Viña Muriel Reserva

Viña Muriel Reserva és un vi negre de la D.O. Rioja elaborat per Bodega Muriel.

Aquest vi ha estat elaborat amb raïms de la varietat Ull de llebre procedents de la zona de Elciego. Les vinyes originàries s'estenen sobre sòls de tipus calcari de textura franc-argilosa, molt pobres. La vinya es conrea principalment amb sistema de conducció tradicional en vas.

Pel que fa a l'elaboració, es va realitzar un procés de fermentació i maceració durant 20 dies en dipòsits d'acer inoxidable amb remuntats diaris per a l'òptima extracció de color i tanins.

Aquest vi va realitzar una criança de 24 mesos amb tres trasbalsos en barriques de roure americà i francès de 225 litres de capacitat. Posteriorment, va reposar en ampolla durant dos anys abans de la seva sortida al mercat.