Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Tianna Bocchoris Blanc

Tianna Bocchoris Blanc

Una mescla harmoniosa de varietats autòctones mallorquines
Tianna Bocchoris Blanc
75 cl.
2025
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,35 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Illes Balears
Zona d’elaboració Illes Balears
VT Mallorca
Denominació d\'origen VT Mallorca
Celler Tianna Negre
Celler Celler Tianna Negre
Conté sulfits
34% Sauvignon Blanc, 33% Giró Blanc, 33% Premsal Blanco
Varietats 34% Sauvignon Blanc, 33% Giró Blanc, 33% Premsal Blanco
7.0
Servei 7.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Tianna Bocchoris Blanc 2025

Vi blanc Jove. 4 mesos en bóta de roure francès.

Estil Tianna Bocchoris Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Formatges curats, Risottos, Peix blanc

Sobre Tianna Bocchoris Blanc

Tianna Bocchoris Blanc és un vi blanc elaborat pel Celler Tianna Negre al municipi de Binissalem, VT Mallorca.

 

Celler Tianna Negre és el projecte de la família Morey-Garau, i de l'empresa Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel) que neix amb la idea de construir un celler per elaborar els seus propis vins. Al principi van elaborar el seu primer vi en un garatge d'un viticultor amic. És l'any 2007 quan inauguren el seu propi celler, dotada de les últimes tecnologies facilitant així la cura i mim del raïm en tot el procés d'elaboració alhora que es respecta al màxim el medi ambient.

La família Morey-Garay és originària del municipi de Consell, poble veí de Binissalem, amb molta tradició viticultora, i és aquí on se situa la seva primera vinya amb més de 35 anys. Actualment el celler posseeix 35 hectàrees de vinya repartides per tota la comarca del Raiguer. Vinyes plantades en sòls on predomina el típic Call Vermell, sòl calcari amb textura argilosa, ric en ferro que li dóna el color vermell característic. El clima de la zona és típicament Mediterrani, amb estius molt càlids i hiverns moderadament freds.

 

Tianna Bocchoris Blanc és un vi elaborat amb Premsal Blanc, Sauvignon Blanc i Giró Ros de vinyes pròpies.

La verema és manual en caixes amb selecció de raïm a la vinya. Un cop al celler el raïm és derrapat i realitza una maceració pre-fermentativa amb les pells a baixa temperatura. Després d'un suau premsat el most s'introdueix en dipòsits isotèrmics per realitzar un desfangat estàtic a temperatura controlada. Amb el most net arrenca la fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura d'entre 13 i 15 ° C. A mitja fermentació el Sauvignon Blanc i el Giró Ros passen a les bótes de roure francès noves per acabar la fermentació i realitzar una criança de 2 mesos. Passats aquests 2 mesos es realitza el cupatge final i s'embotella el vi.

 

 

2019 Tianna Bocchoris Blanc 2019 és un vi sedós, amb volum i molt llarg. Destaca per la seva untuositat i potencial aromàtic on es barregen les aromes de fruita blanca madura amb les notes torrades de la criança.
2018
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.