Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Valderiz

Valderiz

Complexitat sucosa i agradable
Valderiz
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
redeemAconsegueix 0,40 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Valderiz
Celler Valderiz
Conté sulfits
100% Tinta del Pais
Varietats 100% Tinta del Pais
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Valderiz 2021

Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 20 mesos en bóta de roure francès i americà.

Valderiz 2021 és un vi negre complex i corpulent. Al nas, desplega aromes intensos de nabius, cacau, cafè i cireres. En boca, és plaent i ampli, amb sabors concentrats que recorden a nabius, cacau i cafè. El seu caràcter subtilment especiat i lleugerament madur el fa especialment interessant per a aquells que busquen un vi amb profunditat i riquesa de matisos.                      

Estil Valderiz
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Valderiz

Valderiz és un vi negre elaborat per Bodegas y Viñedos Valderiz a la petita població de Roa de Duero, emparat per la DO Ribera del Duero.

Es tracta d'un vi monovarietal de la varietat Tinta del País, la varietat més representativa de la DO Ribera del Duero.

El raïm procedeix de vinyes de més de 25 anys d'edat plantades en espatllera, seguint les pautes de l'agricultura ecològica. No s'utilitzen herbicides, ni pesticides ni cap tipus d'abonament químic.

Valderiz intenta ser una expressió de la fruita, de la vinya, de la natura. És per això que l'elaboració d'aquest vi és una elaboració molt poc intervencionista. Sense grans extraccions, i sense utilitzar cap tipus de llevat extern al propi raïm.
Realitza la fermentació en dipòsit d'acer i l'altra meitat en barrica. Valderiz passa per una criança de 20 mesos en barriques de roure francès (80%) i roure americà (20%). El 60% de barrica és nova i la resta d'un vi.

Un vi molt expressiu de la varietat Tinta del País, conreat segons l'agricultura ecològica, que intenta transmetre el caràcter i la naturalesa de la Ribera del Duero.

2021

Valderiz 2021 és un vi negre complex i corpulent. Al nas, desplega aromes intensos de nabius, cacau, cafè i cireres. En boca, és plaent i ampli, amb sabors concentrats que recorden a nabius, cacau i cafè. El seu caràcter subtilment especiat i lleugerament madur el fa especialment interessant per a aquells que busquen un vi amb profunditat i riquesa de matisos.                      
2020

Valderiz 2020 és un negre que sedueix amb el seu equilibri entre maduresa i frescor. A l'olfacte, desplega un ventall d'aromes que van des de les espècies suaus del roure i tocs de cacau, fins a un ram de fruites com cireres madures, groselles negres i cireres de l'obrador, tot això sobre un fons de pedres calentes. En boca, es mostra corpulent, amb tanins ferms i ben integrats que donen pas a una fruita densa i concentrada. Aquest vi es presenta amb una estructura sòlida i un final persistent que convida a continuar gaudint.
2010 Valderiz és un vi rodó. Amb molt bona entrada en boca marcada pel pes de la fruita. Bona acidesa i tanins madurs. Persistent. Notes d'espècies i fusta de roure.

De bonic color cirera. Net i brillant, amb una bonica llàgrima fina.

En nas és pura expressió de la varietat Tinta del País. Fruita vermella i negra madura. Espècies, torrats de la bóta i certs records a làctics.
2009 A partir d'una bona entrada en boca, descriu un recorregut càlid, àgil, marcant un bon pes de fruita. Té una bona acidesa, cos mitjà, tanins polits, agradables i un final llarg i agradable amb persistents notes especiades i de fustes nobles en retronasal.

Color cirera picota amb ribet granat, net i molt brillant, presenta una fina llàgrima lleugerament tintada.

Nas net, definit i expressiu en el que destaca una fruita vermella i negra ben madura magistralment combinada amb notes especiades i torrades. Matisos florals, làctics i lleugers balsàmics.
2008 És un vi rodó, ataca un punt dolç, de seguida neix l'acidesa ben conjugada amb la untuositat, cos i mineralitat. Taní madur. Felicitats Telmo.

Color cirera amb ribet violacis, net i brillant, té una bonica llàgrima fina.

En aquest vi negre es veu representada molt bé la varietat Tinta del País, aromes varietals conjuntades amb el terroir de Ribera, fantàstic.
2020
93 Suckling
93 Peñín
92 Winespectator
2018
93 Suckling
2017
94 Winespectator
2016
94 Suckling
2015
91 Parker
90 Peñín
2014
90 Parker
90 Peñín
2011
91 Parker
2010
91 Peñín
2009
93 Parker
91 Peñín
2008
92 Peñín
2011

2016 Wine Spectator - 94 Points

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20,00 € IVA inc.
-10% 22,25 €