
Vallformosa Col·lecció Brut Pinot Noir 2013
D.O. Cava
(Catalunya)
Vallformosa Origen Brut és un cava elaborat amb un cupatge de les varietats Macabeu, Xarel·lo i Parellada procedents de les vinyes propis més vells de la regió Cava.
La verema és tant manual com mecànica. El Macabeu es va veremar a principis de setembre, el Xarel a mitjans de setembre i, finalment, el Parellada durant la primera setmana d'octubre. Pel que fa a l'elaboració, la primera fermentació es realitza en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada de 14-16ºC. En canvi, la segona fermentació és en ampolla pel Mètode Tradicional.
Aquest cava passa per una criança de 12 mesos sobre les seves mares.
Vallformosa Origen Brut és un cava elaborat amb un cupatge de les varietats Macabeu, Xarel·lo i Parellada procedents de les vinyes propis més vells de la regió Cava.
La verema és tant manual com mecànica. El Macabeu es va veremar a principis de setembre, el Xarel a mitjans de setembre i, finalment, el Parellada durant la primera setmana d'octubre. Pel que fa a l'elaboració, la primera fermentació es realitza en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada de 14-16ºC. En canvi, la segona fermentació és en ampolla pel Mètode Tradicional.
Aquest cava passa per una criança de 12 mesos sobre les seves mares.
2014 Medalla oro - 50 Great Cavas (Wine Pleasures)
2013 Medalla oro - 50 Great Cavas (Wine Pleasures)
2014 Medalla oro - Vallformosa Cava Origen Brut Sélections Mondiales des Vins Canada, Quebec
2013 Medalla plata - Mundus Vini, Germany
2013 Medalla plata - Sélections Mondiales des Vins Canada, Quebec
2014 Medalla plata - Vallformosa Cava Origen Brut Concours Mondial de Bruxelles, Bruxelles (Belgium)
2013 Medalla plata - Vallformosa Cava Origen Brut Concours Mondial de Bruxelles, Bruxelles (Belgium)
D.O. Cava
(Catalunya)
D.O. Cava
(Catalunya)
D.O. Cava
(Catalunya)
D.O. Cava
(Catalunya)
D.O. Cava
(Catalunya)
D.O. Cava
(Catalunya)
D.O. Cava
(Catalunya)
D.O. Cava
(Catalunya)
D.O. Cava
(Catalunya)