Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba

Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba

El negre que un dia un "americà boig" va somiar produir
Ecològic
Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba
75 cl.
2021
91 Decántalo
92 Suckling
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
DOC Barbera d'Alba
Denominació d\'origen DOC Barbera d'Alba
Vietti
Celler Vietti
Conté sulfits
100% Barbera
Varietats 100% Barbera
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba 2021

Vi negre Jove Ecològic. 12 meses en barrica y toneles.

Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba 2021 és un vi negre que captiva amb la seva joventut i vivacitat. A la primera glopada, descobriràs una gamma de fruites madures com prunes i mores, entrellaçades amb pinzellades de xocolata negra i un intrigant matís d'espècies. El seu aroma evoca la terra després de la pluja, amb notes de cortiça humida i asfalt mullat. Al paladar, és saborós i picant, amb una acidesa que desperta els sentits i un toc polsós que afegeix personalitat. El final és llarg i harmoniós, deixant una empremta perdurable.

Estil Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Sopes, Pasta, Amanides, Aperitiu, Carns blanques, Verdures

Sobre Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba

Al 1918, en morir el seu germà, l'enginyer Carlo Vietti va retornar dels Estats Units per prendre les regnes de l'empresa que havien fundat plegats. Es tractava d'un celler, a la cúspide de Castiglione Falleto, una localitat en el cor de Langhe a la regió del Piemonte, al nord d'Itàlia. No obstant això, els propòsits amb els quals tornava eren ben diferents als que posseïa quan va partir. Alguns fins i tot van començar a anomenar-lo "l'americà boig"; i és que aquest boig tenia unes idees molt clares: mentre que la majoria de viticultors arrencaven les vinyes de raïm barbera per a plantar nebbiolo, Carlo Vietti les va conservar, perseguint sempre la producció de vins d'alta qualitat. Avui dia, gràcies a aquesta decisió, podem gaudir de magnífiques joies com Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba.

Elaborat íntegrament amb la varietat barbera, Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba és un d'aquells vins negres que cal assajar almenys una vegada a la vida. L'herència de la seva producció recau actualment en mans de Luca Currado Vietti (rebesnét de Carlo Vietti), qui es dedica avui dia a preservar aquella qualitat que ja el seu rebesavi cercava en cada elaboració. De fet, si per alguna cosa és conegut Vietti, és per mantenir aquest meravellós estàndard malgrat les seves grans produccions (no és gens senzill de gestionar considerant l'extensa varietat de vins que elaboren). Tot això només és possible aconseguir-ho d'una manera: obtenint la millor matèria primera i el millor raïm per a treballar al celler. I en això també va ser un incomprès Carlo Vietti, ja que els seus contemporanis no entenien per què cercava vinyes tan lluny. «Elaborar vi és com cuinar. Cal una excel·lent matèria primera. Per això era necessari seleccionar els millors vinyedos, en comptes de tenir una única parcel·la gran, encara que és més fàcil treballar-les si estan totes juntes. Per això al meu rebesavi el deien l'americà boig i anava a la recerca dels millors vinyedos», assegura Luca Currado Vietti.

En el cas de Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba les raïms provenen de vinyedos a Agliano Terme (a la localitat de La Crena) i d'altres pobles de les col·lines d'Asti. Com s'espera de Vietti, només els millors raïms arriben al celler, on les uves experimentaran una maceració prefermentativa en fred. Amb aquest pas previ a la fermentació es busca aconseguir aromes i color sense extreure l'asperesa del taní. Un cop finalitzat, comença la fermentació alcohòlica en Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba en dipòsits d'acer inoxidable durant dues setmanes (amb remuntats i dèlestages). Finalment, Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba realitza una altra fermentació postfermentativa en contacte amb els pellots per acabar en bótes (on realitzarà la fermentació malolàctica i un envelliment de 12 mesos).

2021

Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba 2021 és un vi negre que captiva amb la seva joventut i vivacitat. A la primera glopada, descobriràs una gamma de fruites madures com prunes i mores, entrellaçades amb pinzellades de xocolata negra i un intrigant matís d'espècies. El seu aroma evoca la terra després de la pluja, amb notes de cortiça humida i asfalt mullat. Al paladar, és saborós i picant, amb una acidesa que desperta els sentits i un toc polsós que afegeix personalitat. El final és llarg i harmoniós, deixant una empremta perdurable.
2020

Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba 2020 és un vi concentrat, de color vermell robí intens. Al nas és extremadament complex i potent, amb matisos minerals i de vainilla. Al paladar és sec, de cos mitjà. Vivificant, amb una acidesa deliciosa i tanins sedosos. Harmoniós. Acabament persistent amb reminiscències de cireres vermelles.
2021
92 Suckling
2020
91 Parker
2019
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.