Viña Lanciano Reserva

Viña Lanciano Reserva és un vi negre de la D.O. La Rioja elaborat pel celler Lan. Es tracta d'un vi de cupatge format per les varietats Ull de Llebre (80%) i Carinyena (20%).

La verema es realitza manualment a la finca Viña Lanciano, situada prop d'un meandre del riu Ebre i propietat del mateix celler. Els ceps tenen més de 30 anys. Ja al celler, el raïm es tria en taules de selecció.

La fermentació es produeix en petits dipòsits troncocònics d'acer inoxidable. Llargues maceracions i remuntats continus busquen aconseguir una adequada extracció de color.

El vi es cria durant 6 mesos en bóta de roure rus procedent del Caucas i 12 mesos més en bóta de roure francès d'Allier. Finalment, aquest s'afina en ampolla durant un període de 18 mesos.

El celler Lan es va fundar el 1972. El nom del celler deriva de les inicials de Logronyo, Àlaba i Navarra, les tres províncies de la D.O. La Rioja. El celler és especialista a elaborar vins negres de criança basats en l'Ull de Llebre.