Vi negre
Vi blanc
Vins en avançada
Vi rosat
Orange wine
Vi dolç
Vi generós
Vermut
Champagne
Cava
Corpinnat
Prosecco
Altres escumosos
Rom
Ginebra
Whisky
Vodka
Cognac
Brandy
Pastis
Tequila i Mescal
Grappa i aiguardent
Calvados
Licors
Patxarán
Aperitius
Vins per a regalar
Cava i champagne per a regalar
Vi amb copes
Tarjeta regal
Estoigs de regal per a vi
Regals per a empreses
Aromes
Conservació del vi
Decantadors i airejadors
Identificadors d'ampolles
Llevataps
Servei
Identificadors de copes
Netejadors
Set d'accesoris
Copes de vi
Contactar
Cava Brut Nature. 17 mesos en ampolla.
LoginRegister
Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA
Valoració clients: Excel·lent
Dret de devolució (14 dies naturals)
Targeta de crèdit, PayPal, PayPal 3 plazos, Transferència bancària, Klarna, Bizum, Trusly
10362
Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature
En boca es presenta net, carnós, rodó i fresc. Llarga persistència.
Color gerd amb reflexes violacis. Presenta una molt bona efervescència. Fines bombolles.
En nas es presenten aromes florals i a fruites d'os.
Color gerd amb reflexes violacis. Presenta una molt bona efervescència. Fines bombolles.
En nas es presenten aromes florals i a fruites d'os.
Cava Brut Nature. 17 mesos en ampolla.
![]()
Servei
Servir a: 9.0°C
![]()
Maridatge
Aperitiu, Sushi, Risottos, Sopes, Peix blanc
![]()
Estil Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature
Sec
Dolç
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Criança curta
Criança llarga
Característiques Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature
Aquest cava és un monovarietal de la varietat de raïm Chardonnay (100%) procedent de vinyes pròpies situades a Almendralejo.
L'elaboració és artesanal seguint el mètode tradicional. El procés s'inicia amb el vi base que ha fet una primera fermentació. Posteriorment, a aquest vi base se li afegeixen els llevats per poder realitzar la segona fermentació. És molt important que els llevats siguin resistents a l'alcohol i al sulfurós, siguin capaços d'esgotar completament el sucre i puguin fermentar a baixa temperatura.
La segona fermentació es realitza durant 17 mesos, mentre les ampolles estan col·locades en rima. Una vegada conclosa la criança, es realitza el 'coup de poignet', pas que consisteix a agitar l'ampolla per desenganxar els pòsits de les parets de l'ampolla i així poder fer el degollament. Un cop hem retirat el pòsit de les ampolles, s'afegeix licor d'expedició per acabar d'omplir les ampolles, ja que durant el degollament es perd una mica de líquid.
Opinions reals de clients que han comprès aquest producte
10362
Notes de cata Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature
Deixa un paladar net, cremós en la textura de la bombolla i fresc en el seu conjunt. Bona estructura i molt persistent en les seves notes finals.
Color gerd amb matisos violacis de bona conservació. Té una molt bona efervescència, amb rosaris de finíssimes bombolles simètricament ascendint cap a la superfície formant una àmplia corona a vores.
Aroma net de flors i fruites d'os.
Color gerd amb matisos violacis de bona conservació. Té una molt bona efervescència, amb rosaris de finíssimes bombolles simètricament ascendint cap a la superfície formant una àmplia corona a vores.
Aroma net de flors i fruites d'os.
En boca es presenta net, carnós, rodó i fresc. Llarga persistència.
Color gerd amb reflexes violacis. Presenta una molt bona efervescència. Fines bombolles.
En nas es presenten aromes florals i a fruites d'os.
Color gerd amb reflexes violacis. Presenta una molt bona efervescència. Fines bombolles.
En nas es presenten aromes florals i a fruites d'os.
Alcohol
12.00%
Zona d’elaboració
Tipus de escumós
Celler
Varietats
100% Chardonnay
Volum
75 cl.
Conté sulfits
Altres escumosos Vía de la Plata
Atenció
Ho sentim, la venda està limitada a ampolles per client.
No està permesa sota cap concepte la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys. Es recomana moderació en el seu consum.
