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Decántalo
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Ecológico
Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba

Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba

El tinto que una vez un “americano loco” soñó con producir
Ecológico
Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba
75 cl.
2021
91 Decántalo
92 Suckling
Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
DOC Barbera d'Alba
Denominación de origen DOC Barbera d'Alba
Vietti
Bodega Vietti
Contiene sulfitos
100% Barbera
Variedades 100% Barbera
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba 2021

Vino tinto Joven Ecológico. 12 meses en barrica y toneles.

Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba 2021 es un vino tinto que seduce con su juventud y frescura. Al primer sorbo, descubrirás un abanico de frutas maduras como ciruelas y moras, entrelazadas con toques de chocolate negro y un intrigante matiz de especias. Su aroma evoca la tierra tras la lluvia, con notas de corteza húmeda y asfalto mojado. En boca, es jugoso y picante, con una acidez que despierta los sentidos y un toque polvoriento que añade carácter. El final es largo y fluido, dejando una impresión duradera.

Estilo Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Verduras, Sopas, Pasta, Ensaladas

Sobre Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba

En 1918, a la muerte de su hermano, el ingeniero Carlo Vietti regresó de Estados Unidos para hacerse cargo del negocio que habían fundado juntos. Se trataba de una bodega, en la cima de Castiglione Falleto, un pueblo en pleno corazón de Langhe en la región del Piamonte, al norte de Italia. Sin embargo, los planes con los que volvía eran muy distintos a los que tenía cuando marchó. Algunos incluso lo comenzaron a llamar “el americano loco”; y es que ese loco tenía las cosas muy claras: mientras que la mayoría de viticultores arrancaban los viñedos de uva barbera para plantar la nebbiolo, Carlo Vietti los mantuvo, siempre persiguiendo producir vinos de calidad. Hoy en día, gracias a esta decisión, podemos disfrutar de magníficas maravillas como Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba.

Elaborado 100% con la variedad barbera, Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba es uno de esos tintos que hay que probar una vez en la vida. El legado de su producción se encuentra actualmente en manos de Luca Currando Vietti (bisnieto de Carlo Vietti), quien se encarga hoy en día de mantener esa calidad que ya su bisabuelo buscaba en cada elaboración. De hecho, si por algo es conocido Vietti, es por mantenerse ese maravillo estándar a pesar de sus grandes producciones (nada fácil de controlar teniendo en cuenta la gran cantidad de vinos que producen). Todo esto tan sólo es posible alcanzarlo de una forma: consiguiendo la mejor materia prima y la mejor uva para trabajar en bodega. Y en esto también fue un incomprendido Carlos Vietti, ya que sus coetáneos no entendían por qué se iba tan lejos a buscar viñedos. «Hacer vino es como cocinar. Se necesita una gran materia prima. Por eso era necesario seleccionar las buenas viñas, en lugar de tener una sola parcela grande, aunque es más fácil trabajarlas si están todas juntas. Por eso a mi bisabuelo lo llamaban el americano loco y andaba buscando los mejores viñedos», asegura Luca Currado Vietti.

En el caso de Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba las uvas proceden de viñedos en Agliano Terme (en la localidad de La Crena) y de otros pueblos de las colinas de Asti. Tal y como se espera de Vietti tan sólo los mejores racimos llegan a la bodega, donde las uvas tendrán una maceración prefermentativa en frío. Con este paso previo a la fermentación se pretende conseguir aromas y color sin extraer la aspereza del tanino. Una vez acabado, comienza la fermentación alcohólica en Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba en depósitos de acero inoxidable durante dos semanas (con remontados y déléstages). Por último, Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba se realiza otra fermentación postfermentativa en contacto con los hollejos para finalizar en barricas (donde realizará la fermentación maloláctica y una crianza de 12 meses).

2021

Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba 2021 es un vino tinto que seduce con su juventud y frescura. Al primer sorbo, descubrirás un abanico de frutas maduras como ciruelas y moras, entrelazadas con toques de chocolate negro y un intrigante matiz de especias. Su aroma evoca la tierra tras la lluvia, con notas de corteza húmeda y asfalto mojado. En boca, es jugoso y picante, con una acidez que despierta los sentidos y un toque polvoriento que añade carácter. El final es largo y fluido, dejando una impresión duradera.
2020

Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba 2020 es un vino concentrado, de color rojo rubí profundo. En nariz es muy complejo e intenso, con notas minerales y de vainilla. En boca es seco, con cuerpo medio. Fresco, acidez sabrosa y taninos suaves. Bien equilibrado. Final con recuerdos a cerezas rojas.
2021
92 Suckling
2020
91 Parker
2019
91 Parker

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