Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay

Chardonnay natural d'Arbois amb criança en bóta
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
75 cl.
2022
Detalles
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Jura
Denominació d\'origen AOC Arbois-Pupillin
Varietats 100% Chardonnay
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Estilo Tissot Arbois Patchwork Chardonnay
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Carns vermelles, Arrossos, Fumats

Sobre Tissot Arbois Patchwork Chardonnay

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay és un vi blanc natural de varietat única de Chardonnay. Està emparat per la AOC Arbois, de la regió del Jura, i és elaborat per Domaine André et Mireille Tissot.

Domaine André et Mireille Tissot és un celler del Jura fundat l'any 1962. Cultiva les seves 35 hectàrees de vinya sota certificació ecològica i biodinàmica. És un dels cellers més representatius d'Arbois i de la regió del Jura. Està gestionat per Bénédicte i Stéphane Tissot, i elaboren vins artesanals que reflecteixen la singularitat de les varietats vinificades i del seu terroir.

Els vinyers del Tissot Arbois Patchwork Chardonnay estan certificats com a cultivats en ecològic i biodinàmic. Els sòls de les parcel·les són majoritàriament argilosos, encara que algunes zones també presenten calcaris. Les vinyes tenen una edat mitjana de 50 anys, i totes les parcel·les són collides manualment.

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay s'elabora seguint els mètodes tradicionals de vinificació de blancs i, a més, ha passat uns 12 mesos de criança en bótes, un 10% de les quals són noves. Finalment, el vi s'embotella sense filtrar ni afegir-li sulfits.

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay és un vi blanc del Jura amb criança complex, fresc i equilibrat.
2017 Tissot Arbois Patchwork Chardonnay 2017 presenta aromes d'ametlles, cítrics i un lleuger toc de fleca. És un vi equilibrat, amb una bona acidesa i matisos minerals.
2017
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producto sin stock

Añádelo a tus favoritos y te avisaremos cuando haya una nueva añada disponible.