'afegeix licor d'expedició, tampoc es clarifica ni es filtra, només s'afegeix una mínima quantitat de diòxid de sofre.

El celler Vouette & Sorbée, situat a la Côte des Bar, duu el nom de dues de les parcel·les (lieu-dit) en les que Bertrand i Hélène Gautherot desenvolupen la seva tasca que duen a terme sota la filosofia de la mínima intervenció: “res químic, zero sintètic, només vida”. Els seus vinyers i els seus vins estan certificats com a ecològics i biodinàmics per Demeter i Ecocert.

El particular terroir on neix la varietat chardonnay permet criar al champagne Vouette & Sorbée Blanc d' Argile Brut Nature amb el perfil d'un gran vi de Borgonya però amb la presència de bombolles. Aquest és el resultat a la maduració sense presses, tota una oda a la paciència.
Vouette & Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature és un xampany refinat i mineral, amb notes de fruita de pinyol i subtils traços de fruita vermella que meravellen. Al paladar, es desplega amb una textura d'astringència plaent i una longitud excepcional. Consolida la seva mineralitat i pot arribar a exhibir algunes notes salines amb matisos que evoquen un Grand Cru de Chablis.
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

117,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.