Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Teso la Monja

Teso la Monja

La joia de la corona de la D.O. Toro
Teso la Monja
75 cl.
2018
redeemAconsegueix 29,88 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Toro
Denominació d\'origen D.O. Toro
Teso la Monja
Celler Teso la Monja
Conté sulfits
100% Tinta de Toro
Varietats 100% Tinta de Toro
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Teso la Monja 2018

Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 24 mesos en bóta de roure francès.

Estil Teso la Monja
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles, Caça

Sobre Teso la Monja

Teso la Monja és un vi negre elaborat pel celler Teso la Monja, a Valdefinjas (Zamora), dins de la D.O. Toro.

El celler Teso La Monja va ser fundat l'any 2007 per la família Eguren, família de la Rioja i d'una gran tradició vinícola (Sierra Cantabria).

Enamorats de les vinyes velles de la zona, Miguel i Marcos Eguren funden el seu primer celler a Toro, el famosíssim celler Numanthia Termes, on van elaborar un dels grans vins espanyols de tots els temps, Termanthia, amb el qual van aconseguir els tan preuats 100 punts Parker. L'any 2008, ja amb els fonaments de Teso La Monja ben ancorats, van vendre Numanthia Termes al grup francès Louis Vuitton-Möet Hennessy.

Teso la Monja està ubicat al municipi de Valdefinjas, província de Zamora, posseeix 92 hectàrees en propietat, algunes de les seves vinyes són prefiloxériques amb més de 130 anys. Sotmesos a un dur clima continental, amb estius molt calorosos i hiverns molt freds que marquen el caràcter opulent dels seus vins. Els terrenys es conreen de forma respectuosa amb l'entorn i el medi ambient, aplicant les mínimes intervencions possibles a l'hora de treballar el terreny. S'evita utilitzar ni herbicides ni productes sistèmics. Buscant l'equilibri natural de la vinya, amb petites produccions d'entre 1.000 i 2.000 kg/ha, aconsegueixen uns vins de la màxima puresa i identificació amb el terroir.

Teso la Monja és un vi negre elaborat amb tinta de toro que procedeix d'una petita vinya pròpia de 1,8 hectàrees. Ceps prefiloxèrics plantats en vas a una altitud de 775 metres, sobre sòls amb presència de lleugeres vetes calcàries. El cultiu d'aquesta excepcional vinya és sota els preceptes de la biodinàmica, preservant el principi de la mínima intervenció per obtenir el màxim caràcter i identitat del terrer i el raïm.

La verema és manual en petites caixes. Un cop ja al celler i després de passar per una doble taula de selecció, el raïm és derrapat a mà, gra a gra, per un equip de 55 persones. Separada la rapa dels grans, tot aquest raïm és encubat en una tina de fusta on una vegada començada la fermentació alcohòlica, el 40% d'aquest raïm es trepitja manualment (entre 25-50 cm), operació realitzada tres vegades al dia durant una hora i mitja. Acabada la fermentació alcohòlica, realitza la fermentació malolàctica en un Ovum de fusta de roure francès, Taransaud. La criança la realitza en bótes de roure francès noves, de gra fi i torrat mitjà, durant 24 mesos.

Teso la Monja és un vi extraordinari, una joia enològica que engrandeix la viticultura espanyola.

 

2019
Difícil és haver de descriure un vi com Teso La Monja 2019. Aquest vi negre ho té tot. Profunditat, complexitat i una potència ben equilibrada per la seva elegància. Tots els seus components en perfecta harmonia. Un vi negre, extravertit, molt fruiter, acompanyat de notes florals i amb un pas per boca on flueix amb frescor i agilitat, culminant en un final llarg, persistent i embriagador. Un extraordinari vi negre amb una gran capacitat d'envelliment.
 
2014

Teso la Monja 2014 és un vi profund, complex, amb potència i elegància. Espectacular nas, on mostra una perfecta harmonia aromàtica, caràcter afruitat, amb distingides notes minerals i un evocador perfum floral molt elegant. En boca és intens i equilibrat, la seva enorme estructura és afinada per la frescor de les fruites vermelles, que li donen agilitat i un final etern i embriagador.
2017
95 Parker
93 Suckling
2014
94 Parker
93 Suckling
2013
95 Parker
2012
94 Parker
2011
94 Parker
2010
95 Parker
97 Peñín
2008
97 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

1.494,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.