Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Toro Albalá Poley Fino del Lagar en Rama Solera 10 Años

Toro Albalá Poley Fino del Lagar en Rama Solera 10 Años

Un Pedro Ximénez que desafia el pas del temps
Toro Albalá Poley Fino del Lagar en Rama Solera 10 Años
50 cl.
91 Parker
90 Suckling
92 Peñín
redeemAconsegueix 0,40 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Andalusia
Zona d’elaboració Andalusia
D.O. Montilla-Moriles
Denominació d\'origen D.O. Montilla-Moriles
Toro de Albalá
Celler Toro de Albalá
Conté sulfits
100% Pedro Ximénez
Varietats 100% Pedro Ximénez
10.0
Servei 10.0
50 cl.
Volum 50 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Toro Albalá Poley Fino del Lagar en Rama Solera 10 Años

Fino (50 cl.). 10 anys en criaderas i soleras.

Poley Fino del Lagar en Rama Solera 10 Anys enlluerna amb el seu color groc palla i reflexos daurats i verdosos que prometen una experiència única. Al nas, és un espectacle d'aromes punyents, que evoquen ametlles, avellanes i reminiscències de molla de pa. També s'hi troben notes vegetals fresques, com fenc i olives, i un subtil toc de regalèssia que revela el caràcter fumat i torrat del roure americà. El seu sabor sec i ampli ofereix una textura sedosa, culminant en un amargor persistent que desvela una salinitat infinita. Aquest vi destaca per la seva complexitat i caràcter harmoniós, sent ideal per a aquells que cerquen un vi generós distintiu i amb profunditat.

 

Estil Toro Albalá Poley Fino del Lagar en Rama Solera 10 Años
Lleuger
Amb cos
Sec
Dolç
Poc complex
Molt complex
Maridatge
Arrossos, Formatges curats, Peix blau, Plats especiats, Verdures, Amanides, Plats picants, Aperitiu, Marisc, Peix blanc, Embutits

Sobre Toro Albalá Poley Fino del Lagar en Rama Solera 10 Años

L'excel·lència ha estat sempre una constant a les bodegues Toró de Albalá. I passi el temps que passi, ho continuarà sent. D'això ningú no en té cap dubte. I si mai sorgeix una ombra de desconfiança, només cal tastar una copa de Poley Fino del Lagar en Rama Solera 10 Años per aclarir aquesta incògnita. 
 
Poley Fino del Lagar en Rama Solera 10 Años és més que un fi: és l'herència de gairebé un segle de tradició i passió a la DO Montilla-Moriles que arriba fins als nostres dies amb aquest vi generós, elaborat amb raïm pedro ximénez, al qual no s'ha afegit gens d'alcohol vínic. Aquesta pràctica, coneguda amb el nom d'encapçalament, és molt comuna en altres zones d'Andalusia (com, per exemple, la DO Jerez-Xérès-Sherry); tanmateix, en Poley Fino del Lagar en Rama Solera 10 Años, tot l'alcohol s'obté de manera natural a partir de la fermentació. 
 
Cada ampolla de Poley Fino del Lagar en Rama Solera 10 Años narra la història d'un territori únic, dominat pel sòl d'albariza, i d'un clima exigent, amb estius secs i calorosos, que obliguen la vinya a esforçar-se i produir els millors raïms possibles. Després de la verema i la fermentació, Poley Fino del Lagar en Rama Solera 10 Años es sotmet a una criança biològica sota vel de flor durant 10 anys, aconseguint així un vi precís i ple de caràcter. 
 
Des de 1922, Toro de Albalá ha estat un referent a la DO Montilla-Moriles, combinant sempre tradició amb la recerca de l'excel·lència. Avui, Antonio Sánchez, nebot del fundador, continua aquesta tasca, posant especial dedicació i cura en l'elaboració de Poley Fino del Lagar en Rama Solera 10 Años. Descobreix-lo i deixa't conquerir per un vi que representa gairebé un segle d'excel·lència. Atreveix-te a provar-lo i viu l'essència de Toro Albalá!

Poley Fino del Lagar en Rama Solera 10 Anys enlluerna amb el seu color groc palla i reflexos daurats i verdosos que prometen una experiència única. Al nas, és un espectacle d'aromes punyents, que evoquen ametlles, avellanes i reminiscències de molla de pa. També s'hi troben notes vegetals fresques, com fenc i olives, i un subtil toc de regalèssia que revela el caràcter fumat i torrat del roure americà. El seu sabor sec i ampli ofereix una textura sedosa, culminant en un amargor persistent que desvela una salinitat infinita. Aquest vi destaca per la seva complexitat i caràcter harmoniós, sent ideal per a aquells que cerquen un vi generós distintiu i amb profunditat.

 
91 Parker
92 Peñín
90 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

19,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.