Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic
Biodinàmic

Tatsis Negoska Rosé

Complexitat i profunditat celestial
Ecològic
Biodinàmic
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,35 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Macedonia
Denominació d\'origen PGI Macedonia
Celler Tatsis Winery
Conté sulfits
Varietats 100% Negoska
Servei 9.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi rosat Biodinàmic i Ecològic.

Estil Tatsis Negoska Rosé
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Peix blau, Pasta, Pizzes, Peix blanc

Sobre Tatsis Negoska Rosé

Sent Grecia la bressol dels inicis de l'elaboració del vi en l'antiguitat, els vins grecs són reconeguts entre els millors del món. El seu clima, la seva cultura i la seva tradició conviden a degustar-los, i la família Tatsis ho va intuir des del començament quan van arribar a Goumenissa, a Macedònia (Grècia), després de la guerra entre turcs i grecs. Avui dia, els germans Pericles i Stelios Tatsis continuen l'herència familiar en les 14 hectàrees de vinyer que posseeixen. Formen part d'un petit col·lectiu d'enòlegs grecs pioners que en la dècada dels 90 van començar a aplicar tècniques de mínima intervenció en l'elaboració del vi i, centrant-se en el cultiu biodinàmic i en mantenir un ecosistema ple de vida, s'han posicionat al llarg dels anys com a ferms defensors de les varietats autòctones i del terroir.

Específicament, el seu vi rosat Tatsis Negoska Rosé neix a la colina Limbaskerit, que significa "la colina on habiten els àngels". Una elevació a una altitud de 250-300 metres on els seus sòls en pendent són calcàris i sorrencs. Amb un clima semicontinental amb algunes nevades a l'hivern i calor a l'estiu, la varietat autòctona negoska creix lliurement a partir d'un cultiu estrictament orgànic i biodinàmic. Un cop el raïm arriba al celler, passa entre 12 i 18 hores d'extracció i després fermenta amb llevats autòctons a una temperatura constant controlada. El vi roman sobre mares al voltant d'un mes i finalment s'embotella sense filtrar i amb un mínim de sulfuroso.

Complex i profund, Tatsis Negoska Rosé és un rosat sense parangó. Un vi singular que, gràcies al respecte per les qualitats pròpies d'una varietat autòctona i d'un terroir, té un gust celestial.


 

2019

Tatsis Negoska Rosé 2019 és un vi rosat complex amb aromes de maduixa, cirera de cor i pell de taronja acompanyades de notes dolces de mel i canyella i matisos botànics mentolats. Al paladar és profund, afruitat i fresc. Un vi amb una acidesa viça i unes pinzellades tàniques que li confereixen complexitat al conjunt.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,30 € IVA inc.
15,56 € c/u Estalvia 10,44 €
15,56 € c/u Estalvia 10,44 €